Não procure mais. Estas são as melhores receitas de ovos mexidos com alheira, uma refeição surpreendente e deliciosa. Experimente!
Os ovos mexidos são um recurso que se usa com facilidade, quando se conta com pouco tempo para se cozinhar. Funciona sempre como um trunfo, quando a falta de tempo nos força a recorrer a um plano B.
No entanto, revela-se uma solução bastante apreciada pela grande maioria das pessoas, pois é uma refeição bastante saborosa, que pode variar muito consoante os ingredientes que se escolham para a sua confeção.
No presente artigo, escolhemos o sabor intenso da alheira para acompanhar a cremosidade dos ovos mexidos. Reunimos algumas das melhores receitas deste prato. Tome nota!
3 receitas de ovos mexidos com alheira. Tem de experimentar!
Ovos mexidos com alheira e queijo
Ingredientes
- 1 alheira
- 1 dente de alho
- 1 pimento verde
- 1/2 cebola
- q.b. noz-moscada
- q.b. ovos
- q.b. Sal
- q.b. salsa picada
- q.b. Pimenta
- q.b. queijo ralado
- 1 fio de azeite
Modo de Preparação
- – Coloque a cebola, o pimento e o alho (tudo bem picadinho) num tacho com azeite.
- – Leve a refogar em lume brando para ficarem bem cozinhados.
- – Entretanto, retire a pele à alheira e leve a alheira a cozinhar até ficar douradinha.
- – Bata os ovos, juntamente com a salsa.
- – Junte a noz-moscada, o sal e a pimenta, para temperar.
- – Acrescente aos ingredientes restantes.
- – Depois, com a colher de pau, vá mexendo os ingredientes.
- – Posteriormente, polvilhe o preparado com queijo ralado.
- – Acompanhe os ovos mexidos com alheira com uma boa salada verde.
- – Sirva na companhia de pão.
- – Bom proveito.
Dados Nutricionais
Receita de ovos mexidos com alheira
Ingredientes
- 5 ovos
- 1 alheira
- 1500 g de água
- 1 c. de chá de salsa picada
Modo de Preparação
– Comece por colocar a água no copo, o cesto com a alheira.
– Depois, programe 15Min/ 100º/Vel 1*. Reserve.
– Remova a pele à alheira.
– De seguida, corte a alheira em pedaços pequenos.
– Coloque a alheira numa frigideira quente.
– Junte a salsa e os ovos (batidos previamente com sal e pimenta q.b.) à alheira.
– Depois, com a ajuda de uma colher de pau, mexa os ingredientes.
– Faça-o até os ovos estarem cozinhados, mas ainda parcialmente húmidos.
– Pode servir os ovos mexidos com alheira em seguida.
– Acompanhe com uma alface ou sirva como uma entrada.
– Bom proveito.
*Pode fazer sem o robot de cozinha.
Ovos mexidos com alheira
Ingredientes
– 6 ovos
– sal (use numa quantidade ao seu gosto)
– salsa (use numa quantidade ao seu gosto)
– 1 alheira
Modo de Preparação
– Comece por tirar a pele à alheira.
– Depois, coloque numa frigideira antiaderente.
– Leve ao lume.
– Desfaça a alheira com a ajuda de um garfo.
– Depois, coloque os ovos (batidos e temperados com um pouco de sal e salsa).
– Posteriormente, misture tudo muito bem.
– Faça-o até os ingredientes ficarem completamente ligados.
– Sirva os ovos mexidos quentes e acompanhe com tostas ou pão rústico.
– À parte, sirva uma salada verde, a seu gosto.
– Bom proveito.
Nota: adapte as quantidades ao número de pessoas que vão estar presentes na refeição.
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