No Minho, há receitas que não precisam de grandes apresentações. Chegam à mesa com o aroma do azeite quente, da...

Há pratos que chegam à mesa e conquistam imediatamente. O polvo assado no forno com batatinhas é um deles: tenro...

Há pratos que alimentam. E há pratos que contam histórias. O bacalhau com broa pertence claramente à segunda categoria. É...

Há receitas que alimentam. E depois há aquelas que ficam na memória. A carne assada com batatas pertence precisamente a...

Descubra a história e a receita tradicional de Bacalhau à Gomes de Sá, um dos grandes clássicos da gastronomia portuguesa....

Há pratos que parecem ter sido feitos para representar Portugal. O Bacalhau à Lagareiro é, sem dúvida, um deles. É...

Há pratos que alimentam. E há pratos que contam histórias. O arroz de pato no forno à moda antiga pertence...

Há pratos que sabem a domingo, a mesa cheia e a família reunida. O frango assado inteiro no forno é...

Há pratos que alimentam. E há pratos que, de alguma forma, também contam histórias. O bacalhau com natas pertence claramente...

Há receitas que alimentam. E há receitas que despertam memórias. Os rissóis de carne pertencem a essa segunda categoria. Basta...