Início Tradições 4 saladas de feijão frade nutritivas e que não engordam

4 saladas de feijão frade nutritivas e que não engordam

Aprenda a preparar saladas que constituem refeições saudáveis e saborosas. Estas 4 saladas de feijão frade são nutritivas e não engordam.

4 saladas de feijão frade nutritivas e que não engordam

As saladas de feijão frade são um clássico e há diversas maneiras de prepará-las. Com atum, bacalhau ou milho, este tipo de feijão consegue ser uma excelente companhia e proporcionar pratos deliciosos e bem simples de confecionar. Se é fã desta leguminosa e dos seus diversos benefícios, então esta é uma excelente altura para se inspirar nas seguintes sugestões de saladas de feijão frade.


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4 saladas de feijão frade nutritivas e que não engordam

saladas de feijão frade
4 saladas de feijão frade nutritivas e que não engordam

Salada de feijão frade, tomate e coentros

Ingredientes

– 1/2 chávena de feijão branco

– 1/2 chávena de feijão preto

– 1/2 chávena de feijão frade

Molho:

– 200 g de tomate, cortado ao meio

– 2 dentes de alho picados

– 1/2 chávena (chá) de azeite

– 1/2 chávena (chá) de salsa picada

– 3 colheres (sopa) de vinagre de maçã

– Sumo de 1 limão

– Folhas de coentro picadas a gosto

– Sal e pimenta

Modo de Preparação

– Deixe os feijões de molho no frigorífico, de um dia para o outro.

– Cozinhe todos os grãos separadamente por 30 minutos, até que fiquem al dente.

– Escorra e reserve.

Molho:

– Refogue o alho em 2 colheres (sopa) do azeite até murchar.

– Retire do lume e tempere os grãos de feijão.

– Misture todos os ingredientes do molho e misture aos grãos de feijão.

– Antes de servir, envolva novamente e sirva com o tomate cortado ao meio.

saladas de feijão frade
4 saladas de feijão frade nutritivas e que não engordam

Salada de feijão frade com atum e ovo

Ingredientes

– 1 lata de feijão frade

– 2 latas de atum

– 2 ovos cozidos

– Salsa picada

– Cebola picada

Modo de Preparação

– Coza os ovos em água.

– Numa saladeira, coloque o feijão e o atum escorrido.

– Corte os ovos cozidos em pedaços pequenos e junte a salsa picada. Mexa bem.

– Polvilhe com a cebola picada.

saladas de feijão frade
4 saladas de feijão frade nutritivas e que não engordam

Salada de feijão frade com bacalhau

Ingredientes

– 300 g de bacalhau cozido e desfiado grosseiramente

– 250 g de feijão frade cozido

– 3 colheres de sopa azeitonas pretas sem caroço

– 3 colheres de sopa azeitonas verdes sem caroço

– 1 cebola (grande) picada e dourada em azeite

– 1 ovo cozido

– azeite

– pimenta e sal


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Modo de Preparação

– Misture o bacalhau com o feijão frade e tempere com azeite, pimenta e sal a gosto.

– Misture a cebola picada e dourada com as azeitonas cortadas ao meio.

– Decore com rodelas de ovo cozido.

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4 saladas de feijão frade nutritivas e que não engordam

Salada de feijão frade com atum e milho

Ingredientes

– 1 lata de feijão frade escorrido

– 1 lata de milho doce escorrido

– 1 lata grande de atum escorrido

– 1 tomate

– 1 cebola pequena

– 1 ovo cozido

– maionese

– salada de alface

Modo de Preparação

– Prepare todos os ingredientes e misture bem.

– Se preferir, acompanhe com a salada e o ovo à parte.

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