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Início Receitas Bolos e Sobremesas

9 receitas de bolo de chocolate simples e fofinho

Eis uma seleção das melhores receitas de bolo de chocolate que poderá fazer esta semana!

Paula Miranda Por Paula Miranda
12/05/2022
em Bolos e Sobremesas
0
bolo de chocolate simples

9 receitas de bolo de chocolate simples e fofinho

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Conteúdo do artigo

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  • 9 receitas de bolo de chocolate simples e fofinho
  • Bolo de chocolate simples
    • Ingredientes  1x2x3x
    • Modo de Preparação 
    • Dados Nutricionais
  • Receita de bolo de chocolate simples da avó
    • Ingredientes
    • Modo de Preparação
  • Bolo de chocolate simples da avó com chocolate derretido
    • Ingredientes
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    • Modo de Preparação
  • Bolo de chocolate húmido e simples
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    • Modo de Preparação
  • Bolo de chocolate simples
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  • Bolo de chocolate simples com baunilha
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  • Bolo de chocolate simples com 2 ingredientes
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    • Modo de Preparação
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Conheça as nossas receitas de bolo de chocolate simples. A sua confeção é fácil e rápida e o resultado é um bolo fofo e húmido! Não vão sobrar fatias!

O momento do lanche representa uma experiência distinta, podendo ser aproveitada para reunir a família. O convívio sabe melhor quando se coloca no centro da mesa um bolo.

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O bolo de chocolate é o bolo favorito da maior parte das pessoas. O encanto deste bolo está no sabor, no aspeto, no aroma, entre muitas outras características. No presente artigo, colocámos à sua disposição um seleção vasta de receitas que permitirão que prepare o lanche perfeito!

Fique a conhecer as receitas de bolo de chocolate simples e fofinho que preparamos especialmente para si!

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9 receitas de bolo de chocolate simples e fofinho

 

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Bolo de chocolate molhadinho da avó

Bolo de chocolate simples

Paula Miranda
Um bolo que faz recordar velhos tempos. Prepare a nossa receita de bolo de chocolate simples!
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Tempo de Preparação 15 mins
Tempo de Cozedura 30 mins
Prato sobremesa
Cozinha Portuguesa
Porções 8 Pessoas
Calorias 271 kcal

Ingredientes
  

  • 200 g de açúcar
  • 130 g de farinha
  • 60 g de chocolate em pó
  • 60 g de ovo líquido pasteurizado equivalente a 1 ovo L
  • 125 ml de água a ferver
  • 125 ml de leite
  • 65 ml de óleo vegetal
  • 1 c. de chá de aroma a baunilha
  • 1 c. de chá de fermento em pó
  • 1/2 c. de chá de café moído
  • 1 pitada de sal fino
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio

Modo de Preparação
 

  • – Coloque todos os ingredientes listados à sua disposição.
  • – Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 180ºC.
  • – Unte uma forma com manteiga.
  • – Forre a forma com papel vegetal.
  • – Depois, volte a untá-la com manteiga.
  • – Coloque a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal numa taça.
  • – Misture bem os ingredientes.
  • – À parte, junte noutra taça o óleo, o leite, o ovo batido, a baunilha e o café.
  • – Misture os ingredientes, batendo bem.
  • – Depois, reúna os ingredientes líquidos aos secos numa taça maior.
  • – Bata bem os ingredientes para homogeneizar.
  • – Por fim, adicione a água a ferver.
  • – Bata novamente até formar uma massa uniforme.
  • – Transfira a massa criada para a forma reservada.
  • – Leve ao forno por 30 minutos, sensivelmente.
  • – Retire do forno e deixe que o bolo arrefeça ao longo de 30 minutos.
  • – Só, posteriormente, desenforme.
  • – Decore a gosto, antes de servir.
  • – Bom proveito!

Dados Nutricionais

Calories: 271kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 9gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 2mgSodium: 131mgPotassium: 83mgFiber: 1gSugar: 32gVitamin A: 91IUVitamin C: 1mgCalcium: 53mgIron: 1mg
Palavra-Chave bolo de chocolate simples
Preparou esta receita?Diga-nos o que achou!
bolo de chocolate simples
9 receitas de bolo de chocolate simples e fofinho

 

Receita de bolo de chocolate simples da avó

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 450 g de chocolate em barra
  • 200 g de manteiga amolecida
  • 180 g de farinha
  • 80 g de açúcar
  • 1 dl de água a ferver
  • 1 c. de chá de fermento em pó
  • Margarina q.b. para untar
  • Farinha q.b. para polvilhar

 

Modo de Preparação

  • Coloque todos os ingredientes listados à sua disposição.
  • Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 180ºC.
  • Unte uma forma com manteiga.
  • Forre a forma com papel vegetal.
  • Depois, volte a untá-la com manteiga.
  • Coloque 300 g de chocolate (partido em pedaços) numa taça.
  • Acrescente a manteiga e o açúcar.
  • Depois, leve o chocolate a derreter em banho-maria.
  • Retire do banho-maria e acrescente a água a ferver.
  • Depois, mexa bem e deixe amornar.
  • Entretanto, noutra taça, junte a farinha e o fermento e misture.
  • Junte os ovos, levemente batidos.
  • Faça o mesmo com a mistura do chocolate.
  • De seguida, mexa bem e transfira o preparado para a forma.
  • Pique o restante chocolate e espalhe-o sobre a massa.
  • Leve ao forno por 40 minutos.
  • Com um palito, verifique a cozedura. Depois, retire do forno.
  • Deixe que arrefeça e, só depois, desenforme.
  • Antes de servir, decore o bolo a seu gosto.
  • Bom proveito!

 

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bolo de chocolate simples
9 receitas de bolo de chocolate simples e fofinho

Bolo de chocolate simples da avó com chocolate derretido

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1/2 barra (50g) de chocolate 70%
  • 1 e 1/2 chávena de farinha de aveia
  • 1 chávena de açúcar mascavo
  • 1/2 chávena de leite vegetal (ou água)
  • 2 c. de sopa com manteiga
  • 2 c. de sopa com cacau em pó
  • 1 c. de sopa com fermento de bolo

 

Modo de Preparação

  • Coloque todos os ingredientes listados à sua disposição.
  • Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 180ºC.
  • Unte uma forma com manteiga.
  • Forre a forma com papel vegetal.
  • Depois, volte a untá-la com manteiga.
  • Comece por bater bem os ovos, a manteiga e o açúcar numa liquidificador ou batedeira.
  • Posteriormente, junte a aveia, o cacau e o leite.
  • Bata muito bem até misturar devidamente.
  • Transfira o preparado para a forma. Junte o fermento, mexendo com cuidado.
  • Coloque os pedacinhos de chocolate (70%) por cima.
  • Leve ao forno por 30 a 40 minutos.
  • Pode fazer em pequenas formas de muffin.

 

bolo de chocolate simples
9 receitas de bolo de chocolate simples e fofinho

Bolo de chocolate simples e fofinho

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 copos de farinha
  • 1 chávena de açúcar (use a mesma para medir)
  • 1 chávena de água
  • 3/4 chávena de óleo suave (melhor girassol)
  • 6 c. de sopa de cacau em pó
  • 1 c. de chá de bicarbonato de sódio * ou 1 pacote de fermento
  • 1 pitada de sal fino *

 

Modo de Preparação

  • Pré-aqueça o forno e coloque-o a 180º.
  • Entretanto, bata os ovos numa taça. Faça-o, juntamente com o açúcar.
  • Adicione o óleo e a água e misture bem.
  • Junte os ingredientes secos (farinha, fermento, cacau em pó e o sal, todos peneirados).
  • Mexa bem até obter uma mistura homogénea e sem grumos. Reserve.
  • Unte uma forma redonda* (com furo no centro) com manteiga.
  • Polvilhe a forma com farinha.
  • Coloque o preparado na forma.
  • Leve ao forno por 30 minutos, aproximadamente, pois varia de forno para forno.
  • Pique com um palito para avaliar se está pronto. Se sair limpo, estará pronto.
  • Aguarde que esfrie, antes de desenformar.
  • Decore com açúcar em pó.
  • Está pronto e delicioso!

 

bolo de chocolate simples
9 receitas de bolo de chocolate simples e fofinho

Bolo de chocolate simples e fácil

Ingredientes

Para o bolo: 

  • 2 ovos
  • 150 ml de leite
  • 50 g de óleo
  • 120 g de farinha
  • 65 g de açúcar
  • 9 g de fermento em pó
  • 30 g de cacau (puro e sem açúcar)
  • 1/2 colher de chá de sal
  • raspas de 1 laranja

 

Para o creme:

  • 400 g de iogurte grego puro
  • 55 g de açúcar em pó
  • 20 g de cacau
  • 120 g de chocolate

 

Modo de Preparação

  • Comece por partir os 2 ovos.
  • Junte 65 gramas de açúcar.
  • Coloque no liquidificador e bata até obter uma mistura fofa.
  • Junte 50 ml de óleo e 150 ml de leite.
  • Misture para integrar bem os ingredientes.
  • Depois, peneire a farinha, o cacau e o fermento.
  • Junte meia colher de chá de sal.
  • Misture até deixar de ver as partículas de farinha.
  • Faça movimentos de cima para baixo.
  • Depois, junte as raspas de uma laranja e integre-as na massa. Reserve.
  • Unte uma forma (de 20 cm de diâmetro) com manteiga.
  • Polvilhe a forma com um pouco de cacau.
  • Coloque um pequeno círculo de papel manteiga.
  • Coloque a massa na forma.
  • Coloque no microondas (a 800w) e ligue por 6 e 8 minutos.
  • Faça o teste do palito. Se sair seco, está pronto.
  • Deixe descansar por 2 minutos. Assim, poderá esfriar um pouco.
  • Desenforme o bolo, retire o papel manteiga e deixe esfriar completamente.
  • Assim que o bolo estiver completamente frio, corte a parte de cima que ficou lisa.
  • Divida o bolo em três camadas.
  • Depois derreta 120 g de chocolate (em banho-maria ou no microondas). Reserve.
  • Junte os 400 gramas de iogurte natural grego com os 55 gramas de açúcar em pó.
  • Acrescente 20 gramas de cacau. Misture tudo muito bem.
  • Adicione o chocolate derretido e ligeiramente arrefecido.
  • Separe algumas colheres de sopa do creme e cubra o topo.
  • Recupere a mesma tigela em que estava a fazer o bolo.
  • Depois, forre o interior com película.
  • Divida o creme em três partes.
  • Coloque a primeira camada de creme no fundo da forma.
  • Depois, na menor camada de bolo, coloque o creme até nas bordas.
  • Coloque outra camada de creme.
  • Coloque por cima outra camada de bolo.
  • Pressione para que o creme saia levemente nas bordas.
  • Coloque o creme restante e a última camada de bolo por cima.
  • Cubra o bolo com película e guarde no frigorífico por 5 horas, no mínimo.
  • Precisa de tempo para que o bolo ganhe consistência e estabilize.
  • Depois, desenforme o bolo e retire a película transparente.
  • Cubra com o creme que tinha reservado.
  • Coloque creme pelo bolo todo, nomeadamente nas bordas.
  • Bom proveito.

 

bolo de chocolate simples
9 receitas de bolo de chocolate simples e fofinho

Bolo de chocolate húmido e simples

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 200 g de farinha
  • 200 g de açúcar
  • 200 g de manteiga
  • 200 g de chocolate negro (de 70%)
  • 1 c. de chá com fermento em pó
  • Manteiga q,b. para untar a forma
  • Farinha q.b. para polvilhar a forma
  • 1 pitada de sal

 

Modo de Preparação

  • Derreta a manteiga, juntamente com o chocolate, numa panela.
  • Retire do lume, adicione o açúcar e misture bem.
  • Acrescente as gemas e a farinha, misturada com o fermento.
  • Junte as claras batidas em castelo bem firme.
  • Coloque a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  • Leve a assar por 50 minutos, em forno a 180ºC.
  • Retire a forma e, quando estiver frio, vire ao contrário.
  • Desenforme e deixe esfriar completamente.
  • Recheie e cubra a gosto, antes de servir.

 

bolo de chocolate simples
9 receitas de bolo de chocolate simples e fofinho

Bolo de chocolate simples

Ingredientes

  • 1 iogurte natural*.
  • Manteiga q.b. para untar a forma.
  • 1 saqueta de fermento em pó.
  • 3 ovos.
  • 2 medidas de cacau em pó.
  • 2 medidas de farinha peneirada.
  • 1 medida de óleo de girassol.
  • 1 medida de açúcar.
  • * Usar copo de iogurte como medida

 

Modo de Preparação

  • Pré-aqueça o forno e coloque-o a 180º.
  • Coloque os ingredientes secos num recipiente.
  • Bata a farinha (peneirada), o fermento, o açúcar e o cacau.
  • Misture bem os ingredientes.
  • Depois, junte o resto dos ingredientes, os ovos, o iogurte, o óleo.
  • Bata tudo muito bem até obter uma massa espessa e sem grumos.
  • Unte uma forma de bolo (larga, idealmente de silicone) com um pouco de manteiga.
  • Polvilhe a mesma com um pouco de farinha.
  • Coloque no forno por 45 minutos, aproximadamente.
  • Teste com o palito. Se sair limpo, retire o bolo.
  • Deixe repousar por 5 minutos, ainda dentro do forno, mas com a porta aberta.
bolo de chocolate simples
9 receitas de bolo de chocolate simples e fofinho

Bolo de chocolate simples com baunilha

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 1/2 chávena açúcar branco
  • 1 1/2 chávena de leite
  • 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 3/4 chávenas de farinha 
  • 1/2 chávena de cacau
  • 1/2 chávena de manteiga amolecida
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

 

Modo de Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 175ºC.
  • Unte uma forma com manteiga (de 23 × 33 centímetros).
  • Polvilhe a mesma com farinha.
  • Peneire a farinha, o cacau, o bicarbonato e o sal. Reserve.
  • Coloque o açúcar e a manteiga numa taça média.
  • Bata até ficar um preparado cremoso.
  • Sem parar de bater, junte os ovos e a baunilha.
  • Adicione os ingredientes secos, aos poucos, alternando com o leite.
  • Bata a mistura em velocidade alta, por 2 a 3 minutos.
  • Coloque o preparado na forma.
  • Leve a assar até estar pronto, por 30-35 minutos, sensivelmente.
  • Faça o teste do palito. Retire, quando este sair limpo.

 

bolo de chocolate simples
9 receitas de bolo de chocolate simples e fofinho

Bolo de chocolate simples com 2 ingredientes

Ingredientes 

– 4 ovos (claras e gemas separadas)

– 250 g de chocolate meio amargo

Opções para decorar:

– Açúcar (opcional)

– Gelado de baunilha (opcional)

– Fruta picada (opcional)

Modo de Preparação

– Pré-aqueça o forno a 170 ° C

– Coloque o chocolate numa taça.

– Leve a derreter no microondas. Coloque por 30 segundos.

– Mexa e repita as vezes necessárias até estar pronto.

– Junte as gemas ao chocolate e misture bem, até este ficar totalmente integrado.

– Bata as claras até formar picos moles.

– Junte metade das claras à mistura de chocolate.

– Misture delicadamente, de forma envolvente.

– Acrescente o resto das claras. Faça-o da mesma forma, para evitar que perda ar.

– Coloque a mistura numa forma untada ou forrada com papel manteiga.

– Leve a assar por 30 minutos.

– Deixe esfriar.

– Depois, polvilhe com açúcar em pó.

– Sirva a fatia de bolo com frutas e/ou uma bola de gelado.

 

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Etiquetas: bolo de chocolate simplesBolos e sobremesas
Paula Miranda

Paula Miranda

Formou-se em Direito, mas o seu sonho sempre foi cozinhar. Por isso, de há uns anos para cá, tem apostado em cursos culinários e em formações de cake design para aperfeiçoar a sua técnica. Comunicadora por excelência, encontra nas receitas a melhor forma de partilhar com os outros aquilo que a alimenta por dentro e por fora.

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