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Início Receitas Bolos e Sobremesas

3 maravilhosas receitas de sobremesa com arroz

Aparece também em sopas, mas nas sobremesas é raro ter esse protagonismo. Surpreenda-se e delicie-se com estas 3 maravilhosas receitas de sobremesa com arroz.

Márcio Magalhães Por Márcio Magalhães
22/02/2020
em Bolos e Sobremesas, Receitas
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receitas de sobremesa com arroz

3 maravilhosas receitas de sobremesa com arroz

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Aparece também em sopas, mas nas sobremesas é raro ter esse protagonismo. Surpreenda-se e delicie-se com estas 3 maravilhosas receitas de sobremesa com arroz.

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O arroz é um alimento extremamente importante para a população mundial. Rico em hidratos de carbono, este alimento está presente em boa parte das receitas tradicionais portuguesas. Ao longo da nossa vida, foram inúmeros os jantares e almoços que tiveram arroz na receita. Ele está presente tanto em pratos de carne, como de peixe.

Aparece também em sopas, mas nas sobremesas é raríssimo ter esse protagonismo. Além do arroz doce, não são muitas as receitas de sobremesa que levam arroz. Ou serão? Conheça algumas receitas de sobremesas com arroz, deliciosas e nutritivas.


Leia também: Pudim de leite condensado, 4 sobremesas deliciosas


3 maravilhosas receitas de sobremesa com arroz

receitas de sobremesa com arroz
3 maravilhosas receitas de sobremesa com arroz

Pudim de Arroz

Ingredientes

Pudim:

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– 6 unidades de cravo

– 3 ovos

– 5 chávenas de chá com água

– 1 chávena de chá com arroz (cru)

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– 1 chávena de chá com sumo de limão

– ½ chávena de chá com açúcar

– 5 c. de sopa com farinha de trigo

– 1 c. de sopa com casca de limão ralada

– Canela em pau a gosto

Calda:

– 2 chávena de chá com açúcar

– 1 chávena de chá com água

Modo de Preparação

– Cozinhe o arroz na companhia da água, com o cravo, a canela e o açúcar.

– Junte as cascas de limão (raladas), coloque a tampa na panela e aguarde que esfrie.

– Ponha no liquidificador os ovos, a farinha e o sumo de laranja. Bata.

– Posteriormente, junte o arroz e bata até ficar uma substância homogénea.

– Prepare a calda: leve ao lume o açúcar até dourar.

– Depois, junte a água e deixe dourar.

– Unte (com a calda de açúcar) uma assadeira e despeje nela a mistura.

– Posteriormente, leve ao forno.

receitas de sobremesa com arroz
3 maravilhosas receitas de sobremesa com arroz

Arroz Doce de Chocolate

Ingredientes

– 4 gemas

– 500ml de leite

– 3 chávena de chá com água

– ½ chávena de chá com arroz

– 2 ½ chávena de chá com açúcar

– 4 c. de sopa com chocolate em pó

– 1 c. de sobremesa com essência de baunilha


Leia também: 4 deliciosas receitas de sobremesas e bolo de chocolate


Modo de Preparação

– Leve a lume brando o arroz com a água, deixe ferver e secar.

– Reúna o chocolate, as gemas, o leite, o açúcar, e a essência de baunilha. Liquidifique.

– Acrescente ao arroz cozido e coloque em lume médio.

– Mexa ocasionalmente, raspando o fundo.

– Aguarde que o doce adquira consistência.

– Depois do leite evaporar, os grãos de arroz vão surgir.

– Escolha o ponto consoante o gosto, pois pode optar pelo encorpado ou pelo mais ralo.

– Distribua pelas taças, decore a gosto ou com hortelã e sirva.

receitas de sobremesa com arroz
3 maravilhosas receitas de sobremesa com arroz

Beijinho de Arroz

Ingredientes

– 390g de leite condensado

– 100g de arroz branco

– 40g de manteiga

– 40g de coco ralado

– Coco ralado para decorar

Modo de Preparação

– Cozinhe o arroz normalmente numa panela (sem nenhum tempero!) e reserve.

– Noutra panela, cozinhe o arroz com o leite condensado, a manteiga, o coco ralado.

– Cozinhe até o doce começar a soltar-se do fundo da panela.

– Enrole e polvilhe com o coco ralado.

– Sirva com um sorriso e um beijinho… de arroz.

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Etiquetas: arrozReceitassobremesa
Márcio Magalhães

Márcio Magalhães

Um Mestrado em Ensino não fazia prever o percurso consolidado e bem sucedido no marketing digital e na produção de conteúdos, com publicação regular de artigos em diversas plataformas. (exclusivamente responsável pelo conteúdo textual)

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