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Início Receitas Bolos e Sobremesas

Como fazer o bolo de laranja perfeito

Truques e dicas que ensinam a fazer bolo de laranja como um verdadeiro pasteleiro.

Paula Miranda Por Paula Miranda
11/01/2022
em Bolos e Sobremesas
0
Como fazer o bolo de laranja perfeito

Como fazer o bolo de laranja perfeito

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Eleve os seus níveis de vitamina C com este bolo de laranja super tentador e saboroso. Saiba como fazer o bolo de laranja perfeito.

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Existem muitos bolos de fruta, nomeadamente bolo de maçã, bolo de frutos vermelhos e, ainda, bolo de laranja. O bolo de laranja é muito agradável, pois é bastante aromático e permite ser combinado com vários ingredientes, como frutos secos, por exemplo.

Acompanhado com café, chá, leite ou sumos, o bolo de laranja é uma opção segura pois, geralmente, todos gostam deste doce que pode ser servido como sobremesa ou lanche. Porém, há várias formas de preparar este bolo e, por isso, vamos ajudar nessa tarefa.

Além da receita que partilhamos no final, deixamos ainda alguns truques e dicas que ensinam como fazer bolo de laranja na perfeição e como um verdadeiro pasteleiro profissional. Não acredita? Então, experimente e comprove!

Como fazer o bolo de laranja perfeito

Como fazer o bolo de laranja
Como fazer o bolo de laranja perfeito

Prepare o forno

Pré-aqueça o forno com uma antecedência de 15 minutos, sensivelmente. Não desvalorize esta estratégia. Ela é muito desvalorizada, mas é muito importante.

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Faça o pré-aquecimento do seu forno, de acordo com a receita, ou coloque-o a uma temperatura entre 180ºC a 200ºC.

Respeite a ordem da receita

Convém respeitar a ordem das etapas para o bolo ficar perfeito. Se quer que o seu bolo funcione bem, siga a receita à risca.

No que diz respeito a medidas, não confie no “olhómetro”, pois nada tem de rigoroso e pode estragar um bolo que podia ficar maravilhoso.

Como fazer o bolo de laranja
Como fazer o bolo de laranja perfeito

O momento de bater

Para obter uma massa mais leve, bata os ingredientes todos por um período longo. Faça-o por pelo menos cinco minutos, no mínimo. Este procedimento ajudará a que o ar seja incorporado na massa do bolo, levando a que a massa fique mais fofa.

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Peneirar os ingredientes

Antes de os colocar na batedeira ou no liquidificador, deve peneirar todos estes ingredientes secos. Assim, este procedimento deixará a massa lisinha e mais leve.

Como fazer o bolo de laranja
Como fazer o bolo de laranja perfeito

Decoração

Pode decorar o bolo de laranja com farinha de coco ou coco ralado. Além de ficar mais belo, concede ao bolo um toque distinto no sabor.

Cobertura (opcional)

Este bolo fica bom sem cobertura, mas também pode apostar em fazer uma. A cobertura do bolo pode ser muito diferente, mas apostar numa de chocolate é um clássico.

Pode ainda explorar outras coberturas, nomeadamente coberturas de fruta (de limão, de ananás, de laranja). Explore a sua criatividade e experimente diversos sabores.

Como fazer o bolo de laranja
Como fazer o bolo de laranja perfeito
Como fazer o bolo de laranja perfeito

O bolo de laranja

Como fazer o bolo de laranja perfeitoPaula Miranda
Eleve os seus níveis de vitamina C com este bolo de laranja super tentador e saboroso. Saiba como fazer o bolo de laranja perfeito.
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Tempo de Preparação 15 mins
Tempo de Cozedura 15 mins
Prato sobremesa
Cozinha Portuguesa
Porções 4 Pessoas
Calorias 391 kcal

Ingredientes
  

  • 4 ovos
  • 2 laranjas
  • 2 chávenas de chá de farinha de aveia ou de trigo sarraceno
  • 1 chávena de açúcar de coco opcional
  • 1 c. de chá de fermento

Decoração (opcional)

  • Pode decorar o bolo com farinha de coco ou coco ralado

Modo de Preparação
 

  • – Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.
  • – Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 180 graus.
  • – Primeiro, bata quatro gemas, juntamente com o sumo de duas laranjas.
  • – Junte duas chávenas de chá de farinha de aveia ou de farinha de trigo sarraceno.
  • – Posteriormente, adicione as raspas de uma laranja.
  • – Opcional: acrescente uma chávena de açúcar de coco ao creme.
  • – Depois, envolva as quatro claras em castelo no preparado anterior.
  • – Posteriormente, faça o mesmo com uma colher de chá de fermento.
  • – Leve ao forno (pré-aquecido a 180 graus) por 15 minutos, aproximadamente.
  • – Pode decorar o bolo com farinha de coco ou coco ralado.
  • – Bom proveito!

Dados Nutricionais

Calories: 391kcalCarbohydrates: 60gProtein: 21gFat: 9gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gTrans Fat: 1gCholesterol: 141mgSodium: 81mgPotassium: 282mgFiber: 12gSugar: 11gVitamin A: 313IUVitamin C: 26mgCalcium: 75mgIron: 4mg
Palavra-Chave Como fazer o bolo de laranja
Preparou esta receita?Diga-nos o que achou!

 

Leia também:

  • As melhores receitas de mousse de laranja
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Como fazer o bolo de laranja
Como fazer o bolo de laranja perfeito

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Etiquetas: Bolos e sobremesasComo fazer bolo de laranja
Paula Miranda

Paula Miranda

Formou-se em Direito, mas o seu sonho sempre foi cozinhar. Por isso, de há uns anos para cá, tem apostado em cursos culinários e em formações de cake design para aperfeiçoar a sua técnica. Comunicadora por excelência, encontra nas receitas a melhor forma de partilhar com os outros aquilo que a alimenta por dentro e por fora.

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