9 receitas de bolo de chocolate simples e fofinho

Conheça as nossas receitas de bolo de chocolate simples. A sua confeção é fácil e rápida e o resultado é um bolo fofo e húmido! Não vão sobrar fatias!

O momento do lanche representa uma experiência distinta, podendo ser aproveitada para reunir a família. O convívio sabe melhor quando se coloca no centro da mesa um bolo.

O bolo de chocolate é o bolo favorito da maior parte das pessoas. O encanto deste bolo está no sabor, no aspeto, no aroma, entre muitas outras características. No presente artigo, colocámos à sua disposição um seleção vasta de receitas que permitirão que prepare o lanche perfeito!

Fique a conhecer as receitas de bolo de chocolate simples e fofinho que preparamos especialmente para si!

9 receitas de bolo de chocolate simples e fofinho

 

 

Receita de bolo de chocolate simples da avó

Ingredientes

• 3 ovos
• 450 g de chocolate em barra
• 200 g de manteiga amolecida
• 180 g de farinha
• 80 g de açúcar
• 1 dl de água a ferver
• 1 c. de chá de fermento em pó
• Margarina q.b. para untar
• Farinha q.b. para polvilhar

 

Modo de Preparação

• Coloque todos os ingredientes listados à sua disposição.
• Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 180ºC.
• Unte uma forma com manteiga.
• Forre a forma com papel vegetal.
• Depois, volte a untá-la com manteiga.
• Coloque 300 g de chocolate (partido em pedaços) numa taça.
• Acrescente a manteiga e o açúcar.
• Depois, leve o chocolate a derreter em banho-maria.
• Retire do banho-maria e acrescente a água a ferver.
• Depois, mexa bem e deixe amornar.
• Entretanto, noutra taça, junte a farinha e o fermento e misture.
• Junte os ovos, levemente batidos.
• Faça o mesmo com a mistura do chocolate.
• De seguida, mexa bem e transfira o preparado para a forma.
• Pique o restante chocolate e espalhe-o sobre a massa.
• Leve ao forno por 40 minutos.
• Com um palito, verifique a cozedura. Depois, retire do forno.
• Deixe que arrefeça e, só depois, desenforme.
• Antes de servir, decore o bolo a seu gosto.
• Bom proveito!

 

Bolo de chocolate simples da avó com chocolate derretido

Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 barra (50g) de chocolate 70%
• 1 e 1/2 chávena de farinha de aveia
• 1 chávena de açúcar mascavo
• 1/2 chávena de leite vegetal (ou água)
• 2 c. de sopa com manteiga
• 2 c. de sopa com cacau em pó
• 1 c. de sopa com fermento de bolo

 

Modo de Preparação

• Coloque todos os ingredientes listados à sua disposição.
• Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 180ºC.
• Unte uma forma com manteiga.
• Forre a forma com papel vegetal.
• Depois, volte a untá-la com manteiga.
• Comece por bater bem os ovos, a manteiga e o açúcar numa liquidificador ou batedeira.
• Posteriormente, junte a aveia, o cacau e o leite.
• Bata muito bem até misturar devidamente.
• Transfira o preparado para a forma. Junte o fermento, mexendo com cuidado.
• Coloque os pedacinhos de chocolate (70%) por cima.
• Leve ao forno por 30 a 40 minutos.
• Pode fazer em pequenas formas de muffin.

 

Bolo de chocolate simples e fofinho

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 copos de farinha
• 1 chávena de açúcar (use a mesma para medir)
• 1 chávena de água
• 3/4 chávena de óleo suave (melhor girassol)
• 6 c. de sopa de cacau em pó
• 1 c. de chá de bicarbonato de sódio * ou 1 pacote de fermento
• 1 pitada de sal fino *

 

Modo de Preparação

• Pré-aqueça o forno e coloque-o a 180º.
• Entretanto, bata os ovos numa taça. Faça-o, juntamente com o açúcar.
• Adicione o óleo e a água e misture bem.
• Junte os ingredientes secos (farinha, fermento, cacau em pó e o sal, todos peneirados).
• Mexa bem até obter uma mistura homogénea e sem grumos. Reserve.
• Unte uma forma redonda* (com furo no centro) com manteiga.
• Polvilhe a forma com farinha.
• Coloque o preparado na forma.
• Leve ao forno por 30 minutos, aproximadamente, pois varia de forno para forno.
• Pique com um palito para avaliar se está pronto. Se sair limpo, estará pronto.
• Aguarde que esfrie, antes de desenformar.
• Decore com açúcar em pó.
• Está pronto e delicioso!

 

Bolo de chocolate simples e fácil

Ingredientes

Para o bolo: 

• 2 ovos
• 150 ml de leite
• 50 g de óleo
• 120 g de farinha
• 65 g de açúcar
• 9 g de fermento em pó
• 30 g de cacau (puro e sem açúcar)
• 1/2 colher de chá de sal
• raspas de 1 laranja

 

Para o creme:

• 400 g de iogurte grego puro
• 55 g de açúcar em pó
• 20 g de cacau
• 120 g de chocolate

 

Modo de Preparação

• Comece por partir os 2 ovos.
• Junte 65 gramas de açúcar.
• Coloque no liquidificador e bata até obter uma mistura fofa.
• Junte 50 ml de óleo e 150 ml de leite.
• Misture para integrar bem os ingredientes.
• Depois, peneire a farinha, o cacau e o fermento.
• Junte meia colher de chá de sal.
• Misture até deixar de ver as partículas de farinha.
• Faça movimentos de cima para baixo.
• Depois, junte as raspas de uma laranja e integre-as na massa. Reserve.
• Unte uma forma (de 20 cm de diâmetro) com manteiga.
• Polvilhe a forma com um pouco de cacau.
• Coloque um pequeno círculo de papel manteiga.
• Coloque a massa na forma.
• Coloque no microondas (a 800w) e ligue por 6 e 8 minutos.
• Faça o teste do palito. Se sair seco, está pronto.
• Deixe descansar por 2 minutos. Assim, poderá esfriar um pouco.
• Desenforme o bolo, retire o papel manteiga e deixe esfriar completamente.
• Assim que o bolo estiver completamente frio, corte a parte de cima que ficou lisa.
• Divida o bolo em três camadas.
• Depois derreta 120 g de chocolate (em banho-maria ou no microondas). Reserve.
• Junte os 400 gramas de iogurte natural grego com os 55 gramas de açúcar em pó.
• Acrescente 20 gramas de cacau. Misture tudo muito bem.
• Adicione o chocolate derretido e ligeiramente arrefecido.
• Separe algumas colheres de sopa do creme e cubra o topo.
• Recupere a mesma tigela em que estava a fazer o bolo.
• Depois, forre o interior com película.
• Divida o creme em três partes.
• Coloque a primeira camada de creme no fundo da forma.
• Depois, na menor camada de bolo, coloque o creme até nas bordas.
• Coloque outra camada de creme.
• Coloque por cima outra camada de bolo.
• Pressione para que o creme saia levemente nas bordas.
• Coloque o creme restante e a última camada de bolo por cima.
• Cubra o bolo com película e guarde no frigorífico por 5 horas, no mínimo.
• Precisa de tempo para que o bolo ganhe consistência e estabilize.
• Depois, desenforme o bolo e retire a película transparente.
• Cubra com o creme que tinha reservado.
• Coloque creme pelo bolo todo, nomeadamente nas bordas.
• Bom proveito.

 

Bolo de chocolate húmido e simples

Ingredientes

• 3 ovos
• 200 g de farinha
• 200 g de açúcar
• 200 g de manteiga
• 200 g de chocolate negro (de 70%)
• 1 c. de chá com fermento em pó
• Manteiga q,b. para untar a forma
• Farinha q.b. para polvilhar a forma
• 1 pitada de sal

 

Modo de Preparação

• Derreta a manteiga, juntamente com o chocolate, numa panela.
• Retire do lume, adicione o açúcar e misture bem.
• Acrescente as gemas e a farinha, misturada com o fermento.
• Junte as claras batidas em castelo bem firme.
• Coloque a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
• Leve a assar por 50 minutos, em forno a 180ºC.
• Retire a forma e, quando estiver frio, vire ao contrário.
• Desenforme e deixe esfriar completamente.
• Recheie e cubra a gosto, antes de servir.

 

Bolo de chocolate simples

Ingredientes

• 1 iogurte natural*.
• Manteiga q.b. para untar a forma.
• 1 saqueta de fermento em pó.
• 3 ovos.
• 2 medidas de cacau em pó.
• 2 medidas de farinha peneirada.
• 1 medida de óleo de girassol.
• 1 medida de açúcar.
• * Usar copo de iogurte como medida

 

Modo de Preparação

• Pré-aqueça o forno e coloque-o a 180º.
• Coloque os ingredientes secos num recipiente.
• Bata a farinha (peneirada), o fermento, o açúcar e o cacau.
• Misture bem os ingredientes.
• Depois, junte o resto dos ingredientes, os ovos, o iogurte, o óleo.
• Bata tudo muito bem até obter uma massa espessa e sem grumos.
• Unte uma forma de bolo (larga, idealmente de silicone) com um pouco de manteiga.
• Polvilhe a mesma com um pouco de farinha.
• Coloque no forno por 45 minutos, aproximadamente.
• Teste com o palito. Se sair limpo, retire o bolo.
• Deixe repousar por 5 minutos, ainda dentro do forno, mas com a porta aberta.

Bolo de chocolate simples com baunilha

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 1/2 chávena açúcar branco
• 1 1/2 chávena de leite
• 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 3/4 chávenas de farinha 
• 1/2 chávena de cacau
• 1/2 chávena de manteiga amolecida
• 1 colher de chá de sal
• 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

 

Modo de Preparação

• Pré-aqueça o forno a 175ºC.
• Unte uma forma com manteiga (de 23 × 33 centímetros).
• Polvilhe a mesma com farinha.
• Peneire a farinha, o cacau, o bicarbonato e o sal. Reserve.
• Coloque o açúcar e a manteiga numa taça média.
• Bata até ficar um preparado cremoso.
• Sem parar de bater, junte os ovos e a baunilha.
• Adicione os ingredientes secos, aos poucos, alternando com o leite.
• Bata a mistura em velocidade alta, por 2 a 3 minutos.
• Coloque o preparado na forma.
• Leve a assar até estar pronto, por 30-35 minutos, sensivelmente.
• Faça o teste do palito. Retire, quando este sair limpo.

 

Bolo de chocolate simples com 2 ingredientes

Ingredientes 

– 4 ovos (claras e gemas separadas)

– 250 g de chocolate meio amargo

Opções para decorar:

– Açúcar (opcional)

– Gelado de baunilha (opcional)

– Fruta picada (opcional)

Modo de Preparação

– Pré-aqueça o forno a 170 ° C

– Coloque o chocolate numa taça.

– Leve a derreter no microondas. Coloque por 30 segundos.

– Mexa e repita as vezes necessárias até estar pronto.

– Junte as gemas ao chocolate e misture bem, até este ficar totalmente integrado.

– Bata as claras até formar picos moles.

– Junte metade das claras à mistura de chocolate.

– Misture delicadamente, de forma envolvente.

– Acrescente o resto das claras. Faça-o da mesma forma, para evitar que perda ar.

– Coloque a mistura numa forma untada ou forrada com papel manteiga.

– Leve a assar por 30 minutos.

– Deixe esfriar.

– Depois, polvilhe com açúcar em pó.

– Sirva a fatia de bolo com frutas e/ou uma bola de gelado.

 

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