É um ingrediente chave em muitas receitas e pode tê-lo sempre em casa. Quer fazer leite condensado caseiro? Basta seguir as nossas receitas.
Os tempos que correm convidam a evitar saídas, a ficar por casa. É sensato ficar por casa e aprender ao máximo a fazer receitas caseiras com produtos comuns. Um ingrediente chave em muitas receitas é o leite condensado, mas poucos são os que sabem fazer em casa.
Como convém evitar saídas, convém aprender a fazer em casa. Assim, nunca faltará aquele ingrediente essencial para fazer diversas receitas.
Conheça as nossas receitas caseiras e fáceis de preparar.
Conteúdo do artigo
Como fazer leite condensado caseiro? É muito fácil!
Fique em casa
Por vezes, abrimos a porta do armário ou vamos à despensa e confirmamos o que temíamos. Falta um ingrediente chave para fazer a receita que se tinha planeado. Um desses ingredientes costuma ser o leite condensado.
Contudo, não se tem de sair de casa esbaforido. É preciso ter calma e evitar o pânico. É possível fazer em casa um produto delicioso e que até é mais saudável do que o que é comercializado, pois é feito sem conservantes.
Sabia que para ter um leite condensado delicioso bastam 2 ingredientes? É verdade, basta ter em casa leite e açúcar. Depois, basta um pouco de paciência e os conhecimentos que iremos partilhar consigo.
Receita com leite condensado caseiro
Ingredientes
– 500 ml leite gordo (integral)
– 100 gr açúcar
Modo de Preparação
– Para fazer o seu leite condensado caseiro, comece por colocar o leite numa panela.
– Junte o açúcar e misture bem os ingredientes.
– Leve ao lume e deixe ferver.
– Depois de ferver, reduza o lume e coloque em lume brando.
– Deixe que assim cozinhe ao longo de 40 minutos.
– Mexa o preparado de vez em quando, mas tem a liberdade de ir onde necessitar.
– Após o tempo indicado, confirme se a quantidade foi reduzida para metade.
– O leite deve adquirir uma cor amarelada.
– Se quiser que o seu leite condensado caseiro fique ainda mais espesso, depois de arrefecer, coloque o leite num recipiente limpo e hermético.
– Está pronto o seu delicioso leite condensado caseiro
– Bom proveito!
Leia também
- 4 receitas de pudim de leite condensado que derretem na boca
- 4 receitas de mousse de chocolate com leite condensado. Quem resiste?
- 3 receitas de bolo de cenoura com leite condensado. Impossível resistir!
Leite-condensado caseiro
Ingredientes
– 1 copo (americano) de leite em pó
– 1 copo (americano) de açúcar
– 1/2 copo (americano) de água quente
Modo de Preparação
– Comece por preparar todos os ingredientes.
– Coloque-os próximos de si, nas medidas indicadas.
– Coloque no liquidificador todos os ingredientes acima indicados.
– Bata os ingredientes ao longo de 5 minutos.
– Faça-o até dar a consistência de leite condensado.
– Coloque o preparado num recipiente de vidro hermético.
– Coloque para gelar por 20 minutos.
– Tem o seu leite condensado pronto!
Leite condensado caseiro e essência de baunilha
Ingredientes
– 2 chávena de chá com leite
– 1 chávena de chá com açúcar
– 1 c. de café com de essência de baunilha
Modo de Preparação
– Comece por preparar todos os ingredientes.
– Coloque-os próximos de si, nas medidas indicadas.
– Depois, leve ao lume uma panela com o açúcar e o leite.
– Coloque em lume médio e mexa o leite com açúcar até ferver.
– Depois de ferver, aguarde mais 15 minutos e continue a mexer ao longo do processo.
– Verta a essência, depois de o leite ter reduzido suficientemente. Depois, desligue o fogo.
– Coloque o preparado numa batedeira ou liquidificador, ainda quente.
– Bata muito bem os ingredientes e faça-o cuidadosamente até ele amornar.
– O leite condensado pode ser usado logo depois desse momento.
– Pode também colocá-lo no frigorífico para usar mais tarde, já completamente frio.
Nota: A essência de baunilha concede mais sabor ao seu leite condensado.
NCultura
Se leu “Como fazer leite condensado caseiro? É muito fácil!” e gostou, deixe-nos o seu comentário!
Se tem neste tema um particular interesse, conheça outros artigos sobre receitas, há diversas no NCultura.
Se tem paixão pelo mundo da gastronomia, saiba que há artigos de dicas no NCultura.
Se tem outros temas que gostaria que fossem explorados pelo NCultura, deixe-nos sugestões!
Apaixone-se pelo NCultura e explore diferentes temáticas: turismo e viagens, saúde, língua portuguesa, cultura, histórias, entre outras…
