11 receitas de bolo de bolacha fáceis e rápidas

Composto por camadas deliciosas de bolacha, culmina numa sobremesa absolutamente irresistível. Confira 11 receitas de bolo de bolacha fáceis e rápidas.

Por vezes, temos em casa momentos especiais. As decisões nunca são fáceis de tomar. Qual a refeição principal? Para a sobremesa é mais fácil. O bolo de bolacha é uma sobremesa consensual que é maravilhosa. Assim, sabemos que sempre que reunimos em casa a família e/ou os amigos, todos vão gostar da sobremesa.

A doçura está garantida e a crocância também. Usámos como base das seguintes sugestões as bolachas oreo e as tradicionais bolachas maria. Saiba que no caso das bolachas oreo pode substituir por outras bolachas de chocolate que tenha aí em casa. O importante é o seu sabor e que goste delas, pois com estas propostas, o sucesso final está mais do que garantido.

11 receitas de bolo de bolacha fáceis e rápidas

 

Bolo de Bolacha com Leite Condensado

Ingredientes

• 300g de bolacha maria
• 2 embalagens de Natas
• 1 lata de Leite Condensado (Magro, Cozido) 
• Café q.b.

 

Modo de Preparação

• Com a varinha mágica, bata as natas numa taça.
• Adicione aos poucos o leite condensado e bata mais uma vez.
• Passe as bolachas pelo café, concedendo-lhes o sabor e o aroma a café.
• Coloque camadas de bolachas num prato de servir e coloque, depois, camadas de creme.
• Repita sempre o mesmo processo, alternando as camadas, de bolacha e, depois, de creme.
• Crie o máximo de camadas, fazendo o bolo crescer.
• Leve o bolo ao congelador até ao momento de servir.

 

Bolo de bolacha com cacau

Ingredientes

• 1 pacote de bolachas Maria sem açúcar
• 1 caneca de café
• 150 ml de queijo quark
• 3 colheres de cacau (puro)
• Canela q.b

 

Modo de Preparação

• Molhe as bolachas no café, conferindo-lhes o aroma e o sabor do café.
• Entretanto, misture o cacau com o queijo quark, criando assim um creme.
• Faça a sequência de camadas, intercalando as camadas de bolacha com as camadas de creme.
• No fim, polvilhe a canela com as bolachas moídas.
• Leve ao frio por algumas horas até ficar bem firme.
• Retire no momento de servir.

 

Bolo de bolacha com framboesa

Ingredientes

• 5 folhas de gelatina incolor
• 1/2 frasco de doce de framboesa
• 400ml de natas
• 200g de bolacha maria
• 60g de manteiga à temperatura ambiente
• 1 chávena de chá com leite morno
• 3 c. sopa com açúcar

 

Modo de Preparação

• Triture primeiro as bolachas. Adicione, depois, a manteiga e amasse bem.
• Espalhe as bolachas amanteigadas no fundo de uma forma e reserve.
• Demolhe em água fria as folhas de gelatina.
• Bata as natas e, depois, junte o açúcar e bata um pouco mais.
• Deste preparado, retire 3 colheres de sopa. Depois, junte as folhas de gelatina escorridas.
• Leve, então, a lume brando para que derreta e volte a juntar às natas.
• Junte depois o doce de framboesa.
• Coloque na base de bolacha uma camada de creme.
• Molhe as bolachas que restaram no leite morno e disponha sobre o creme.
• Faça diversas camadas alternadas de creme e de bolacha. Finalize com creme.
• Leve o bolo de bolacha ao frio.
• Decore com framboesas, morangos e physalis, antes de servir.

 

Bolo com bolacha Maria tradicional

Ingredientes

• 250g de manteiga à temperatura ambiente
• 250g de açúcar em pó
• 2 pacotes de bolacha Maria
• 2 gemas
• 1 caneca de café açucarado
• Bolacha ralada e grãos de café para decorar

 

Modo de Preparação

• Prepare o café e deixe-o arrefecer.
• Bata a manteiga até obter uma textura macia. Vá juntando o açúcar, lentamente.
• Envolva bem e acrescente uma gema de cada vez. Bata até obter um creme fofo.
• Passe a bolacha pelo café, já arrefecido, e intercale o creme de manteiga com as bolachas, até que os ingredientes acabem.
• Finalize com a camada de creme, polvilhada com bolacha ralada e grãos de café.
• Leve ao frigorífico durante algumas horas e sirva bem fresco.

 

Bolo com bolacha Maria ralada

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 chávenas de açúcar
• 2 chávenas de farinha com fermento
• 1 chávena de bolacha maria ralada
• 1 chávena de óleo
• 1 chávena de leite

 

Modo de Preparação

• Junte todos os ingredientes num recipiente e bata bem.
• Depois, unte uma forma com margarina e verta para aí o preparado anterior.
• Leve ao forno, previamente aquecido, até ficar cozido.
• Deixe arrefecer, desenforme e sirva.

 

Bolo de bolacha Maria com mousse de chocolate

Ingredientes

• 2 pacotes de 200 g de bolacha Maria
• 1 embalagem de mousse de chocolate
• 5 dl de leite
• 2 dl de café
• Açúcar q.b.
• Rolinhos e Confetis

 

 

Modo de Preparação

• Prepare a mousse de chocolate, adicionando o leite conforme indicado na embalagem.
• Bata bem até obter um preparado fofo e volumoso.
• Faça café instantâneo e adoce a gosto.
• Num prato largo e liso, disponha alternadamente camadas de bolacha previamente passadas pelo café frio e camadas de mousse, sendo que a última camada deve ser de bolacha coberta com mousse.
• Decore com os confetis e sirva.

 

Bolo de bolacha oreo na caneca

Ingredientes

• 2 Bolachas Oreo
• ¼ Chávena (chá) de Chocolate Branco
• 4 Colheres (sopa) de Farinha de Trigo
• 3 Colheres (sopa) de Leite
• ½ Colher (sopa) de Óleo
• ¼ Colher (chá) de Fermento Químico em Pó

 

 

Modo de Preparação

• Coloque as bolachas num saco e bata até que fique m pedacinhos. Reserve.
• Numa caneca, coloque o leite e o chocolate picado e leve ao micro-ondas por 30 segundos. Misture bem.
• Junte as bolachas trituradas, a Farinha de Trigo, o Óleo, o Fermento e misture muito bem.
• Leve ao micro-ondas por 1 Minuto em Potência Alta, até ficar completamente cozido.

 

Bolo de bolachas oreo com cobertura de leite condensado

Ingredientes

Bolo:

• 3 chávenas de farinha de trigo
• 2 chávenas de açúcar
• 1 chávena de chocolate em pó
• 1 chávena de leite
• 3/4 de chávena de óleo de soja
• 1 colher de fermento em pó
• 20 bolachas oreo trituradas sem recheio
• 2 ovos

 

Cobertura:

• 3 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de manteiga
• 8 colheres de leite em pó

 

Modo de Preparação

Bolo:

• Numa tigela, coloque todos os ingredientes secos (chocolate, açúcar, fermento, farinha e a bolacha triturada).
• Misture e vá acrescentando os restantes ingredientes (leite, óleo e ovos).
• Envolva bem até formar uma massa homogénea.
• Leve ao forno pré-aquecido e asse por 25 minutos, até dourar.
• Deixe arrefecer e reserve.

 

Cobertura:

• Coloque todos os ingredientes num tacho e leve ao lume por 20 minutos, mexendo sem parar.
• Retire do tacho, deixe arrefecer e cubra o bolo com esse preparado.

 

Bolo de chocolate com bolacha oreo

Ingredientes

• 400 g de chocolate preto
• 250 g de açúcar amarelo
• 225 g de manteiga s/ sal
• 200 g de oreo
• 75 g de manteiga s/ sal
• 40 g de farinha de trigo tipo 65
• 300 ml de natas
• 75 ml de café forte
• 6 ovos
• 1 pitada de flor de sal
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha​

 

Modo de Preparação

• Pré-aqueça o forno a 170º C.
• Unte uma forma com manteiga e forre a base com papel vegetal untado.
• Numa caçarola, derreta a manteiga e reserve.
• Triture as bolachas oreo.
• Junte a manteiga derretida com as bolachas e misture.
• Forre o fundo da forma com esta mistura.
• Leve ao frigorífico por 20 minutos.
• Derreta o chocolate e a restante manteiga em banho maria, juntamente com o café. Deixe arrefecer.
• Peneire a farinha e adicione ao creme de chocolate, juntamente com os ovos, as natas, a flor de sal e a baunilha. Misture bem.
• Verta o creme para a forma, leve ao forno e deixe cozer durante 1 hora.
• Retire do forno e deixe arrefecer, antes de desenformar.
• Decore a gosto.

 

Bolo de bolacha oreo

Ingredientes

Bolo:

– 1 1/4 copo farinha com fermento

– 1 copo açúcar

– 1/2 copo leite

– 6 colheres sopa óleo

– 1/2 colher chá baunilha

– 2 ovos

– 1 pacote bolachas oreo

 

Cobertura:

– 100g chocolate branco

– 3 colheres sopa natas

 

Modo de Preparação

– Reserve 4 bolachas oreo e parta as restantes em 4 partes.

– Divida as bolachas partidas em 3 montes.

– Coloque um no fundo da forma, previamente untada e enfarinhada.

– Misture todos os ingredientes para o bolo e bata.

– Junte o segundo monte de bolachas na massa do bolo e envolva.

– Coloque a massa do bolo na forma.

– Espalhe o último monte de bolachas sobre a massa.

– Leve ao forno até cozer.

– Separe o recheio das bolachas reservadas inicialmente.

– Em banho maria, junte o chocolate (em pedaços), as natas e o recheio das 4 bolachas. Deixe derreter.

– Mexa até ficar uniforme e deixe arrefecer.

– Cubra o bolo (já arrefecido) com o preparado.

– Decore com o que restou das 4 bolachas.

 

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