Etiqueta: dicas de cozinha

Adoro leite-creme! É daquelas sobremesas que me fazem recordar os almoços de família, as mesas cheias de doces e aquele ...

Há ingredientes que quase nunca faltam numa cozinha portuguesa e que, apesar de parecerem simples, guardam uma longa história de ...

Há poucas coisas tão desagradáveis como preparar um polvo com todo o cuidado e descobrir, à primeira garfada, que ficou ...

Adoro castanhas! Para mim, o outono não seria a mesma coisa sem o aroma das castanhas acabadas de assar, o ...

Adoro bolos caseiros, daqueles que perfumam a cozinha e nos deixam com vontade de provar uma fatia ainda antes de ...

O camarão é um daqueles ingredientes que transformam qualquer refeição numa ocasião especial. Seja servido como entrada, numa salada, com ...

Há receitas simples que nunca desiludem e que transformam uma refeição do dia a dia num verdadeiro momento de conforto. ...

Há sabores que sabem a outono, a passeios pela serra e a tardes passadas à volta da mesa, com a ...

Estamos na época das romãs e há poucas coisas mais agradáveis do que abrir uma fruta madura e encontrar centenas ...

O bacalhau salgado seco é um dos grandes protagonistas da gastronomia portuguesa. Está presente em receitas que atravessam gerações, desde ...