Quarta-feira, Março 29, 2023
NCultura Notícias
  • Início
  • Língua Portuguesa
    • Português
    • Poemas e Poesia
  • Histórias
    • História de Portugal
    • Curiosidades
    • Pessoas
    • Opinião
  • Receitas
    • Aperitivos e Petiscos
    • Receitas de Carne
    • Receitas de Peixe
    • Receitas Rápidas
    • Receitas Vegetarianas
    • Sopas
    • Bolos e Sobremesas
    • Truques e Dicas
  • Vinhos
  • Lifestyle
    • Vida Saudável
    • Moda e Beleza
    • Animais de Estimação
    • Limpeza e Arrumação
  • Viagens
    • Destinos e Viagens
    • Monumentos
  • Pensamentos
    • Pensamentos e Frases do Dia
    • Mensagens
  • Zodíaco
    • Horóscopo
    • Signos
  • Notícias
Sem resultados
Ver todos os resultados
NCultura Notícias
  • Início
  • Língua Portuguesa
    • Português
    • Poemas e Poesia
  • Histórias
    • História de Portugal
    • Curiosidades
    • Pessoas
    • Opinião
  • Receitas
    • Aperitivos e Petiscos
    • Receitas de Carne
    • Receitas de Peixe
    • Receitas Rápidas
    • Receitas Vegetarianas
    • Sopas
    • Bolos e Sobremesas
    • Truques e Dicas
  • Vinhos
  • Lifestyle
    • Vida Saudável
    • Moda e Beleza
    • Animais de Estimação
    • Limpeza e Arrumação
  • Viagens
    • Destinos e Viagens
    • Monumentos
  • Pensamentos
    • Pensamentos e Frases do Dia
    • Mensagens
  • Zodíaco
    • Horóscopo
    • Signos
  • Notícias
Sem resultados
Ver todos os resultados
NCultura Notícias
Sem resultados
Ver todos os resultados
Publicidade
Publicidade
Início Receitas Aperitivos e Petiscos

6 receitas saudáveis com castanhas

Perfeitas para tornar o São Martinho inesquecível!

Paula Miranda Por Paula Miranda
10/11/2022
em Aperitivos e Petiscos
0
receitas saudáveis com castanhas

6 receitas saudáveis com castanhas

FacebookTwitterPinterestWhatsApp
Publicidade
Publicidade

Artigos Relacionados

Licor de Mel

Receita de Licor de Mel

Dezembro 10, 2022
receitas simples e saborosas para petiscar

7 receitas simples e saborosas para petiscar e ver a Seleção

Novembro 25, 2022
As castanhas

As castanhas estão aí: saiba por que as deve comer!

Novembro 2, 2022
receitas de batidos irresistíveis

8 receitas de batidos irresistíveis para o verão

Julho 22, 2022

Reunimos um conjunto de receitas saudáveis com castanhas que são deliciosas e poderiam ser recomendadas por qualquer nutricionista.

Publicidade
Publicidade

A estação do outono tem muitos encantos e muitos sabores. A castanha é um elemento muito associado a esta estação tão especial. Existem vários pratos que podem ser feitos com este fruto seco de outono.

Embora o tradicional seja sempre uma opção sensata e saborosa, há mais opções além de se comer castanhas assadas ou cozidas. Existem formas distintas de integrar as castanhas na nossa alimentação.

Reunimos um conjunto de receitas saudáveis com castanhas que são deliciosas e poderiam ser recomendadas por qualquer nutricionista.

A castanha

Este fruto seco é um alimento saudável que deve ser incluído na nossa alimentação. O consumo de 12 castanhas (descascadas, naturalmente) equivale a 100 gramas, sensivelmente. Ora, esta quantidade corresponde a 185 e 221 calorias.

Publicidade
Publicidade

As castanhas também têm diversas propriedades benéficas para o nosso organismo. Este fruto seco contém uma riqueza em potássio, água, vitamina A, B, E e ainda ferro. Por isso, o seu consumo revela-se bastante positivo para a nossa saúde.

Existem diferentes formas de comer castanhas. Convém, no entanto, apostar em receitas saudáveis de forma a assegurar os benefícios inerentes ao seu consumo. Veja as receitas saudáveis com castanhas que reunimos para si. São refeições deliciosas e poderiam ser recomendadas por qualquer nutricionista.

6 receitas saudáveis com castanhas

receitas saudáveis com castanhas

Sopa de castanhas

6 receitas saudáveis com castanhasPaula Miranda
Aprenda a preparar deliciosas refeições usando castanhas. Fique a conhecer todas as receitas saudáveis com castanhas que preparamos especialmente para si.
5 from 3 votes
Imprimir Receita Guarde no Pinterest
Tempo de Preparação 10 mins
Tempo de Cozedura 40 mins
Tempo Total 50 mins
Prato Sopa
Cozinha Portuguesa
Porções 4 Pessoas
Calorias 75 kcal

Ingredientes
  

  • 4 folhas de louro;
  • 1 alho-francês;
  • 1 cebola;
  • 1 curgete;
  • 1 dente de alho;
  • 1 talo de aipo;
  • 1 pitada de sal;
  • 100 gramas de castanhas.

Modo de Preparação
 

  • Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.
  • Primeiro, reúna num tacho a cebola e os dentes de alho picados
  • Em seguida, adicione as folhas de louro, o talo de aipo e a pitada de sal.
  • Depois, coloque as castanhas num tacho à parte.
  • Em seguida, adicione a courgette e o alho-francês.
  • No imediato, adicione o restante aipo e o alho picado.
  • Posteriormente, deixe apenas a alourar durante dez minutos, sem gordura.
  • A seguir, acrescente aos restantes ingredientes.
  • Depois, deixe que coza ao longo de 30 minutos, aproximadamente.
  • Para o final desse tempo, verifique com um garfo se os legumes estão cozinhados.
  • Finalmente, triture os ingredientes da sua sopa.
  • No momento de servir, decore com uma folha de salsa.
  • Bom proveito!

Dados Nutricionais

Calories: 75kcalCarbohydrates: 17gProtein: 1gFat: 0.5gSaturated Fat: 0.1gPolyunsaturated Fat: 0.2gMonounsaturated Fat: 0.1gSodium: 14mgPotassium: 207mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 79IUVitamin C: 15mgCalcium: 34mgIron: 1mg
Palavra-Chave receitas saudáveis com castanhas
Preparou esta receita?Diga-nos o que achou!

 

receitas saudáveis com castanhas
Pão de castanha

Pão de castanhas

Ingredientes

  • 4 ovos inteiros;
  • 2 taças de puré de castanha (20 castanhas).
  • 35 gramas de farinha de aveia;
  • 25 gramas de farelo de amêndoa;
  • 20 gramas Farelo de linhaça;
  • Meia colher de chá de bicarbonato de sódio;
  • Azeite q.b.;

 

Publicidade
Publicidade

Modo de Preparação

  • Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.
  • Primeiro, pré-aqueça o forno a 180 °C.
  • Depois, unte uma pequena forma com duas pulverizações de azeite.
  • Em seguida, coloque o farelo de amêndoa e a farinha de aveia numa taça.
  • No imediato, adicione o farelo de linhaça e o bicarbonato de sódio.
  • Depois, misture bem os ingredientes.
  • Posteriormente, numa taça à parte, misture muito bem os ovos e o puré de castanha.
  •  Nota: Para o puré, basta assar as castanhas e triturá-las, reduzindo-as a um puré.
  • Em seguida, junte a mistura na sua totalidade.
  • Depois, coloque o preparado na forma apropriada.
  • Posteriormente, leve ao forno e deixe a assar entre 35 a 40 minutos.
  • Bom proveito!

Esta refeição é destinada a 4 pessoas, sendo feita em apenas 55 minutos.

 

Como Assar Castanhas: 3 formas simples e fáceis

 

receitas saudáveis com castanhas
Puré de batata-doce e castanhas

Puré de batata-doce e castanhas

Ingredientes

  • 12 castanhas;
  • 1 batata-doce;
  • Orégãos q.b.

 

Modo de Preparação

  • Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.
  • Primeiro, coloque as castanhas a cozer com a batata-doce e os orégãos.
  • Depois, deixe que coza entre 10 a 15 minutos.
  • Em seguida, verifique com um garfo se está cozido.
  • Então, retire a água em excesso.
  • Posteriormente, triture com a varina mágica.
  •  Está pronto a servir.
  • Bom proveito!

Esta refeição é destinada a 4 pessoas, sendo feita em apenas 25 minutos.

 

receitas saudáveis com castanhas
Castanhas com pera e canela

Castanhas com pera e canela

Ingredientes

  • Meia dúzia de castanhas;
  • 1 pera;
  • Canela;
  • Mel (opcional).

 

Modo de Preparação

  • Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.
  • Primeiro, deve levar as castanhas a assar no forno a 140 graus.
  • Depois, deixe a assar ao longo de 20 minutos, sensivelmente.
  • Posteriormente, nos últimos 10 minutos coloque a pera em quartos no forno. Esses 10 minutos serão suficientes para a pera assar um pouco.
  • Finalmente, parta as castanhas sobre os quartos de pera.
  • Em seguida, deve polvilhar o preparado com canela.
  • Se estiver no clube dos mais gulosos, pode acrescentar mel ao preparado.
  • Bom proveito!

Esta refeição é destinada a 4 pessoas, sendo feita em apenas 25 a 30 minutos.

 

receitas saudáveis com castanhas
Compota de Castanha

Compota de Castanha

Ingredientes

  • 1 vagem de baunilha
  • 500 g castanhas inteiras
  • 125 g açúcar
  • 125 g açúcar mascavado
  • 125 g água

 

Modo de Preparação

  • Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.
  • Primeiro, deve mergulhar as castanhas em água por 10 minutos.
  • Depois, deve fazer um corte em cada uma das castanhas.
  • Posteriormente, deve levar as castanhas a cozer durante 20 minutos.
  • Em seguida, deve retirar as castanhas da água.
  • Depois, deve retirar a casca e a pele por completo.
  • Em seguida, deve colocar as castanhas num tacho.
  • Posteriormente, deve adicionar o açúcar normal e o açúcar mascavado.
  • No imediato, deve acrescentar a água e as sementes da baunilha.
  • Depois, deve levar o tacho ao lume médio, deixando assim por 15 minutos.
  • Posteriormente, deve misturar tudo.
  • Em seguida, deve levar novamente ao lume, desta vez por mais 5 minutos.
  • Desta forma, irá obter um creme suave, homogéneo e saboroso.
  • Finalmente, deve colocar o creme preparado num frasco devidamente esterilizado.
  • Bom proveito!

Este doce é destinado a 4 pessoas, sendo feito em apenas 50 minutos.

 

Leia também:

  • Receitas fantásticas para fazer castanhas cozidas em casa
  • Aprenda a fazer Castanhas Assadas no forno na perfeição
  • Como Assar Castanhas: 3 formas simples e fáceis

 

receitas saudáveis com castanhas
Lombos de pescada com castanhas

Lombos de pescada com castanhas

Ingredientes

– 4 medalhões de pescada;

– Fio de azeite;

– Alecrim adicionar q.b.;

– 5 a 7 castanhas.

 

Modo de Preparação

– Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.

– Primeiro, coloque os medalhões de pescada num tabuleiro, em papel de alumínio.

– Depois, regue os medalhões com um fio de azeite.

– Em seguida, polvilhe os medalhões com alecrim.

– Posteriormente, corte as castanhas, descasque-as ou triture-as.

– Em seguida, coloque as castanhas sobre os medalhões.

– Depois, leve o tabuleiro ao forno.

– Em seguida, deixe a assar ao longo de cerca de 20 minutos (a 100 graus).

Publicidade
Publicidade

– Depois, aguarde até ficar devidamente cozinhado.

– No momento de servir, acompanhe com legumes variados, a seu gosto.

– Bom proveito!

– Esta refeição é destinada a 4 pessoas, sendo feita em apenas 15 minutos.

Etiquetas: aperitivos e petiscoscastanhasReceitas
Paula Miranda

Paula Miranda

Formou-se em Direito, mas o seu sonho sempre foi cozinhar. Por isso, de há uns anos para cá, tem apostado em cursos culinários e em formações de cake design para aperfeiçoar a sua técnica. Comunicadora por excelência, encontra nas receitas a melhor forma de partilhar com os outros aquilo que a alimenta por dentro e por fora.

Próximo
Diferenças entre Porto e Lisboa

Diferenças entre Porto e Lisboa na língua portuguesa

Deixe uma resposta Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Recipe Rating




Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

Publicidade

Subscrever Blog via email

Indique o seu endereço de email para subscrever este site e receber notificações de novos artigos por email.

Publicidade
NCultura Notícias

© 2022 ncultura
Contacte-nos em [email protected]

Navegar

  • Autores
  • Quem Somos
  • Estatuto Editorial
  • Política de Privacidade e Proteção de Dados Pessoais

Siga-nos

Sem resultados
Ver todos os resultados
  • Início
  • Língua Portuguesa
    • Português
    • Poemas e Poesia
  • Histórias
    • História de Portugal
    • Curiosidades
    • Pessoas
    • Opinião
  • Receitas
    • Aperitivos e Petiscos
    • Receitas de Carne
    • Receitas de Peixe
    • Receitas Rápidas
    • Receitas Vegetarianas
    • Sopas
    • Bolos e Sobremesas
    • Truques e Dicas
  • Vinhos
  • Lifestyle
    • Vida Saudável
    • Moda e Beleza
    • Animais de Estimação
    • Limpeza e Arrumação
  • Viagens
    • Destinos e Viagens
    • Monumentos
  • Pensamentos
    • Pensamentos e Frases do Dia
    • Mensagens
  • Zodíaco
    • Horóscopo
    • Signos
  • Notícias

© 2022 ncultura
Contacte-nos em [email protected]

 

Loading Comments...