Início Tradições 4 receitas de bolo de laranja muito fofinhas

4 receitas de bolo de laranja muito fofinhas

Quem não gosta de um belo bolo de laranja? Confesse: comia uma fatia agora, não? Delicie-se com estas 4 receitas de bolo de laranja muito fofinhas.

4 receitas de bolo de laranja
4 receitas de bolo de laranja muito fofinhas

Delicie-se com estas 4 receitas de bolo de laranja muito fofinhas. Pode ser como lanche, como sobremesa, como parte do pequeno almoço… Uma fatia de bolo de laranja cai sempre bem. O bolo de laranja tradicional pode não ser daqueles bolos muito chamativos, com chocolate a derreter, mas é um bolo simples, prático e delicioso. E tem um extra: faz parte das nossas memórias coletivas. Quase todos nós, na nossa infância, tivemos aquele lanche especial em família, em que uma fatia de bolo de laranja e uma caneca de chá ou de leite fazia as delícias. E esse ingrediente extra é absolutamente insubstituível…

4 receitas de bolo de laranja muito fofinhas

4 receitas de bolo de laranja
4 receitas de bolo de laranja muito fofinhas

Bolo de laranja com mel e canela

Ingredientes

– 4 ovos

– 1 laranja

– 225g de farinha de trigo

– 125g de açúcar

– 125g de manteiga

– 3 c. de sopa com mel

– 1 c. de chá com de canela (em pó)

– 1 c. de chá com fermento (em pó)


Leia também: 4 receitas de bolo de cenoura integral para lanches deliciosos


Modo de Preparação

– Parta os ovos, separando gemas das claras.

– Bata as claras em castelo até ficarem firmes. Reserve.

– Pré-aqueça o forno e coloque-o a 180ºC.

– Depois de derreter a manteiga, bata-a com o açúcar até obter um creme homogéneo.

– Junte as gemas à manteiga, uma a uma, e bata por 2 a 3 minutos.

– Adicione a canela e o mel. Envolva.

– Acrescente a laranja (só as raspas e o sumo). Misture bem.

– Junte aos poucos a farinha peneirada e misture até obter um creme macio.

– Acrescente o fermento em pó. Envolva bem.

– Aos poucos, adicione as claras em castelo. Misture bem.

– Unte uma forma com manteiga.

– Polvilhe a forma com farinha.

–Coloque o preparado na forma e leve ao forno, por 30 minutos.

4 receitas de bolo de laranja
4 receitas de bolo de laranja muito fofinhas

Bolo de leite condensado e calda de laranja

Ingredientes

– 4 ovos

– 1 laranja (gomos e raspas da casca)

– 1 lata de leite condensado

– 2 chávenas de chá com sumo de laranja

– 2 chávenas de chá com farinha de trigo

– 1/2 chávena de chá com margarina

– 1/2 chávena de chá com maisena

– 2 c. de sopa com açúcar

– 1 c. de sopa com fermento em pó

– 1 c. de sobremesa com maisena (para a calda)

Modo de Preparação

– Junte os ovos, a margarina e o leite condensado no liquidificador e bata.

– Ponha a mistura num recipiente.

– Envolva aos poucos a maisena, o fermento e a farinha de trigo .

– Mude para uma forma untada e enfarinhada.

– Leve a forma ao forno por 25 minutos, até dourar.

– Para fazer a calda, use uma panela.

– Coloque nela a maisena, dissolvida no sumo.

– Junte-lhe o açúcar e leve a lume brando, mexendo sempre até engrossar a calda.

– Adicione os gomos e as raspas de laranja e retire do lume.

– Deixe que arrefeça, coloque uma fatia de bolo no prato e regue com a calda.

4 receitas de bolo de laranja
4 receitas de bolo de laranja muito fofinhas

Bolo de laranja e limão com sementes de papoila

Ingredientes

– 4 ovos

– 1 pitada de sal

– 1 limão (raspa)

– 1 laranja (raspa)

– ½ sumo de limão

– 300g de farinha

– 250g de açúcar

– 80g de manteiga (amolecida)

– 300ml de leite

– 3 c. de chá de sementes de papoila

– 1 c. de chá de fermento (em pó)


Leia também: 3 receitas de tortas húmidas e fofinhas da avó


Modo de Preparação

– Pré-aqueça o forno e coloque-o a 180ºC.

– Unte com manteiga uma forma de bolo.

– Parta os ovos e separe as gemas das claras.

– Bata as claras em castelo. Reserve.

– Junte numa taça o sal, o açúcar, a farinha, o fermento e as sementes de papoila.

– Misture noutra taça a manteiga com as gemas.

– Acrescente o sumo e a raspa do limão e da laranja.

– Junte os ingredientes secos (aos poucos) aos molhados e misture tudo.

– Incorpore as claras no preparado.

– Transfira o preparado para a forma.

– Leve a forma ao forno por 1 hora, até o bolo estar cozido. Teste com o palito.

– Faça um glacê com açúcar e sumo de limão.

– Coloque o glacê sobre o bolo.

– Está pronto a servir.

4 receitas de bolo de laranja
4 receitas de bolo de laranja muito fofinhas

Bolo de laranja com passas e nozes

Ingredientes

– 4 ovos

– 1 laranja

– 3 chávenas com farinha

– 2 chávenas com açúcar

– 1 chávena com margarina

– 1 chávena com água morna

– 1 chávena com nozes

– 1 chávena com passas (sem grainhas)

– 3 c. de chá com bicarbonato de sódio

Modo de Preparação

– Obtenha um creme fofo, batendo o açúcar com a margarina.

– Junte ao creme os ovos, partindo e colocando um ovo de cada vez.

– Acrescente de forma alternada e aos poucos a farinha, o bicarbonato e a água morna.

– Conclua com as nozes, as passas e a laranja (tudo previamente picado).

– Coloque em forma untada e polvilhada com pão ralado.

– Leve a forno médio (180ºC), por 50 a 60 minutos. Faça o teste do palito.

– Está pronto a servir.

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.