Segunda-feira, Maio 16, 2022
ncultura
  • Início
  • Língua Portuguesa
    • Português
    • Poemas e Poesia
  • Histórias
    • História de Portugal
    • Curiosidades
    • Pessoas
    • Opinião
  • Receitas
    • Aperitivos e Petiscos
    • Receitas de Carne
    • Receitas de Peixe
    • Receitas Rápidas
    • Receitas Vegetarianas
    • Sopas
    • Bolos e Sobremesas
    • Truques e Dicas
  • Vinhos
  • Lifestyle
    • Vida Saudável
    • Moda e Beleza
    • Animais de Estimação
    • Limpeza e Arrumação
  • Viagens
    • Destinos e Viagens
    • Monumentos
  • Pensamentos
    • Pensamentos e Frases do Dia
    • Mensagens
  • Zodíaco
    • Horóscopo
    • Signos
  • Notícias
Sem resultados
Ver todos os resultados
ncultura
  • Início
  • Língua Portuguesa
    • Português
    • Poemas e Poesia
  • Histórias
    • História de Portugal
    • Curiosidades
    • Pessoas
    • Opinião
  • Receitas
    • Aperitivos e Petiscos
    • Receitas de Carne
    • Receitas de Peixe
    • Receitas Rápidas
    • Receitas Vegetarianas
    • Sopas
    • Bolos e Sobremesas
    • Truques e Dicas
  • Vinhos
  • Lifestyle
    • Vida Saudável
    • Moda e Beleza
    • Animais de Estimação
    • Limpeza e Arrumação
  • Viagens
    • Destinos e Viagens
    • Monumentos
  • Pensamentos
    • Pensamentos e Frases do Dia
    • Mensagens
  • Zodíaco
    • Horóscopo
    • Signos
  • Notícias
Sem resultados
Ver todos os resultados
ncultura
Sem resultados
Ver todos os resultados
Início Receitas Receitas de Peixe

É assim que se faz a melhor tarte de bacalhau

Um verdadeiro petisco! Uma tarte de bacalhau é sempre uma refeição especial.

Paula Miranda Por Paula Miranda
07/05/2022
em Receitas de Peixe
0
melhor tarte de bacalhau

É assim que se faz a melhor tarte de bacalhau

FacebookTwitterPinterestWhatsApp

Descubra os segredos para fazer uma tarte de bacalhau perfeita e deliciosa. Tome nota das nossas sugestões e faça a melhor tarte de bacalhau de sempre.

Uma tarte de bacalhau representa uma refeição que é puro deleite. Esta é uma opção bastante deliciosa e nutritiva, servindo como uma refeição excelente para fazer em qualquer altura do ano.

Além disso, é uma refeição prática, que facilmente se pode levar para o trabalho, para a praia, para um parque, pois é fácil de transportar. A tarte de bacalhau tem muitos encantos, sendo tão saborosa que agrada a toda a gente, dos mais novos aos mais velhos. Por isso, caso tenha sobras de bacalhau, esta tarte revela-se uma solução fantástica.

Conteúdo do artigo

  • É assim que se faz a melhor tarte de bacalhau
    • Valorize a organização
    • Compre bacalhau de qualidade
    • Pré-aquecimento do forno
    • Acompanhamentos
    • Uma refeição prática
  • Receita de Tarte de Bacalhau
    • Ingredientes
    • Modo de Preparação
  • NCultura

É assim que se faz a melhor tarte de bacalhau

Valorize a organização

A organização dos ingredientes é uma estratégia muito importante. Assim, para facilitar a superação das diferentes etapas da receita, faça com antecedência a organização dos ingredientes que vai usar na receita.

Se tiver tudo devidamente preparado, facilmente realizará cada passo da receita, pois terá tudo à mão no momento em que necessita.

 

melhor tarte de bacalhau
É assim que se faz a melhor tarte de bacalhau

Compre bacalhau de qualidade

No momento de comprar bacalhau, revela-se importante que invista na qualidade. Tenha em consideração o cheiro e o aspeto do bacalhau, pois ajudam a confirmar a qualidade que faz toda a diferença no prato.

Pré-aquecimento do forno

Pré-aquecer o forno revela-se um procedimento importante, mas que muitos esquecem.

Faça o pré-aquecimento do forno, com uma antecedência de 10 a 15 minutos, sensivelmente. Coloque o forno a uma temperatura de 180ºC a 200º C.

 

melhor tarte de bacalhau
É assim que se faz a melhor tarte de bacalhau

Acompanhamentos

Existem diversas formas de acompanhar uma fatia de tarte de bacalhau.

Entre as mais populares está a colocação de uma travessa de arroz seco na mesa. Há quem acompanhe com batatas fritas caseiras ou de pacote. Uma salada de alface, cebola e tomate também pode ser uma solução para acompanhar esta deliciosa tarte.

Uma refeição prática

A tarte de bacalhau, como qualquer outra tarte, revela-se uma refeição bastante prática. Sendo uma refeição fantástica para ser servida em casa, pois todos os elementos da família adoram, também é fácil de transportar.

Assim, pode ser colocada num recipiente adequado e ser levada seja para o trabalho, seja para a praia ou para o parque natural. Um piquenique com tarte de bacalhau revela-se memorável.

 

melhor tarte de bacalhau
É assim que se faz a melhor tarte de bacalhau

Receita de Tarte de Bacalhau

Ingredientes

– 1 base de massa areada para tarte

– 1 cebola grande (cortada em rodelas)

– 1 dente de alho (picado)

– 400 g de bacalhau

– 100 g de queijo ralado

– 50 g de salsa picada

– Azeite, q.b.

– Pimenta, q.b.

Molho bechamel:

– 50 g de manteiga

– 2,5 dl de leite

– 1,5 c. de sopa de farinha

 

Modo de Preparação

– Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.

– Primeiro, demolhe com a devida antecedência.

– Depois, desfie o bacalhau e reserve.

– Para preparar o molho, coloque a manteiga a derreter numa frigideira ao lume.

– Depois, acrescente farinha e mexa bem.

– Posteriormente, adicione o leite, vertendo-o aos poucos.

– Nesse processo, vá mexendo, até o molho obter uma leve consistência. Reserve.

– Entretanto, coloque o azeite noutra frigideira.

– Acrescente o alho (picado) e a cebola (cortada em rodelas).

– Depois, deixe alourar e adicione o bacalhau desfiado.

– Polvilhe com a salsa e tempere com a pimenta.

– Depois, deixe cozinhar um pouco.

– Entretanto, com a massa areada, forre uma tarteira.

– Depois, coloque o molho bechamel.

– Posteriormente, faça uma camada do recheio de bacalhau e reserve parte do molho.

– Finalmente, verta o molho restante.

– Polvilhe a tarte com o queijo ralado.

– Depois, leve ao forno (pré-aquecido a 180ºC).

– Deixe gratinar por 20 minutos, aproximadamente.

– Retire, quando estiver devidamente gratinado.

– Bom proveito!

Leia também:

  • 3 receitas de tarte de maçã como a avó fazia
  • 3 receitas de tarte de limão merengada super deliciosas
  • 9 receitas de bacalhau assado no forno de comer e chorar por mais
melhor tarte de bacalhau
É assim que se faz a melhor tarte de bacalhau

NCultura

Agora que já sabe como fazer a melhor tarte de bacalhau, basta por em prática os passos que aqui demonstramos. Se tem alguma sugestão de temperos ou receitas que gostaria de ver presentes no nosso site, deixe-nos a sua sugestão.

Se o tema explorado neste artigo é do seu interesse, pode procurar outros artigos sobre receitas de peixe. Há vários no NCultura que serão do seu agrado.

Se tem interesse em saber mais sobre outros temas que não encontra no NCultura, pode sempre deixar-nos sugestões sobre temáticas que possam ser exploradas.

Se sente uma paixão imensa pela Cultura, visite-nos diariamente. Terá muitos artigos no NCultura que irá adorar!

Deixe-se apaixonar pelo NCultura e explore as diferentes temáticas aqui presentes. Entre elas estão áreas como: Viagens, Vinhos, Língua Portuguesa, Histórias, Lifestyle, entre outras…

Etiquetas: receitas de peixetarte
Paula Miranda

Paula Miranda

Formou-se em Direito, mas o seu sonho sempre foi cozinhar. Por isso, de há uns anos para cá, tem apostado em cursos culinários e em formações de cake design para aperfeiçoar a sua técnica. Comunicadora por excelência, encontra nas receitas a melhor forma de partilhar com os outros aquilo que a alimenta por dentro e por fora.

Próximo
35 frases feitas e o seu significado

Português: 35 frases feitas e o seu significado

Deixe uma resposta Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Recipe Rating




Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

Subscrever Blog via email

Indique o seu endereço de email para subscrever este site e receber notificações de novos artigos por email.

ncultura

© 2022 ncultura
Contacte-nos em [email protected]

Navegar

  • Autores
  • Quem somos
  • Política de Privacidade

Siga-nos

Sem resultados
Ver todos os resultados
  • Início
  • Língua Portuguesa
    • Português
    • Poemas e Poesia
  • Histórias
    • História de Portugal
    • Curiosidades
    • Pessoas
    • Opinião
  • Receitas
    • Aperitivos e Petiscos
    • Receitas de Carne
    • Receitas de Peixe
    • Receitas Rápidas
    • Receitas Vegetarianas
    • Sopas
    • Bolos e Sobremesas
    • Truques e Dicas
  • Vinhos
  • Lifestyle
    • Vida Saudável
    • Moda e Beleza
    • Animais de Estimação
    • Limpeza e Arrumação
  • Viagens
    • Destinos e Viagens
    • Monumentos
  • Pensamentos
    • Pensamentos e Frases do Dia
    • Mensagens
  • Zodíaco
    • Horóscopo
    • Signos
  • Notícias

© 2022 ncultura
Contacte-nos em [email protected]

 

Loading Comments...