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Como fazer os melhores molhos para saladas

Com o calor, todos devemos comer mais saladas, refeições saciantes e saudáveis. Mas que molho usar? Como fazer os melhores molhos para saladas.

Como fazer os melhores molhos para saladas
Como fazer os melhores molhos para saladas

Como fazer os melhores molhos para saladas. O verão é a estação do ano por que muitos aguardam ansiosamente. É tempo de calor, de praia, de mergulhos, de bronze, de piscina, de toalhas, de piqueniques, de diversão. É também uma época que privilegia refeições leves.

Primeiro, porque estar ao fogão, quando está tanto calor, revela-se extremamente penoso. Segundo, porque não há muita paciência. Terceiro, porque há várias refeições leves que são deliciosas, nomeadamente saladas.

Como fazer os melhores molhos para saladas
Como fazer os melhores molhos para saladas

As saladas, além de serem bastante nutritivas, são também saudáveis e permitem perder peso, pois normalmente não são muito calóricas. Elas são mais deliciosas, quando acompanhadas pelo molho certo.

Como fazer os melhores molhos para saladas

Como fazer os melhores molhos para saladas
Como fazer os melhores molhos para saladas

Molho vinagrete

Este clássico é perfeito para diversos tipos de salada, tornando-as bem mais saborosas. O molho vinagrete é especial, por isso se tornou num clássico.

Ingredientes

– 1/2 chávena de vinagre de maçã

– 2 colheres de sopa de azeite

– 1 colher de molho de soja

– Ervas finas q.b.


Leia também: 4 das melhores receitas de saladas para os dias mais quentes


Modo de Preparação

– Coloque numa taça todos os ingredientes: vinagre de maçã, azeite e molho de soja.

– Junte as ervas finas e misture tudo.

– Tempere as saladas com este verdadeiro clássico!

Como fazer os melhores molhos para saladas
Como fazer os melhores molhos para saladas

Molho de mostarda e mel

Uma deliciosa combinação de doce e picante que torna as saladas verdadeiramente irresistíveis. Quando o sabor apimentado da mostarda se une ao sabor adocicado do mel, a magia acontece.

Esta mistura de dois sabores contrários torna as saladas deliciosas. Quer saber a receita?

Ingredientes

– Azeite q.b.

– Mel q.b.

– Mostarda q.b.

– Pimenta q.b.

– Sal q.b.

Modo de Preparação

– Coloque a mostarda e o mel numa taça.

– Misture até criar uma textura homogénea.

– Adicione um pouco de pimenta, sal e azeite e mexa bem para finalizar a mistura.

Como fazer os melhores molhos para saladas
Como fazer os melhores molhos para saladas

Molho de iogurte

Uma opção fantástica que funciona bem com diferentes tipos de salada. O seu sabor refrescante é motivado pela boa presença do limão e das ervas, sendo que o contraste feito pela presença de pimenta concede ao molho um toque especial.

Ingredientes

– 1 iogurte natural

– 1 colher com cebolinho (fresco e bem picado)

– 1 colher com hortelã (fresca e bem picada)

– 1 colher de sopa de sumo de limão

– Azeite q.b.

– Pimenta q.b.

– Sal q.b.

Modo de Preparação

– Coloque numa taça um pouco de azeite.

– Junte o iogurte natural e uma colher de cebolinho.

– Acrescente outra de hortelã.

– Misture todos os ingredientes.

– Acrescente, então, o sal e a pimenta.

– Finalmente, coloque uma colher de sopa de sumo de limão.

– Mexa bem todos os ingredientes.

– Coloque na salada este molho formidável!

Como fazer os melhores molhos para saladas
Como fazer os melhores molhos para saladas

Molho de alho

O alho é um alimento especial, dá um toque distinto a refeições normais, mas também eleva qualquer molho para um nível superior, nomeadamente molhos para saladas!

Ingredientes

– Alho q.b.

Azeite q.b.

– Pimenta q.b.

– Sal q.b.

– Vinagre q.b.


Leia também: 4 saladas de feijão frade nutritivas e que não engordam


Modo de Preparação

– Junte numa taça azeite e vinagre e bata.

– Faça o tempero com uma pitada de sal e de pimenta.

– Depois, coloque o alho (bem picado) na mistura criada.

– Envolva e tempere a salada com este molho maravilhoso.

Como fazer os melhores molhos para saladas
Como fazer os melhores molhos para saladas

Molho de laranja

Um molho que dá um toque adocicado às saladas e que pode revelar-se perfeito para determinados tipos de salada. Revela-se indicado para as mesmas saladas em que se usa molho de mel e mostarda.

Ingredientes

– 4 colheres de sopa com sumo de laranja

– 2 colheres de sopa de sumo de limão

– 1 colher de sopa de mostarda

– Azeite q.b.

– Pimenta q.b.

– Sal q.b.

Modo de Preparação

– Junte numa taça todos os ingredientes.

– Reúna o azeite, a mostarda e os sumos da laranja e do limão.

– Tempere com o sal e a pimenta.

– Misture e tempere a salada com este molho fantástico.

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