Início Tradições 4 receitas de pudim flan que todos vão adorar

4 receitas de pudim flan que todos vão adorar

Há pudins que são fáceis de fazer e que proporcionam a toda a família um momento de puro deleite. Conheça 4 receitas de pudim flan que todos vão adorar.

4 receitas de pudim flan
4 receitas de pudim flan que todos vão adorar

Há pudins que são fáceis de fazer e que proporcionam a toda a família um momento de puro deleite. Conheça 4 receitas de pudim flan que todos vão adorar.

O pudim é uma sobremesa doce, cremosa e deliciosa, por isso é adorada por muitas pessoas. O pudim é uma sobremesa que a maior parte dos restaurantes coloca à disposição. É um clássico, uma sobremesa consensual. Há diversos tipos de pudins (clássico, francês, flan) que podem ser feitos de diferentes formas (microondas, forno).

O pudim flan é uma das versões mais populares, sendo uma ótima opção para um almoço ou jantar especial, mas também para uma festa ou celebração. Há diversas receitas de pudim flan. Reunimos algumas para que consiga perceber a diversidade e a qualidade do pudim flan.

4 receitas de pudim flan que todos vão adorar

4 receitas de pudim flan
4 receitas de pudim flan que todos vão adorar

Pudim flan enriquecido com aroma a baunilha

Ingredientes

Para o pudim:

 –  6 ovos

 –  1 vagem de baunilha

 –  150 g de açúcar

 –  1 litro de leite

Para o caramelo:

 –  80 g de açúcar

 –  um pouquinho de água

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Modo de Preparação

 –  Coloque num tacho pequeno o açúcar e leve a lume médio.

 –  Adicione algumas gotas de água.

 –  Aguarde que fique acastanhado.

 –  Verta o preparado para o fundo da forma do pudim e espalhe uniformemente.

 –  Leve a ferver o leite, juntamente com a vagem de baunilha aberta lá dentro.

 –  Enquanto aguarda, bata os ovos juntamente com o açúcar.

 –  Depois do leite ferver, verta-o aos poucos para a mistura dos ovos com açúcar.

 –  Verta a mistura sobre o caramelo.

 –  Leve a forma a cozer no forno (a 150ºC), em banho maria, por 50 minutos.

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Pudim flan rápido, feito no microondas

Ingredientes

 –  3 ovos

 –  250 ml de leite

 –  3 c. de sopa de açúcar

 –  Gotas de extrato de baunilha q.b.

 –  Caramelo líquido q.b.

Modo de Preparação

 –  Bata os ovos, juntamente com o açúcar.

 –  Acrescente, depois, o leite e adicione as gotas de extrato de baunilha.

 –  Coloque o caramelo líquido no fundo de uma forma de microondas.

 –  Verta o preparado para dentro da forma.

 –  Leve ao microondas por 4 minutos, colocando este na potência máxima.

 –  Sirva o pudim bem frio.

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Pudim flan sem ovos

Ingredientes

 –  1 casca de limão

 –  1 pau de canela

 –  1 L de leite de soja

 –  6 c. de sopa de açúcar amarelo

 –  1 c. de sopa de farinha

 –  1 c. de sopa de agar agar

 –  caramelo q.b.

Modo de Preparação

 –  Leve o leite ao lume com o agar agar, a canela e a casca de limão. Deixe ferver.

 –  Adicione, posteriormente, a farinha diluída em água e o açúcar.

 –  Deixe que engrosse e verta o preparado para uma forma caramelizada.

 –  Deixe que arrefeça e coloque, depois, no frigorífico.

 –  Desenforme.

 –  Está pronto a servir.

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Pudim flan com deliciosas bolachas oreo

Ingredientes

 –  12 bolachas oreo

 –  2 pacotes de preparado para pudim flan

 –  1 L de leite

 –  Caramelo líquido

Modo de Preparação

 –  Prepare o pudim flan com o leite, seguindo as instruções da embalagem.

 –  Parta em pedaços as bolachas oreo e acrescente as mesmas ao pudim, mal ele esteja pronto.

 –  Coloque numa forma de pudim um pouco de caramelo líquido.

 –  Encha a forma com o preparado criado.

 –  Leve, depois, ao frigorífico até que ele fique frio e consistente.

 –  Desenforme e sirva.

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