Eleve os seus níveis de vitamina C com este bolo de laranja super tentador e saboroso. Saiba como fazer o bolo de laranja perfeito.
Existem muitos bolos de fruta, nomeadamente bolo de maçã, bolo de frutos vermelhos e, ainda, bolo de laranja. O bolo de laranja é muito agradável, pois é bastante aromático e permite ser combinado com vários ingredientes, como frutos secos, por exemplo.
Acompanhado com café, chá, leite ou sumos, o bolo de laranja é uma opção segura pois, geralmente, todos gostam deste doce que pode ser servido como sobremesa ou lanche. Porém, há várias formas de preparar este bolo e, por isso, vamos ajudar nessa tarefa.
Além da receita que partilhamos no final, deixamos ainda alguns truques e dicas que ensinam como fazer bolo de laranja na perfeição e como um verdadeiro pasteleiro profissional. Não acredita? Então, experimente e comprove!
Como fazer o bolo de laranja perfeito
Prepare o forno
Pré-aqueça o forno com uma antecedência de 15 minutos, sensivelmente. Não desvalorize esta estratégia. Ela é muito desvalorizada, mas é muito importante.
Faça o pré-aquecimento do seu forno, de acordo com a receita, ou coloque-o a uma temperatura entre 180ºC a 200ºC.
Respeite a ordem da receita
Convém respeitar a ordem das etapas para o bolo ficar perfeito. Se quer que o seu bolo funcione bem, siga a receita à risca.
No que diz respeito a medidas, não confie no “olhómetro”, pois nada tem de rigoroso e pode estragar um bolo que podia ficar maravilhoso.
O momento de bater
Para obter uma massa mais leve, bata os ingredientes todos por um período longo. Faça-o por pelo menos cinco minutos, no mínimo. Este procedimento ajudará a que o ar seja incorporado na massa do bolo, levando a que a massa fique mais fofa.
Peneirar os ingredientes
Antes de os colocar na batedeira ou no liquidificador, deve peneirar todos estes ingredientes secos. Assim, este procedimento deixará a massa lisinha e mais leve.
Decoração
Pode decorar o bolo de laranja com farinha de coco ou coco ralado. Além de ficar mais belo, concede ao bolo um toque distinto no sabor.
Cobertura (opcional)
Este bolo fica bom sem cobertura, mas também pode apostar em fazer uma. A cobertura do bolo pode ser muito diferente, mas apostar numa de chocolate é um clássico.
Pode ainda explorar outras coberturas, nomeadamente coberturas de fruta (de limão, de ananás, de laranja). Explore a sua criatividade e experimente diversos sabores.
O bolo de laranja
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 laranjas
- 2 chávenas de chá de farinha de aveia ou de trigo sarraceno
- 1 chávena de açúcar de coco opcional
- 1 c. de chá de fermento
Decoração (opcional)
- Pode decorar o bolo com farinha de coco ou coco ralado
Modo de Preparação
- – Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.
- – Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 180 graus.
- – Primeiro, bata quatro gemas, juntamente com o sumo de duas laranjas.
- – Junte duas chávenas de chá de farinha de aveia ou de farinha de trigo sarraceno.
- – Posteriormente, adicione as raspas de uma laranja.
- – Opcional: acrescente uma chávena de açúcar de coco ao creme.
- – Depois, envolva as quatro claras em castelo no preparado anterior.
- – Posteriormente, faça o mesmo com uma colher de chá de fermento.
- – Leve ao forno (pré-aquecido a 180 graus) por 15 minutos, aproximadamente.
- – Pode decorar o bolo com farinha de coco ou coco ralado.
- – Bom proveito!
Dados Nutricionais
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