É um ingrediente chave em muitas receitas e pode tê-lo sempre em casa. Quer fazer leite condensado caseiro? Basta seguir as nossas receitas.
Os tempos que correm convidam a evitar saídas, a ficar por casa. É sensato ficar por casa e aprender ao máximo a fazer receitas caseiras com produtos comuns. Um ingrediente chave em muitas receitas é o leite condensado, mas poucos são os que sabem fazer em casa.
Como convém evitar saídas, convém aprender a fazer em casa. Assim, nunca faltará aquele ingrediente essencial para fazer diversas receitas.
Conheça as nossas receitas caseiras e fáceis de preparar.
Como fazer leite condensado caseiro? É muito fácil!
Fique em casa
Por vezes, abrimos a porta do armário ou vamos à despensa e confirmamos o que temíamos. Falta um ingrediente chave para fazer a receita que se tinha planeado. Um desses ingredientes costuma ser o leite condensado.
Contudo, não se tem de sair de casa esbaforido. É preciso ter calma e evitar o pânico. É possível fazer em casa um produto delicioso e que até é mais saudável do que o que é comercializado, pois é feito sem conservantes.
Sabia que para ter um leite condensado delicioso bastam 2 ingredientes? É verdade, basta ter em casa leite e açúcar. Depois, basta um pouco de paciência e os conhecimentos que iremos partilhar consigo.
Receita com leite condensado caseiro
Ingredientes
– 500 ml leite gordo (integral)
– 100 gr açúcar
Modo de Preparação
– Para fazer o seu leite condensado caseiro, comece por colocar o leite numa panela.
– Junte o açúcar e misture bem os ingredientes.
– Leve ao lume e deixe ferver.
– Depois de ferver, reduza o lume e coloque em lume brando.
– Deixe que assim cozinhe ao longo de 40 minutos.
– Mexa o preparado de vez em quando, mas tem a liberdade de ir onde necessitar.
– Após o tempo indicado, confirme se a quantidade foi reduzida para metade.
– O leite deve adquirir uma cor amarelada.
– Se quiser que o seu leite condensado caseiro fique ainda mais espesso, depois de arrefecer, coloque o leite num recipiente limpo e hermético.
– Está pronto o seu delicioso leite condensado caseiro
– Bom proveito!
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Leite-condensado caseiro
Ingredientes
– 1 copo (americano) de leite em pó
– 1 copo (americano) de açúcar
– 1/2 copo (americano) de água quente
Modo de Preparação
– Comece por preparar todos os ingredientes.
– Coloque-os próximos de si, nas medidas indicadas.
– Coloque no liquidificador todos os ingredientes acima indicados.
– Bata os ingredientes ao longo de 5 minutos.
– Faça-o até dar a consistência de leite condensado.
– Coloque o preparado num recipiente de vidro hermético.
– Coloque para gelar por 20 minutos.
– Tem o seu leite condensado pronto!
Leite condensado caseiro e essência de baunilha
Ingredientes
– 2 chávena de chá com leite
– 1 chávena de chá com açúcar
– 1 c. de café com de essência de baunilha
Modo de Preparação
– Comece por preparar todos os ingredientes.
– Coloque-os próximos de si, nas medidas indicadas.
– Depois, leve ao lume uma panela com o açúcar e o leite.
– Coloque em lume médio e mexa o leite com açúcar até ferver.
– Depois de ferver, aguarde mais 15 minutos e continue a mexer ao longo do processo.
– Verta a essência, depois de o leite ter reduzido suficientemente. Depois, desligue o fogo.
– Coloque o preparado numa batedeira ou liquidificador, ainda quente.
– Bata muito bem os ingredientes e faça-o cuidadosamente até ele amornar.
– O leite condensado pode ser usado logo depois desse momento.
– Pode também colocá-lo no frigorífico para usar mais tarde, já completamente frio.
Nota: A essência de baunilha concede mais sabor ao seu leite condensado.
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