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Início Receitas Bolos e Sobremesas

O melhor bolo de chocolate de sempre está aqui. E é tão bom!

Ensinamos-lhe a fazer o melhor bolo de chocolate de sempre. Vai ver que vai adorar!

Márcio Magalhães Por Márcio Magalhães
02/05/2021
em Bolos e Sobremesas, Receitas
0
melhor bolo de chocolate de sempre

O melhor bolo de chocolate de sempre está aqui. E é tão bom!

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O melhor bolo de chocolate de sempre está aqui. Vamos ensinar-lhe a fazer o melhor bolo de chocolate que alguma vez comeu. Vai ver que vai adorar! Os bolos são uma forma de quebrar a rotina e de oferecermos a nós e aos outros um petisco delicioso. Eles podem ser feitos de várias formas e com diversos ingredientes. Porém, o bolo de chocolate destaca-se pelo número de fãs que reúne.

Por isso, é frequente os seus apreciadores pesquisarem acerca do melhor bolo de chocolate de sempre. Claro que esta é sempre uma classificação subjetiva e, por esse motivo, trazemos mais do que uma receita de bolo de chocolate para que possa avaliar qual delas é, para si, a do melhor bolo de chocolate de sempre. Pronto, para descobrir?!

O melhor bolo de chocolate de sempre está aqui. E é tão bom!

O melhor bolo de chocolate de sempre está aqui. E é tão bom!

O melhor bolo de chocolate de sempre

O melhor bolo de chocolate de sempre está aqui. E é tão bom!Márcio Magalhães
O melhor bolo de chocolate de sempre está aqui. Vamos ensinar-lhe a fazer o melhor bolo de chocolate que alguma vez comeu. Vai ver que vai adorar! Os bolos são uma forma de quebrar a rotina e de oferecermos a nós e aos outros um petisco delicioso. Eles podem ser feitos de várias formas e com diversos ingredientes. Porém, o bolo de chocolate destaca-se pelo número de fãs que reúne.
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Tempo de Preparação 10 mins
Tempo de Cozedura 50 mins
Prato sobremesa
Cozinha Portuguesa
Porções 8 Pessoas
Calorias 238 kcal

Ingredientes
  

  • 4 ovos
  • 1 chávena de chá com açúcar
  • 2 chávena de chá com farinha
  • 1 chávena de chá com cacau ou chocolate em pó
  • 1 chávena de chá com leite
  • 1 c. de sobremesa com fermento em pó

Cobertura (opcional):

  • 1 tablete de chocolate de cozinha
  • 100 ml de natas
  • 1 c. de sopa de açúcar
  • 1 c. de sopa de manteiga
  • Raspas de chocolate

Modo de Preparação
 

  • – Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 180ºC.
  • – Unte com manteiga uma forma redonda (ou com um formato da sua preferência). Reserve.
  • – Entretanto, bata os ovos, juntamente com o açúcar.
  • – Faça-o pelo tempo necessário até obter um creme brilhante e sem grumos.
  • – Junte os ingredientes aos poucos, um a um, mexendo sempre, até incorporar bem.
  • – Coloque o preparado na forma.
  • – Leve o seu bolo ao forno, por 45 minutos, aproximadamente.
  • – Entretanto, prepare a cobertura.
  • – Leve um tacho antiaderente ao lume, no mínimo.
  • – Leve a derreter a barra de chocolate, juntamente com a colher de manteiga.
  • – Coloque o fogão no mínimo para não deixar ferver, nem o chocolate pegar no fundo.
  • – Aos poucos, vá juntando as natas, mexendo sempre com uma vara de arames.
  • – Incorpore bem as natas na mistura de manteiga e chocolate amolecido.
  • – Depois, junte o açúcar e mexa um pouco mais.
  • – Faça-o pelo tempo necessário até obter um creme de chocolate luminoso.
  • – Faça o teste do palito. Se este sair seco, o bolo está pronto.
  • – Retire o bolo e deixe arrefecer, antes de desenformar.
  • – Espalhe a cobertura sobre o bolo já desenformado.
  • – Decore com raspas de chocolate.
  • – Bom proveito.

Dados Nutricionais

Calories: 238kcalCarbohydrates: 42gProtein: 4gFat: 9gSaturated Fat: 5gTrans Fat: 1gCholesterol: 91mgSodium: 3199mgPotassium: 95mgFiber: 1gSugar: 33gVitamin A: 335IUVitamin C: 1mgCalcium: 1792mgIron: 4mg
Palavra-Chave melhor bolo de chocolate de sempre
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melhor bolo de chocolate de sempre
O melhor bolo de chocolate de sempre está aqui. E é tão bom!

O melhor bolo de chocolate de sempre com baunilha

Ingredientes

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Para o bolo:

– 2 ovos batidos

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– 1 iogurte natural (125 gr)

– 150 g de manteiga

– 2 chávenas com farinha

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– 2 chávenas com açúcar

– 1 chávena com água a ferver

– 4 c. de sopa de cacau

– 1 c. de chá de fermento

– 1 c. de chá de extrato de baunilha

– Uma pitada de sal

Para a cobertura:

– 120 g de manteiga

– 4 c. de sopa com cacau

– 6 c. de sopa com leite

– 1 c. de chá com extrato de baunilha

– 1 chávena com açúcar em pó 

Modo de Preparação

– Pré-aqueça o forno e coloque-o a 170ºC.

– Unte uma forma retangular com manteiga.

– Depois, polvilhe a forma com farinha. Reserve.

– Coloque a farinha e o açúcar numa taça.

– Acrescente o sal e o fermento. Misture e reserve.

– Leve a derreter a manteiga num tacho e junte-lhe o cacau.

– Mexa bem até dissolver.

– Acrescente a água quente e deixe a mistura ferver ao longo de 30 segundos.

– Retire o tacho do lume e coloque sobre os ingredientes secos. Mexa bem.

– Noutra taça, coloque o iogurte, os ovos e o extrato de baunilha. Misture bem.

– Coloque sobre a mistura de chocolate.

– Mexa bem até os ingredientes se apresentarem bem combinados.

– Coloque o preparado na forma

– Leve a forma ao forno, por 20 a 30 minutos ou até o palito sair limpo.

– Entretanto, prepare a cobertura.

– Coloque a manteiga numa caçarola.

– Leve a derreter e adicione o cacau, mexendo até se dissolver.

– Retire do lume e acrescente o leite. Mexa bem.

– Depois, junte a baunilha e o açúcar em pó, mexendo sempre.

– Coloque a cobertura sobre o bolo ainda quente.

– Corte o bolo em quadrados.

– Bom proveito.

melhor bolo de chocolate de sempre
O melhor bolo de chocolate de sempre está aqui. E é tão bom!

Receita do melhor bolo de chocolate de sempre

Ingredientes

– 5 ovos

– 375 g de chocolate preto (70% cacau)

– 175 g de açúcar mascavado

– 125 g de manteiga

– 120 g de farinha de amêndoa

– 35 g de farinha sem fermento, peneirada

– 2 c. de sopa de leite

– Cacau q.b. para polvilhar 

Modo de Preparação

– Pré-aqueça o forno e coloque-o a 170ºC.

– Unte com manteiga uma forma de fundo amovível (de 22 cm de diâmetro).

– Leve a derreter o chocolate com a manteiga em banho-maria.

– Se fizer no microondas, faça-o por poucos segundos de cada vez.

– Faça-o de 30 em 30 segundos, para não deixar queimar o chocolate.

– Mexa bem os ingredientes, até obter um creme brilhante.

– Adicione o açúcar e a farinha à mistura do chocolate e da manteiga.

– Faça o mesmo com o leite e a farinha de amêndoa.

– Finalmente, junte os ovos, colocando-os um de cada vez. Mexa bem.

– Coloque o preparado na forma.

– Tape a forma com papel de alumínio.

– Leve a forma ao forno, por 1 hora.

– O bolo deve ser retirado do forno ainda com a parte central por cozer totalmente. Não se preocupe. Depois de arrefecer, irá assentar.

– Retire a forma do forno, destape e deixe arrefecer na forma.

– Antes de servir, decore o bolo e polvilhe com bastante cacau em pó.

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– Pode ainda usar natas batidas em chantilly ou frutos vermelhos para acompanhar.

melhor bolo de chocolate de sempre
O melhor bolo de chocolate de sempre está aqui. E é tão bom!

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Etiquetas: bolo de chocolate
Márcio Magalhães

Márcio Magalhães

Um Mestrado em Ensino não fazia prever o percurso consolidado e bem sucedido no marketing digital e na produção de conteúdos, com publicação regular de artigos em diversas plataformas. (exclusivamente responsável pelo conteúdo textual)

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