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Início Receitas

7 receitas de ovos mexidos de comer e chorar por mais

Os ovos proporcionam refeições práticas, rápidas e saborosas. Surpreenda na próxima refeição com uma destas 7 receitas de ovos mexidos fantásticas.

Teresa Santos Por Teresa Santos
13/06/2020
em Receitas, Truques e Dicas
2
7 receitas de ovos mexidos

7 receitas de ovos mexidos de comer e chorar por mais

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Surpreenda na próxima refeição com uma destas 7 receitas de ovos mexidos de comer e chorar por mais. Os ovos mexidos são um prato muito fácil de preparar e que se torna bastante económico. São uma solução ótima para refeições que se querem mais apressadas e ligeiras e por essa razão, esta é uma opção frequente em muitas casas. Outra vantagem desta refeição é o facto de a podermos confecionar de diversas maneiras já que basta variar nos ingredientes que juntamos aos ovos batidos.

Se está sem imaginação para a sua próxima refeição prepare-se para receitas de ovos mexidos originais e nutricionalmente ricas.

Conteúdo do artigo

  • 7 receitas de ovos mexidos de comer e chorar por mais
  • Ovos mexidos com salsichas
    • Ingredientes
    • Modo de Preparação
  • Ovos mexidos com cogumelos
    • Ingredientes
    • Modo de Preparação
  • Ovos mexidos com soja
    • Ingredientes
    • Modo de Preparação
  • Ovos mexidos com espargos verdes
    • Ingredientes
    • Modo de Preparação
  • Ovos mexidos com atum
    • Ingredientes
    • Modo de Preparação
  • Ovos mexidos com queijo
    • Ingredientes
    • Modo de Preparação
  • Ovos mexidos com túberas
    • Ingredientes
    • Modo de Preparação

7 receitas de ovos mexidos de comer e chorar por mais

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7 receitas de ovos mexidos
7 receitas de ovos mexidos de comer e chorar por mais

Ovos mexidos com salsichas

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 fatia de pão alentejano
  • 1 fatia de queijo
  • Azeite q.b.
  • Salsichas q.b.
  • Orégãos para polvilhar

Modo de Preparação

  • Bata os ovos e tempere com sal e pimenta.
  • Numa frigideira, aqueça o azeite e salteie as salsichas já cortadas. Reserve.
  • No mesmo azeite, coloque os ovos e mexa.
  • Depois, junte as salsichas e envolva.
  • Torre a fatia de pão e coloque sobre ela a fatia de queijo e, por último, os ovos mexidos.
  • Acompanhe com uma salada fresca.
7 receitas de ovos mexidos
7 receitas de ovos mexidos de comer e chorar por mais

Ovos mexidos com cogumelos

Ingredientes

  • 6 Ovos
  • 1 Embalagem de cogumelos frescos
  • Azeite
  • Sal, Noz-moscada e pimenta q.b.

Leia também: 4 receitas de arroz no forno muito práticas e deliciosas

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Modo de Preparação

  • Numa frigideira, coloque o azeite e leve ao lume.
  • Junte os cogumelos e deixe cozinhar em lume brando.
  • Bata os ovos.
  • Quando os cogumelos estiverem cozinhados, junte os ovos, mexa e tempere.
  • Sirva com batatas fritas.

 

7 receitas de ovos mexidos
7 receitas de ovos mexidos de comer e chorar por mais

Ovos mexidos com soja

Ingredientes

  • 30 g granulado de soja fina
  • 2 ovos
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho esmagado
  • 1 fio de azeite
  • manjericão e orégãos q.b.

Leia também: 3 receitas com grão de bico, o superalimento saboroso


Modo de Preparação

  • Demolhe a soja durante 30 minutos. Escorra e reserve.
  • Numa frigideira antiaderente, salteie a cebola e o alho em azeite.
  • Quando a cebola amolecer, junte a soja e deixe cozinhar por uns minutos.
  • Tempere com manjericão, orégãos e sal.
  • Adicione os ovos e mexa até estar cozinhado.

 

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7 receitas de ovos mexidos
7 receitas de ovos mexidos de comer e chorar por mais

Ovos mexidos com espargos verdes

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 fatia de pão alentejano
  • 1 fatia de queijo
  • Azeite q.b.
  • Espargos verdes q.b.
  • Orégãos para polvilhar

 

Modo de Preparação

  • Bata os ovos e tempere com sal e pimenta.
  • Numa frigideira, aqueça o azeite e salteie os espargos já cortados. Reserve.
  • No mesmo azeite, coloque os ovos e mexa.
  • Depois, junte os espargos e envolva.
  • Torre a fatia de pão e coloque sobre ela a fatia de queijo e, por último, os ovos mexidos.
  • Acompanhe com sumo de fruta natural.

 

7 receitas de ovos mexidos
7 receitas de ovos mexidos de comer e chorar por mais

Ovos mexidos com atum

Ingredientes

  • 125 g de atum de conserva
  • 6 ovos
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 pimento verde assado, pelado e cortado em tiras pequenas
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • batatas fritas em rodelas finas q.b.
  • manteiga q.b.
  • azeite q.b.
  • azeitonas pretas q.b.

 

Modo de Preparação

  • Coza numa mistura de manteiga e azeite a cebola e o alho.
  • Junte os pimentos e deixe refogar levemente.
  • Adicione o atum, em pedacinhos, o sal e a pimenta.
  • Mexa bem, junte os ovos batidos e envolva até ficarem cremosos.
  • Retire, tempere com uma colher de manteiga, deite numa travessa, rodeie com batatas fritas em rodelas finas, decore com azeitonas e sirva.

 


Leia também: 9 passos para fazer os melhores ovos mexidos do mundo


 

7 receitas de ovos mexidos
7 receitas de ovos mexidos de comer e chorar por mais

Ovos mexidos com queijo

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1/2 chávena (chá) de leite
  • 5 colheres (sopa) de queijo mozzarella ralado
  • 1 colher (sopa) rasa de manteiga
  • 1 colher (sopa) de requeijão para acompanhar
  • sal, salsa e pimenta a gosto

 

Modo de Preparação

  • Num recipiente, coloque os ovos e bata ligeiramente.
  • Adicione o queijo mozzarella, o sal, a salsa, a pimenta e o leite e misture bem.
  • Numa frigideira, derreta a manteiga em lume brando.
  • Acrescente a mistura e mexa até os ovos cozinharem e a mozzarella derreter.
  • Sirva com o requeijão

 

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7 receitas de ovos mexidos
7 receitas de ovos mexidos de comer e chorar por mais

Ovos mexidos com túberas

Ingredientes

  • 1 kg de túberas
  • 50g de margarina
  • 7 ovos
  • sal e pimenta q.b

 

Modo de Preparação

  • Lave muito bem as túberas em água corrente. Descasque-as e corte-as em rodelas finas.
  • Passe-as novamente por água e seque.
  • Frite em óleo quente.
  • Depois, tempere com sal e reserve.
  • Bata os ovos e tempere com sal e pimenta.
  • Junte as túberas aos ovos batidos.
  • Derreta a margarina numa frigideira.
  • Adicione a mistura dos ovos e mexa até cozinharem.
Etiquetas: ovos mexidosReceitas
Teresa Santos

Teresa Santos

Com formação em Humanidades, tem na investigação e na escrita a sua principal atividade. (exclusivamente responsável pelo conteúdo textual).

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Comentários 2

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