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4 das melhores receitas de pizza que pode fazer em casa

Sabores italianos no conforto do seu lar… Surpreenda amigos e família experimentando 4 das melhores receitas de pizzas que pode fazer em casa.

melhores receitas de pizza
4 das melhores receitas de pizza que pode fazer em casa

Sabores italianos no conforto do seu lar… Surpreenda amigos e família experimentando 4 das melhores receitas de pizzas que pode fazer em casa. As pizzas são sempre uma proposta deliciosa e que deixa um sorriso na face de toda a família. Elas podem ser muito diferentes, variando nos ingredientes. Estaladiças e, ao mesmo tempo, cremosas, este é um excelente prato para preparar em família, com as crianças a ajudar. Escolha a sua favorita, corra para a cozinha e delicie-se com propostas cheias de sabor!

4 das melhores receitas de pizza que pode fazer em casa

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4 das melhores receitas de pizza que pode fazer em casa

Pizza Margarita

Ingredientes

Para a massa:

– 200 ml água

– 30 ml azeite

– 280 g farinha (de trigo)

– 3 g levedura para pão

– 1/2 colher de sobremesa de sal

Para a cobertura:

– mozzarella fresca

– molho de tomate

– manjericão fresco

– orégãos


Leia também: 4 das melhores receitas de pataniscas de bacalhau que vai adorar


Modo de Preparação

– Coloque a farinha num recipiente com água e misture com as mãos até formar uma bola.

– Deixe a massa repousar no recipiente durante 20 minutos, tapando com um pano.

– Depois, coloque a bola de massa noutro recipiente com sal, levedura e azeite.

– Amasse muito bem durante 10 minutos.

– Depois, pegue noutro recipiente, unte com azeite e encha com a massa.

– Tape com um pano húmido e deixe dobrar de volume.

– Coloque a massa na mesa, unte as mãos com azeite e amasse um pouco.

– Faça uma bola e leve ao forno sobre papel vegetal.

– Estique a massa com as mãos, formando uma base de pizza.

– Espalhe o molho de tomate.

– Polvilhe com mozzarella, manjericão e orégãos.

– Leve ao forno durante 10 a 15 minutos a 210ºC, até dourar.

melhores receitas de pizza
4 das melhores receitas de pizza que pode fazer em casa

Pizza fiambre e bacon

Ingredientes

– 1 base de de massa para pizza fresca

– 150 gr de tomate pelado enlatado

– 100g de queijo mozzarella ralado

– 10 azeitonas descaroçadas

– 5 fatias finas de bacon magro

– 4 fatias finas de fiambre

– 1 dente de alho

– 1 colher de sopa de orégãos

– 1 colher de sopa de vinagre balsâmico

Modo de Preparação

– Pré-aqueça o forno a 200 ºC.

– Cozinhe num tacho o tomate pelado, o dente de alho cortado, os orégãos, a pitada de sal e o vinagre balsâmico.

– Triture tudo e espalhe sobre a base de massa da pizza.

– Cubra com queijo mozzarella, fatias de bacon e de fiambre e as azeitonas pretas.

– Acrescente uma pequena camada de queijo mozzarela.

– Leve a pizza ao forno até o queijo e a massa dourarem.

– Retire do forno e sirva quente.

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4 das melhores receitas de pizza que pode fazer em casa

Pizza havaiana

Ingredientes

(base)

– 300 g de farinha

– 125 ml de água morna

– 20 ml de azeite

– 1 pitada de açúcar

– 2/3 colher de sopa de levedura seca

– 1/3 colher de chá de sal

(pizza)

– 4 fatias de fiambre

– 4 fatias de ananás

– 1/2 chávena de queijo ralado

– 1/2 chávena de rúcula

– 3 colher de sopa de molho de tomate

– 1 colher de chá de orégãos

– azeite para untar

Modo de Preparação

– Dilua o fermento na água morna e acrescente o açúcar. Deixe fermentar por 5 minutos.

– Adicione os restantes ingredientes da base ao fermento e amasse até obter uma massa bem lisa e elástica. Deixe levedar por 30 minutos, até dobrar de volume.

– Aqueça o forno a 200ºC e deixe aquecer o tabuleiro untado com azeite.

– Estique a massa da pizza numa superfície enfarinhada e coloque a base no tabuleiro quente, picando-a com um garfo.

– Leve ao forno por cerca de 10 minutos, até começar a ganhar cor.

– Retire a base do forno e cubra com o molho de tomate e os orégãos.

– Acrescente o fiambre em tiras e o ananás em pedaços, cubra com o queijo e leve ao forno até a base dourar e o queijo gratinar.

– Quando retirar a pizza do forno, acrescente a rúcula.

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4 das melhores receitas de pizza que pode fazer em casa

Pizza de delícias do mar e camarão

Ingredientes

– 200g de farinha (tipo 65)

– 100g de água

– 25g de azeite

– 1/2 saqueta de fermento

– 1/2 colher de chá de sal

– molho (para pizza)

– orégãos q.b.

– queijo mozzarella (ralado)

– 1 lata de atum

– delícias do mar

– miolo de camarão


Leia também: 4 receitas de massa com atum práticas e deliciosas


Modo de Preparação

Preparação da massa:

– Coloque no copo a água, o azeite e o sal e programe 1min, 37ºC, vel 2.

– Adicione a farinha e o fermento e amasse 2min, vel espiga.

– Retire e deixe a massa a levedar num local morno.

– Numa superfície polvilhada com farinha e com ajuda de um rolo, estenda a massa.

– Com um garfo, pique a base da massa e leve a pré-cozinhar a 180ºC, até dourar ligeiramente.

Preparação do recheio:

– Espalhe o molho para pizza sobre a base e polvilhe com uma pitada de orégãos.

– Depois, polvilhe com queijo mozzarella a gosto.

– Adicione o atum, o camarão e as delícias do mar.

– Espalhe mais um pouco de queijo mozzarella e uma pitada de orégãos.

– Leve ao forno durante 15 minutos, a 220ºC.

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