Etiqueta: cozinha portuguesa

Há pratos que guardam a alma de uma região em cada garfada. As migas à alentejana são um desses tesouros ...

Há poucos prazeres à mesa comparáveis ao de um bom peixe assado no forno. A pele ligeiramente dourada, a carne ...

Há pratos que conseguem transformar um almoço de fim de semana num verdadeiro acontecimento à mesa. Para mim, o bacalhau ...

Existem petiscos que conseguem conquistar toda a gente antes mesmo da primeira dentada. Basta colocar um pão recheado no centro ...

Há um pequeno problema que quase todos conhecem: basta começar a fritar rissóis, croquetes, panados ou batatas para o fogão ...

Há pratos que fazem parte da identidade de um povo. Em Portugal, o bacalhau é muito mais do que um ...

Há pratos que conseguem transformar um almoço de família numa verdadeira festa à mesa. Esta massada de bacalhau e camarão ...

Há poucos ingredientes tão versáteis e tão presentes na cozinha portuguesa como o bacalhau. Adoro este peixe e gosto particularmente ...

Castanhas, lá em casa, é um ver se te avias! Basta começarem a aparecer nos mercados os primeiros sacos deste ...

Poucos acompanhamentos conseguem conquistar tanta gente como as batatas bem preparadas. Douradas por fora, macias por dentro e envolvidas em ...