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Início Receitas

Os melhores bifes de peru para refeições práticas e deliciosas! 

Bifes de peru: receitas práticas e económicas que são muito saborosas!

Márcio Magalhães Por Márcio Magalhães
06/05/2021
em Receitas, Receitas de Carne
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bifes de peru

Os melhores bifes de peru para refeições práticas e deliciosas!

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Se gosta de peru, estas são as receitas ideais para si! Tome nota de algumas das melhores receitas de bifes de peru, absolutamente imperdíveis! Existem diversas refeições que podem ser feitas com bifes de peru. Há muitas receitas inventadas e muitas mais por inventar. Este tipo de carne é dos mais saudáveis e dos mais versáteis. Tome nota de algumas das melhores receitas que pode fazer com bifes de peru.  

Os melhores bifes de peru para refeições práticas e deliciosas! 

bifes de peru

Bifes de peru panados 

Os melhores bifes de peru para refeições práticas e deliciosas! Márcio Magalhães
Um prato delicioso que é muito fácil de preparar. Ninguém vai resistir a estes bifes de peru panados, crocantes por fora e saborosos por dentro!
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Tempo de Preparação 5 mins
Tempo de Cozedura 10 mins
Prato Prato Principal
Cozinha Portuguesa
Porções 4 Pessoas
Calorias 274 kcal

Ingredientes
  

  • 4 bifes de peru
  • 2 ovos M
  • 1 dente alho
  • 200 g pão ralado
  • 300 ml azeite virgem
  • 1 c. de sopa sumo limão
  • 1 c. de sobremesa sal
  • q.b. Pimenta branca

Modo de Preparação
 

  • Numa taça ou prato, regue os bifes com o sumo de limão.
  • Tempere os bifes com o alho picado e o sal.
  • Tape a taça com película aderente.
  • Coloque a taça no frigorífico e deixe marinar ao longo de 45 minutos.
  • Posteriormente, bata os ovos num prato fundo. Reserve.
  • Coloque o pão ralado e a pimenta branca num prato raso.
  • Misture bem os ingredientes.
  • Depois, escorra o excesso de marinada dos bifes.
  • Passe os bifes pelo ovo batido e, depois, pelo pão ralado.
  • Pise bem os bifes para que fiquem bem cobertos.
  • Leve os bifes a fritar em azeite bem quente, quando eles ficarem dourados.
  • Retire os bifes e coloque-os sobre papel absorvente.
  • Sirva os bifes com arroz branco.
  • Bom proveito!

Dados Nutricionais

Calories: 274kcalCarbohydrates: 41gProtein: 33gFat: 2gSaturated Fat: 1gCholesterol: 70mgSodium: 900mgPotassium: 7mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 1IUVitamin C: 12mgCalcium: 2mgIron: 4mg
Palavra-Chave bifes de peru
Preparou esta receita?Diga-nos o que achou!
bifes de peru
Os melhores bifes de peru para refeições práticas e deliciosas!

Bifes de peru gratinados com cogumelos

Ingredientes 

–  Alho em pó q.b.  

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–  Bifes de Perú q.b.  

–  Cogumelos Laminados q.b.  

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–  Limão q.b.  

–  Natas de cogumelos q.b. 

–  Pimenta q.b.  

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–  Queijo q.b. (para polvilhar)  

–  Sal q.b.  

Modo de Preparação 

–  Comece por temperar os bifes com sal e pimenta. 

–  Acrescente o alho em pó e algumas gotas de limão.  

–  Coloque os bifes num tabuleiro de ir ao forno. 

–  Coloque os cogumelos por cima. 

–  Adicione as natas e, finalmente, polvilhe o preparado com o queijo ralado.  

–  Leve ao forno a 180ºC por 10 min ou até ficar bem corado por cima. 

–  Acompanhe com arroz seco ou massa.  

bifes de peru
Os melhores bifes de peru para refeições práticas e deliciosas!

Bifes de peru com molho de laranja

Ingredientes 

–  4 bifes de peru 

–  3 folhas de louro 

–  2 dentes de alho 

–  1 laranja 

–  4 c. de sopa com compota de laranja 

–  1 c. de sopa com sumo de laranja 

–  2 c. de sopa com sumo de limão 

–  Azeite q.b. 

–  Pimenta q.b. 

–  Sal q.b.  

Modo de Preparação 

–  Coloque o sumo dos citrinos numa taça. 

–  Adicione a compota e misture. 

–  Faça o tempero com um pouco de sal e pimenta. 

–  Misture os ingredientes. 

–  Faça o tempero dos bifes de peru com sal e os dentes de alho (picados). 

–  Acrescente as folhas de louro.  

–  Deixe que repouse ao longo de 30 minutos. 

–  Depois, leve os bifes a grelhar numa placa com um fio de azeite.  

–  Pincele os bifes com o molho de laranja. 

–  Depois, deixe que os bifes cozinhem por 3 minutos (de cada lado) aproximadamente. 

–  Sirva os bifes com o molho restante. 

–  Decore com as rodelas de laranja.  

–  Acompanhe os bifes com uma salada de rúcula. 

Leia também:

  • 4 receitas de vitela para almoços memoráveis
  • Aprenda a fazer bife grelhado ou frito como um Chef
  • 5 Receitas de bifes práticas e muito saborosas
Os melhores bifes de peru para refeições práticas e deliciosas! 
Os melhores bifes de peru para refeições práticas e deliciosas!

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Etiquetas: bifesreceitas de carne
Márcio Magalhães

Márcio Magalhães

Um Mestrado em Ensino não fazia prever o percurso consolidado e bem sucedido no marketing digital e na produção de conteúdos, com publicação regular de artigos em diversas plataformas. (exclusivamente responsável pelo conteúdo textual)

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