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Início Receitas Bolos e Sobremesas

O melhor pudim de pão sem leite condensado. Delicioso!

Conheça as nossas receitas para o melhor pudim de pão sem leite condensado. Uma sobremesa saudável e deliciosa que todos podem comer!

Márcio Magalhães Por Márcio Magalhães
06/04/2021
em Bolos e Sobremesas, Receitas
0
pudim de pão sem leite condensado

O melhor pudim de pão sem leite condensado. Delicioso!

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Aproveite o pão que sobra dos dias anteriores com receitas de pudim de pão sem leite condensado! Estas receitas permitem que apresente à família uma sobremesa que é uma verdadeira delícia!

A sobremesa é aquele momento doce no final da refeição que todos adoram, dos miúdos aos graúdos. Existem sobremesas que são uma autêntica tentação e entre as mais populares, estão os pudins.

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Há diversos tipos de pudim: tradicional, de leite condensado, abade de Priscos… entre muitos outros. O pudim de pão revela-se uma boa aposta para impedir que o pão de véspera vá para o lixo.

Eis o melhor pudim de pão sem leite condensado

pudim de pão sem leite condensado
O melhor pudim de pão sem leite condensado. Delicioso!

Pudim de pão sem leite condensado

Ingredientes

Para o pudim:

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– 3 pães (tipo francês) de véspera

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– 2 chávenas de açúcar

– 2 chávenas de leite de vaca

– 2 c. de amido de milho ou maisena

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– 4 ovos (pode peneirar o ovo para sair o cheiro e o sabor a ovo)

Para a calda:

– 1 chávena de açúcar

– 1/2 chávena de água

Modo de Preparação

– Coloque o pão já picado no liquidificador.

– Acrescente o açúcar e o leite.

– Adicione os ovos e as colheres de amido de milho.

– Mexa primeiro com uma colher.

– Depois, bata em potência média até ficar com uma consistência homogénea.

– Posteriormente, prepare a calda.

– Coloque o açúcar numa panela.

– Leve a panela ao lume (médio) e deixe derreter todo o açúcar.

– Adicione a água, só depois de o açúcar estar derretido.

– Deixe ferver até derreter e vá mexendo com uma colher.

– Depois, junte o preparado e a mistura do pudim à forma já untada com a calda.

– Leve ao forno em potência máxima e leve a assar em banho-maria, por 2 horas.

– Depois, espete o palito. Se este sair limpo, é porque o pudim está pronto.

– Desenforme o pudim, enquanto o pudim está quente.

Temos vários artigos no nosso site sobre receitas de pudim de laranja, receitas de pudim flan e receitas de pudim de pão caso tenha interesse em conhecer!

pudim de pão sem leite condensado
O melhor pudim de pão sem leite condensado. Delicioso!

Receita de pudim de pão sem leite condensado

Ingredientes

Para o Pudim:

– 4 ovos

– 3 pães

– 1 c. de sopa de manteiga

– 2 medidas de leite de vaca (use a lata de leite condensado como medida)

– 1/2 chávena de chá de açúcar

Para a Calda:

– 1 chávena de açúcar

Modo de Preparação

– Comece por preparar a calda.

– Leve um tacho ao lume com o açúcar para formar um caramelo.

– Depois, despeje o caramelo criado numa forma de furo no meio. Reserve.

– Entretanto, prepare o pudim.

– Junte todos os ingredientes no liquidificador.

– Bata bem até ter um preparado homogéneo.

– Despeje o preparado na forma caramelizada.

– Leve ao forno por 1 hora e meia, em banho-maria.

– Depois, teste a cozedura, espetando um palito no meio.

– Se o palito sair limpo, o pudim está pronto para sair do forno.

pudim de pão sem leite condensado
O melhor pudim de pão sem leite condensado. Delicioso!

Pudim de pão sem leite condensado (sem banho-maria)

Ingredientes

– 4 copos americanos* de açúcar

– 6 pães de véspera

– 1 L de leite

– 5 ovos

– 1 c. de sobremesa de essência de baunilha

Modo de Preparação

– Comece por caramelizar (com um copo de açúcar) uma forma com furo.

– Depois de ter a forma caramelizada, reserve.

– Retire a côdea dos pães.

– Corte os pães em pequenos pedaços.

– Distribua os pães picados na forma caramelizada.

– No liquidificador, coloque o açúcar restante, juntamente com os outros ingredientes.

– Bata bem os ingredientes, até formar um preparado homogéneo.

– Despeje o preparado na forma, sobre o pão picado.

– Deixe descansar por 10 minutos, aproximadamente.

– Depois, leve diretamente ao forno por 40 minutos, aproximadamente.

– Depois, faça o teste da cozedura.

– Enfie o palito e aguarde que este saia limpo.

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– Se não sair, deixe no forno por mais 5m a 10m.

* Um copo americano contém 190ml, se for cheio até à borda.

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Etiquetas: Bolos e sobremesaspudimpudim de pão
Márcio Magalhães

Márcio Magalhães

Um Mestrado em Ensino não fazia prever o percurso consolidado e bem sucedido no marketing digital e na produção de conteúdos, com publicação regular de artigos em diversas plataformas. (exclusivamente responsável pelo conteúdo textual)

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