Site internacional elencou as melhores sanduíches portuguesas, de comer e chorar por mais e que são tentações imperdíveis. A francesinha é uma delas…
The Culture Trip deu a conhecer a muitos potenciais turistas parte da riqueza gastronómica portuguesa. O site internacional dedicado à área do turismo deixou mesmo a recomendação: “não saia de Portugal sem provar pelo menos uma destas deliciosas sanduíches!”.
The Culture Trip assume o papel de guia dando a conhecer algumas das melhores sanduíches que se podem saborear em Portugal.
Guia das melhores sanduíches portuguesas
1 — Prego no pão
Simples e delicioso, o prego no pão aposta em ingredientes de qualidade. Esta sande consiste numa fatia fina de bife marinado em molho de alho, colocado no interior de uma fatia de pão local. A simplicidade no seu melhor, o prego no pão é uma grande tentação. Em algumas partes de Portugal, nomeadamente no Porto, é relativamente comum ver a opção “com ovo” no menu, um ingrediente adicional que eleva a experiência a outro patamar.
Dica: O prego também pode ser servido no prato, sendo um bife servido com arroz, batata frita e ovo por cima. Se desejar a sanduíche, deve certificar-se de pedir um “prego no pão”.
Se desejar, pode até pedir com ovo.
2 — Bifana
Esta sanduíche é deliciosa. A bifana é uma refeição rápida, fácil de fazer e muito saborosa. É feita com fatias finas de carne de porco que são colocadas no interior do pão.
Em Lisboa, é comum a costeleta de porco ser marinada. Depois de ficar um pouco seca é servida com um frasco de mostarda simples. Contudo, no norte do país, a bifana é um pouco mais picante. Um pedaço que é encharcado no molho usado para refogar a carne. No Norte, a bifana é acompanhada com uma cerveja gelada e pequena.
3 — Francesinha
Este é um dos pratos mais famosos do norte do país, um petisco da cidade Invicta que encanta portugueses e estrangeiros. Este prato típico do Porto é uma sande que é servida no prato, não se come com as mãos, requer garfo e faca. A francesinha é uma versão portuguesa do Croque-Monsieur francês, sendo mais pesada, mais picante e mais saborosa!
A francesinha consiste numa sande que esconde uma deliciosa mistura de carnes. O pão é coberto com queijo que fica derretido. Em seguida, há um molho especial, o segredo que eleva esta sande a um patamar de excelência. A Francesinha pode até ter um ovo no topo e ser acompanhada com batatas fritas. Pode ser uma bomba de calorias, mas a explosão de sabores torna a Francesinha uma tentação imperdível.
4 — Tosta-mista
A tosta-mista simples consiste numa sande com fiambre e queijo derretido. Uma versão mais pesada é feita com presunto e queijo derretido. Esta sande é uma boa opção para o pequeno-almoço feito após uma noite de copos. No entanto, há quem escolha esta sande para o seu almoço.
Cada dentada oferece uma boa experiência. Num pedaço de pão torrado mistura um dos queijos de Portugal derretido e o presunto local. Alguns espaços juntam outros ingredientes para dar um toque extra de sabor, adicionando manteiga e/ou orégãos ao pão.
5 — Sardinhas no pão
As sardinhas assadas no pão fazem parte dos dias de festa alusivos aos santos. As épocas festivas de verão (nomeadamente dos Santos Populares) são celebradas com um perfume no ar.
O cheiro a sardinha assada tempera o ambiente festivo. O aroma fumado das sardinhas enche as ruas de Lisboa na Festa de Santo António. As sardinhas assadas podem ser servidas no pão, após serem colocadas numa fatia de pão rústico.
6 — Pernil com Queijo
A Serra da Estrela tem muitos encantos e diversas atrações. O queijo da Serra é dos mais populares. A sande pernil com queijo da serra é uma sanduíche excecional. O queijo da serra é um queijo particularmente intenso, no aroma e no sabor.
Esta sande feita com carne de porco assada revela-se uma experiência poderosa. Pão rústico com carne suculenta e saborosa, mais queijo cremoso e intenso, resulta numa sande memorável.
Esta lista do The Culture Trip é muito boa. Qual é para si a melhor destas sandes?
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- As 15 melhores Francesinhas no Porto
NCultura
Agora que já sabe quais são as melhores sanduíches portuguesas, basta por preparar uma delas para si e para os seus. Se tem alguma sugestão de temperos ou receitas que gostaria de ver presentes no nosso site, deixe-nos a sua sugestão.
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