Início Tradições Bolo light, para comer sem culpa. Não perca as receitas!

Bolo light, para comer sem culpa. Não perca as receitas!

É mais saudável, por isso é sempre melhor optar por uma versão light (e muito saborosa!) Bolo light, para comer sem culpa. Não perca as receitas!

Bolo light
Bolo light, para comer sem culpa. Não perca as receitas!

É mais saudável, por isso é sempre melhor optar por uma versão light (e muito saborosa!) Bolo light, para comer sem culpa. Não perca as receitas!

Os bolos existem para proporcionar um momento especial. Ajudam a elevar o estado de espírito nos dias maus, mas também ajudam a celebrar a vida, contribuindo para que a felicidade seja geral. Talvez por isso sejam um produto essencial numa festa de aniversário. Há muitos e bons bolos, mas nem todos são saudáveis… É melhor optar por uma versão light!

Bolo light, para comer sem culpa. Não perca as receitas!

Bolo light
Bolo light, para comer sem culpa. Não perca as receitas!

Bolo de limão light

Ingredientes

2 ovos

1 limão (só sumo)

100 g de margarina light

50ml de leite desnatado

1,5 chávena de chá com farinha de trigo

1 chávena de chá com adoçante para forno e fogão 

1 c. de sopa com fermento em pó

1 pitada de sal

Para a cobertura:

1 limão (sumo)

1 chávena de chá com leite em pó desnatado

¹/² chávena de chá com água fervente

¹/² chávena de chá com adoçante para forno e fogão tal & qual

1 c. de sopa com margarina light

Modo de Preparação

– Para a cobertura, coloque todos os ingredientes (excepto o limão) numa taça.

– Bata no liquidificador os ingredientes.

– Só depois de bater, misture o sumo do limão.

– Para fazer a massa, misture o leite e o sumo do limão. Reserve.

– Coloque a farinha o fermento e a pitada de sal numa travessa.

– Na batedeira, coloque a manteiga e o adoçante e bata até formar um creme liso.

– Adicione os ovos, colocando um de cada vez.

– Depois, coloque o leite com o limão reservado.

– Coloque a mistura na farinha reservada.

– Misture bem e coloque numa forma devidamente untada.

– Leve a assar no forno, por 30 minutos ou até dourar.

– Depois de ter o bolo douradinho, retire.

– Deixe esfriar um pouco e desenforme.

– Cubra o bolo com a cobertura.

– Decore o bolo com raspas de limão.

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Bolo light
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Bolo light de chocolate

Ingredientes

1 ovo L

100 ml de água

2 c. de sopa com bebida de chocolate quente

1 c. de sopa com adoçante em pó (Stevia)

1 c. de sopa com farinha de amêndoa

1 c. de sopa com linhaça dourada triturada

1 c. de sopa com leite de coco light

½ c. de sopa com fermento

Modo de Preparação

– Coloque a farinha de amêndoa numa caneca, ou taça, que possa ir ao microondas.

– Acrescente a linhaça dourada e a bebida de chocolate e misture bem.

– Junte, então, o fermento, o adoçante e a água.

– Misture depois o ovo com o leite de coco e junte a mistura ao preparado anterior.

– Leve ao microondas por 3 a 5 minutos na potência máxima.

– Decore a gosto.

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Bolo light de café

Ingredientes

2 ovos

10 c. de sopa com leite em pó desnatado

2 c. de sopa com adoçante em pó

2 c. de sopa com fermento

1 c. de sopa com café solúvel 

Modo de Preparação

– Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 200º.

– Parta os ovos para uma taça e bata bem.

– Posteriormente, adicione aos poucos os outros ingredientes.

– Bata bem a cada adição, pode até usar apenas um garfo.

– Coloque o preparado numa forma antiaderente (ou numa forma de silicone)

– Leve a forma ao forno para assar a 200 graus até que fique dourado.

– Faça o teste do palito para avaliar o estado de cozedura.

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