As pessoas que consomem fritos acabam por ter uma grande dificuldade em seguir uma alimentação saudável. No entanto, o surgimento da Air Fryer veio revolucionar a vida e a saúde de muitas pessoas. Esta frigideira especial recorre ao ar. Trata-se basicamente de um miniforno de convecção que permite cozinhar os alimentos com ar quente. O alimento na Air Fryer é cozido, usando a sua própria humidade. Por isso, dispensa o uso de gordura e consegue manter o sabor e as propriedades dos ingredientes.
Desta forma, estas fritadeiras ajudam a assegurar uma grande redução nas calorias, proporcionando uma refeição mais saudável. Há muitos benefícios em recorrer à Air Fryer. Descubra-os a todos!
Air Fryer é uma fritadeira a ar. Ela permite fritar os alimentos sem recurso a óleo. Ao contrário das fritadeiras comuns, não é necessário usar óleo ou azeite para fritar os alimentos.
Por si só, esta máquina assegura refeições mais saudáveis e saborosas. Ela funciona um pouco à imagem dos fornos elétricos, usando a circulação de ar quente. No entanto, a ventoinha destas máquinas gira a grande velocidade e de modo uniforme sobre o alimento, o que permite que haja um impacto de calor que leva à criação de uma camada superficial crocante semelhante à de um frito.
É possível fritar um alimento sem o recurso a óleo, porque as fritadeiras elétricas a ar quente recorrem à gordura do próprio alimento, usando-a para cozinhá-lo. Até nos alimentos congelados, existe uma quantidade pequena de gordura que permite a dispensa qualquer adição. No entanto, se pretender garantir que o alimento se apresenta mesmo crocante, pode usar um fio de azeite na air fryer.
Conheça 12 vantagens da Air Fryer na preparação dos fritos!
- Alimentos são fritos em poucos minutos;
- Os alimentos apresentam o mesmo sabor e textura, sem gordura;
- É de fácil de utilização. Basta selecionar o tempo e a temperatura na máquina. Ela faz o resto sozinha!
- As máquinas Air Fryer não libertam odores (o cheiro a fritos é péssimo e com ela não existe);
- A Air Fryer não acumula óleo, nem implica a sua substituição;
- As máquinas Air Fryer são fáceis de limpar: não apresentam gorduras incrustadas, nem pedaços queimados. Basta retirar o depósito e colocar na máquina de lavar!
- Estas máquinas aquecem mais rápido do que um forno, poupando tempo na preparação da refeição;
- Ainda que as temperaturas elevadas levem a que alguns alimentos percam nutrientes, as vantagens de impedir que os alimentos cozinhem em litros de óleo ou de azeite revelam-se superiores;
- Permite poupar dinheiro na compra de óleo e de azeite;
- As máquinas Air Fryer são versáteis. Além de fritar, é possível grelhar, assar ou cozer diferentes alimentos nestes equipamentos.
- As fritadeiras Air Fryer desligam-se automaticamente depois do tempo pré-definido;
- Estas fritadeiras a ar são compactas, tipicamente pequenas, enquadrando-se em qualquer espaço;
Se quer entrar no mundo das Air Fryers experimente adaptar estas receitas:
- As melhores batatas fritas sequinhas e crocantes
- 25 Receitas de maçã assada no forno. Só as melhores!
Se quiser ver uma comparação entre as Air Fryers e a fritadeira tradicional, leia o nosso artigo:
Seis máquinas Air Fryers com custo inferior a 100 euros
Para que possa ver que não é preciso gastar muito dinheiro numa air fryer, em baixo pode encontrar 6 modelos que custam menos de 100 euros.
1 – Fritadeira Sem Óleo Xiaomi Ob02612 1500w 3,5l
Características da Fritadeira Sem Óleo Xiaomi Ob02612 1500w 3,5l
- Potência 1500w;
- Capacidade de 3,5L;
- Temperatura mínima de 40°C.
2 – Philips Essential Airfryer Com Tecnologia Rapid
Características da Philips Essential Airfryer Com Tecnologia Rapid
- Potência 1400w;
- Capacidade de 4,1L;
- Tecnologia Rapid Air.
3 – Fritadeira Tefal Ey101815
Características da Fritadeira Tefal Ey101815
- Capacidade 1,6L;
- Temporizador até 30 minutos.
4 – Fritadeira Cecofry Compact Rapid Sun 1.5l 900w
Esta fritadeira elétrica a ar quente inclui livro de receitas.
Características da Fritadeira Cecofry Compact Rapid Sun 1.5l 900w
- Potência 900w;
- Capacidade de 1,5L;
- Temporizador até 30 minutos;
5 – Air Fryer/Sem Óleo Jocca 2053/ 1450w
Características da Air Fryer/Sem Óleo Jocca 2053/ 1450w
- Potência 1450w;
- Capacidade de 3,8L;
- Pés antiderrapantes;
- Temporizador de 30 minutos;
- Sinal acústico para quando a comida está pronta.
6 – Fritadeira sem óleo cecotec cecofry compact rapid
Máquina com capacidade de 1,5L. Esta fritadeira elétrica a ar quente é completamente programável. Esta fritadeira sem óleo conta com um livro de receitas, para que possa dar-lhe muito uso.
Características da Cecotec Cecofry Compact Rapid
- Capacidade de 1,5L;
- Programável;
- Inclui livro de receitas.
