Tome nota destas receitas absolutamente deliciosas. Estas são as receitas bolo de maçã húmido e fofo que deixam deliciados miúdos e graúdos.
O bolo de maçã é um doce clássico. Escolhemos 3 receitas simples. São deliciosas e relativamente fáceis de preparar. Não é necessário ter grande habilidade ou experiência na cozinha ou em bolos. Seguramente que ficará encantado com as suas capacidades depois de tentar estas receitas!… E a família irá agradecer. Prepare-se para os elogios!
3 receitas de bolo de maçã húmido e fofo
Bolo de maçã húmido e fofo com iogurte
Ingredientes
– 4 ovos
– Raspas de limão q.b.
– 1 Iogurte de limão
– 1 medida (copo do iogurte)* de óleo
– 2 medidas* de açúcar
– 3 medidas* de farinha
– 3 maçãs
Modo de Preparação
– Pré-aqueça o forno e coloque-o a 230° C.
– Descasque as maçãs e pique-as.
– Coloque-as numa taça e junte-lhes os ovos.
– Acrescente a farinha e o açúcar.
– Misture bem e depois acrescente as raspas de limão e o óleo.
– Volte a misturar.
– Depois de bem batido, verta tudo para uma forma de silicone.
– Leve ao forno por 15 minutos (reduza a temperatura para os 200º) ou até dourar.
– Faça o teste do palito para avaliar o estado da cozedura.
– Quando o palito inserido na massa sair limpo, o bolo está pronto.
– Deixe esfriar e, depois, desenforme.
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Bolo de maçã fácil
Ingredientes
– 4 maçãs
– 250g de farinha com fermento
– 250g de açúcar branco
– 250g de manteiga (em temperatura ambiente)
– 4 ovos
– Açúcar mascavo (para polvilhar)
Modo de Preparação
– Pré-aqueça o forno e coloque-o a 180° C.
– Unte uma forma e polvilhe com a farinha. Reserve.
– Bata a manteiga juntamente com o açúcar.
– Depois, acrescente os ovos, colocando um a um, batendo continuadamente.
– Junte a farinha e mexa até que esteja completamente integrado.
– Descasque as maçãs e retire-lhes o caroço.
– Corte as maçãs em rodelas finas.
– Junte metade das maçãs (picadas) ao creme preparado.
– Mexa para distribuir bem pela massa.
– Despeje o preparado na forma.
– Distribua as rodelas de 2 maçãs por toda a superfície e disponha ao seu gosto.
– Polvilhe com açúcar mascavo.
– Leve ao forno por 30 minutos (aproximadamente, depende de cada forno).
– Faça o teste do palito para avaliar o estado da cozedura.
– Quando o palito inserido na massa sair limpo, o bolo está pronto.
– Deixe esfriar e, depois, desenforme.
Bolo de maçã com passas
Ingredientes
– 1 iogurte natural (125 ml)
– 3 ovos
– 3 copos (de iogurte) de farinha de 125 ml
– 2 copos (de iogurte) de 125 ml de açúcar cada
– 60 ml de azeite
– 8 g de fermento em pó
– 4 maçãs
– 1 limão
– 60g de passas
– Uma pitada de sal
– Geleia de damasco (alperce)
– Manteiga q.b. para untar
Modo de Preparação
– Pré-aqueça o forno e coloque-o a 180° C.
– Coloque os ovos e o açúcar numa taça e bata.
– Junte uma pitada de sal, uma maçã ralada, o iogurte, a raspa de um limão e o azeite.
– Acrescente a farinha peneirada com o fermento e misture na batedeira.
– Depois de integrar bem todos os ingredientes, misture as passas com uma colher.
– Transfira a mistura para uma forma untada com manteiga.
– Decore com a maçã fatiada.
– Polvilhe com açúcar.
– Leve ao forno por 30 minutos.
– Faça o teste do palito para avaliar o estado da cozedura.
– Quando o palito inserido na massa sair limpo, o bolo está pronto.
– Decore, enquanto está quente.
– Polvilhe com geleia de damasco em cima da maçã.
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O correto é úmido, sem h.
Obrigado pela chamada de atenção. De facto, no Brasil, a grafia da palavra é sem o “h”.
Mas como o NCultura é um site português, a grafia em Portugal é com “h”: humidade ou húmido.
Muito obrigado por estar desse lado.