Não perca a oportunidade de aprender as melhores receitas de ovos mexidos com cogumelos, uma refeição para toda a família.
Quantas vezes chega a casa sem muito tempo para fazer a refeição? Encomendar comida pode representar um investimento que não se quer fazer, além de ter o inconveniente de ainda implicar o tempo de espera.
Portanto, quando se tem fome, nem sequer é opção encomendar. Será sempre melhor uma pessoa encontrar uma solução rápida, sendo que os ovos mexidos revelam-se sempre uma excelente opção nesses dias.
No presente artigo, iremos partilhar algumas das melhores receitas de ovos mexidos com cogumelos, pois é um ingrediente agradável e há sempre uma lata na despensa.
Receitas de ovos mexidos com cogumelos para comer e chorar por mais
Ovos mexidos com cogumelos
Ingredientes
- 6 Ovos
- 1 Embalagem de cogumelos frescos ou uma lata de cogumelos
- Azeite use a seu gosto
- Noz-moscada use a seu gosto
- Pimenta use a seu gosto
- Sal use a seu gosto
Modo de Preparação
- – Comece por colocar o azeite numa frigideira.
- – Depois, leve a frigideira ao lume para aquecer o azeite.
- – Adicione os cogumelos e deixe que cozinhem em lume brando.
- – Entretanto, com uma vara de arames, bata os ovos até ficarem bem batidos.
- – Quando os cogumelos estiverem devidamente cozinhados, adicione os ovos. Mexa-os e tempere-os a seu gosto.
- – No momento de servir, acompanhe os ovos mexidos com batatas fritas.
- – Bom proveito.
Dados Nutricionais
Ovos mexidos com cogumelos e queijo
Ingredientes
- 4 ovos temperados
- Um pouco de margarina
- Alho (use a seu gosto)
- Cogumelos (use a seu gosto)
- Sobras de carne (use a seu gosto)
- Sal (use a seu gosto)
- Pimenta (use a seu gosto)
- Queijo ralado (use a seu gosto)
Acompanhamento opcional:
- Uma sopinha
- Pãozinho (use a seu gosto)
Modo de Preparação
– Esta refeição faz-se rapidamente, sendo ideal para dias apressados.
– Se tem sobras em casa, então esta refeição é indicada para os aproveitar!
– Coloque um pouco de margarina numa frigideira.
– Leve a aquecer e, depois, junte o alho. Deixe dourar um pouco.
– Depois, adicione os cogumelos e deixe que frite um pouco para ganhar sabor.
– Junte as sobras de carne que tiver pelo frigorífico (depois de partidas em pedaços).
– Depois, bata 4 ovos.
– Faça o tempero dos ovos com sal e pimenta, a gosto.
– Coloque os ovos na frigideira e deixe cozinhar, mexendo sempre.
– Quando os ovos estiverem quase cozidos, junte-lhes o queijo ralado.
– Depois, continue a mexer até acabarem de cozinhar.
– Acompanhe estes ovos mexidos com uma sopa e um pão quentinho.
– Bom apetite!
Ovos mexidos com cogumelos salteados
Ingredientes
– Ovos (use a seu gosto)
– Sal (use a seu gosto)
– Pimenta (use a seu gosto)
– Endro (use a seu gosto)
– Salsa picadinha (use a seu gosto)
– Mostarda à antiga (use a seu gosto)
– Cogumelos (use a seu gosto)
– Bacon aos cubinhos (use a seu gosto)
– Azeite (use a seu gosto)
– Ervas aromáticas (use a seu gosto)
Modo de Preparação
– Parta os ovos para uma taça.
– Faça o tempero com sal e pimenta.
– Junte o endro e um pouco de mostarda à antiga.
– Acrescente a salsa picadinha.
– Depois, misture bem os ingredientes.
– Coloque o azeite a aquecer numa frigideira ao lume.
– Adicione a mistura dos ovos.
– Mexa sempre, devagar, até ficar tudo cozinhado.
– Retire e reserve o preparado.
– Depois, na mesma frigideira, coloque o bacon e os cogumelos e leve a saltear.
– Tempere com sal, pimenta e ervas aromáticas, a gosto.
– Sirva os ovos mexidos com uma salada de alface.
– Bom proveito.
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