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Início Histórias Curiosidades

Onde se come o melhor leitão assado fora da Bairrada?

O leitão assado faz parte da lista das 7 Maravilhas Gastronómicas do país.

Paula Miranda Por Paula Miranda
01/10/2024
em Curiosidades, Truques e Dicas
2
melhor leitão

Onde se come o melhor leitão fora da Bairrada

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O leitão assado, um dos pratos mais emblemáticos de Portugal, faz parte da lista das 7 Maravilhas Gastronómicas do país. Tradicionalmente associado à região da Bairrada e a ocasiões festivas, este prato tem vindo a ganhar popularidade por todo o território nacional, sendo agora possível saborear o melhor leitão assado fora da sua terra natal, sem perder a qualidade e o sabor autêntico que o caracteriza. De Norte a Sul, diversos restaurantes oferecem aos amantes da gastronomia portuguesa a oportunidade de se deliciar com esta iguaria, até no conforto das suas casas, através de serviços de take away ou entrega.

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Embora seja indiscutível que a Bairrada é a terra-mãe deste prato tão apreciado, o leitão assado ultrapassou fronteiras e atualmente é servido em muitos restaurantes por todo o país, quase sempre com a designação “à Bairrada”. Esta iguaria tornou-se um símbolo do que de melhor a culinária portuguesa tem para oferecer, sendo um prato a que poucos conseguem resistir. Seja num ambiente acolhedor de restaurante ou numa refeição caseira, o leitão assado continua a conquistar corações e paladares.

Aqui deixamos-lhe uma seleção de sete locais onde pode encontrar excelente leitão assado fora da Bairrada, preparado com o rigor e o sabor que lhe são característicos.

melhor leitão
Onde se come o melhor leitão fora da Bairrada

7 restaurantes para comer o melhor leitão assado fora da Bairrada

Monte dos Leitões (Guimarães)

Em Guimarães, cidade onde nasceu Portugal, o Monte dos Leitões é uma referência. O leitão servido neste espaço é proveniente da Bairrada e assado em forno de lenha, garantindo o sabor autêntico. O restaurante também oferece serviço de take away, permitindo que desfrute desta delícia no conforto de sua casa.
• Morada: Travessa de São Mamede, 225, Monte Largo, Azurém, Guimarães

Manjar dos Leitões (Póvoa de Varzim)

Na Póvoa de Varzim, o Manjar dos Leitões é conhecido pelo excelente leitão servido com pele estaladiça e carne macia, acompanhado de batatas fritas finas e estaladiças e salada. O restaurante também disponibiliza encomendas através do Instagram e do seu website.
• Morada: Aldeamento Santana Rua 5 – Bl 1 P Nº 51, Póvoa de Varzim

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O Zé Pacheco (Gondomar)

Localizado em Baguim do Monte, próximo do Porto, “O Zé Pacheco” é há mais de 30 anos um ponto de referência na confeção de leitão assado. Oferece take away com desconto para encomendas online e também faz entregas ao domicílio na área do Grande Porto.
• Morada: Rua D. António Castro Meireles, 897, Baguim do Monte, Gondomar

Rui dos Leitões (Coimbra)

Em Coimbra, o Rui dos Leitões é famoso pelo seu leitão da Bairrada, preparado com todo o cuidado e disponível também para take away. Além do leitão, o restaurante oferece outros pratos tradicionais como o Bacalhau à Casa e a Costeleta de Novilho.
• Morada: Rua da Barraca – Fornos, 3020-923 Torre de Vilela

Dom Leitão (Lisboa)

No coração de Lisboa, o Dom Leitão destaca-se pela qualidade do seu leitão assado. A fama do restaurante é reforçada pela presença de algumas das melhores vozes do fado português, proporcionando uma experiência gastronómica e cultural única. Também há opção de take away para desfrutar em casa.
• Morada: Estádio do Casa Pia – Pina Manique, 1500-462 Lisboa

Antiquário dos Leitões (Loulé)

No Algarve, mais precisamente em Loulé, o Antiquário dos Leitões oferece uma ementa pequena, mas de grande qualidade. O leitão assado é a estrela do menu, que também inclui bacalhau e bife, todos disponíveis para take away ou entrega.
• Morada: Estrada Nacional 125, 8100-087 Loulé

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Flor do Ave (Trofa)

Fundado em 1983, o restaurante Flor do Ave é conhecido pelo seu famoso “Bacalhau à Flor do Ave” e, mais recentemente, pelo leitão assado. Com capacidade para assar 70 leitões a cada duas horas, este restaurante também oferece um serviço de entrega ao domicílio, perfeito para quem quer saborear esta iguaria em casa.
• Morada: Rua 16 de Maio, 2291/2307 – Bairros, S. Tiago de Bougado

Estes locais são apenas alguns exemplos de onde pode saborear leitão assado de grande qualidade fora da Bairrada. Cada um com a sua particularidade, mas todos com o mesmo compromisso: proporcionar uma experiência gastronómica que honra a tradição do leitão à Bairrada, onde quer que esteja.

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Etiquetas: bairradaleitão
Paula Miranda

Paula Miranda

Formou-se em Direito, mas o seu sonho sempre foi cozinhar. Por isso, de há uns anos para cá, tem apostado em cursos culinários e em formações de cake design para aperfeiçoar a sua técnica. Comunicadora por excelência, encontra nas receitas a melhor forma de partilhar com os outros aquilo que a alimenta por dentro e por fora.

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Comentários 2

  1. Jorge Machado says:
    9 meses atrás

    Faltam muitos e bons alguns melhores do q eu os que aqui nomeia … enfim gostos não se discutem mas “qualidade” sim …

    Responder
  2. Armando Reis says:
    9 meses atrás

    Fora da região típica do leitão, um dos melhores restaurantes é este cuja fruição depende de cerca de dois meses de espera por marcação:

    https://www.tripadvisor.pt/Restaurant_Review-g189151-d8732367-Reviews-Leitao_Da_Vila-Barreiro_Setubal_District_Alentejo.html

    Responder

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