Deixe-se encantar pelas experiências gastronómicas que lhe propomos com 3 receitas de strogonoff de carne verdadeiramente irresistíveis.
Precisa de sugestões para a sua refeição de fim de semana? Nós temos uma sugestão e três receitas… Strogonoff de carne! Existem refeições que são absolutamente deliciosas. Estas refeições conseguem agradar a miúdos e a graúdos, por serem particularmente saborosas.
Ora, isso é o que acontece com o strogonoff de carne. Uma prova disso mesmo está neste artigo. Reunimos três receitas distintas desta refeição que asseguram que todos ficam extremamente agradados com a refeição.
3 receitas de strogonoff de carne que são uma tentação!
Strogonoff de carne
Ingredientes
- 1 cebola picada
- 1 tomate (sem pele, devidamente picado)
- 500 g de alcatra cortada em tirinhas
- 1 lata de natas
- 1 Chávena de chá de cogumelos escorridos
- 1/4 de Chávena de chá de manteiga
- 1 colher de sobremesa de mostarda
- 1 colher de sopa de ‘ketchup’
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- Sal adicionar a gosto
Modo de Preparação
- Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.
- Primeiro, derreta a manteiga e refogue a cebola até ela ficar transparente.
- Em seguida, acrescente a carne.
- Posteriormente, faça o tempero com o sal, a seu gosto.
- Depois, mexa o preparado até a carne dourar de todos os lados.
- Em seguida, adicione a mostarda.
- Posteriormente, acrescente o ketchup ao preparado.
- No imediato, acrescente o tomate picado.
- Depois, faça o tempero com a pimenta.
- Em seguida, cozinhe até formar um molho espesso.
- Posteriormente, junte água quente aos poucos, se necessário.
- Depois, quando o molho estiver encorpado e a carne macia, junte os cogumelos.
- No imediato, junte as natas.
- Mexa por um minuto e depois retire do fogo.
- Depois, sirva imediatamente.
- Acompanhe com arroz e batata palha, se gostar.
- Bom proveito!
Esta refeição é destinada a 3 pessoas, sendo feita em apenas 15 minutos.
Strogonoff de Carne com conhaque
Ingredientes
- 1/2 quilo de filé mignon
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de molho inglês
- 3 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de sobremesa de mostarda
- 2 Chávenas de chá de natas
- 1 1/2 Chávena de chá cogumelo fatiado
- 1/2 Chávena de chá de conhaque
- Sal adicionar a gosto
- Pimenta adicionar a gosto
- Azeite adicionar q.b.
Modo de Preparação
- Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.
- Primeiro, faça o tempero da carne com sal e pimenta.
- Em seguida, aqueça a manteiga e o azeite numa panela.
- Posteriormente, deve fritar a carne.
- Depois, num recipiente separado, deve colocar o molho inglês.
- Em seguida, deve juntar o ketchup e a mostarda.
- No imediato, deve misturar estes ingredientes.
- Posteriormente, deve adicionar o preparado na panela.
- Em seguida, deve flambar o conhaque numa concha e colocar na carne.
- Depois, deve adicionar o cogumelo.
- Posteriormente, deve colocar as natas com o fogo desligado.
- Bom proveito!
Esta refeição é destinada a 2 pessoas, sendo feita em apenas 15 minutos
Strogonoff de Carne com cogumelos
Ingredientes
– 1 dente de alho esmagado
– 1 folha louro
– 600 g tiras de carne de vaca
– 150 g cogumelos frescos
– 60 g Manteiga Mimosa sem sal
– 1 embalagem Molho de Nata Mimosa para Carne
– Sal adicionar a gosto
– Pimenta adicionar a gosto
– Salsa picada adicionar a gosto
Modo de Preparação
– Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.
– Primeiro, faça o tempero das tiras de carne com sal e pimenta.
– No imediato, acrescente alho e louro.
– Em seguida, salteie a carne e os cogumelos em manteiga (sem sal) derretida.
– Posteriormente, coloque a carne e os cogumelos num tacho.
– Depois, adicione o Molho de Nata para Carne.
– Em seguida, deixe ferver ao longo de 3 minutos, aproximadamente.
– Depois, polvilhe o preparado com a salsa picada.
– No momento de servir, acompanhe com arroz branco e salada.
– Bom proveito!
Esta refeição é destinada a 4 pessoas, sendo feita em apenas 20 minutos.
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NCultura
Agora que já sabe como preparar as nossas 3 receitas de Strogonoff de carne, basta pô-las em prática usando as dicas que preparamos para si. Se tem alguma sugestão de temperos ou receitas que gostaria de ver presentes no nosso site, deixe-nos a sua sugestão.
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