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Como fazer frango assado no forno de comer e chorar por mais

Há alguns truques que deve conhecer e que o ajudarão a fazer o frango assado inteiro perfeito! Como fazer frango assado no forno de comer e chorar por mais.

fazer frango assado no forno
Como fazer frango assado no forno de comer e chorar por mais

Como fazer frango assado no forno de comer e chorar por mais. Vai fazer um almoço com a família ou com os amigos? Um frango assado pode ser uma excelente opção, sendo uma refeição ideal para eventos com muita gente. É um alimento saudável, leve, contém proteínas e não é muito gorduroso.

É bom para quem faz dieta e é bastante saboroso. Mas só se for feito devidamente! É um produto popular, comum e consensual. O frango assado agrada tanto a miúdos, como a graúdos.

Como fazer frango assado no forno de comer e chorar por mais

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Como fazer frango assado no forno de comer e chorar por mais

Frango assado no forno com batata

Ingredientes

1 frango inteiro

1 limão

1 cebola grande descascada

Manteiga com sal

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Alecrim q.b.

Manjericão q.b.

Ervas aromáticas 


Leia também: Aprenda a fazer batatas assadas deliciosas: receita e segredos


Modo de Preparação

Limpe o frango com água e limão, tanto por dentro, como por fora.

Tenha o cuidado de o fazer no interior, removendo os miúdos.

Escorra a água e, depois, seque com papel aderente, quer por dentro, quer por fora.

Depois de secar, tempere com sal e pimenta, por dentro e por fora.

Dica: com o auxílio de um garfo, faça alguns furos na carne, para garantir que o tempero penetra no frango.

Depois de temperado, passe a manteiga, novamente por dentro e por fora.

Posteriormente, coloque o frango temperado na assadeira.

No interior do frango, coloque a cebola inteira (devidamente descascada).

Junte no interior os galhos de alecrim, as folhas de manjericão e a manteiga.

Junte as ervas aromáticas da sua preferência, sem exageros.

Leva o frango a assar por 40 minutos, depois de colocar o forno à temperatura média.

Aguarde até começar a dourar. Após os 40 minutos, aumente para uma temperatura alta.

Deixe no forno até o frango dourar por completo e ficar devidamente crocante.

Finalmente, retire do forno e, antes de servir, deixe o frango a descansar por 10 minutos.

Acompanhe com batatas assadas e um arroz branco, seco, solto e saboroso!

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Como fazer frango assado no forno de comer e chorar por mais

Receita de arroz

Ingredientes

– 1 chávena com arroz carolino

– 2 chávenas com água

– ½ colher de chá com sal


Leia também: Frango assado: 8 erros comuns que deve evitar


Modo de Preparação

– Lave bem o arroz, em água corrente.

– Coloque ao lume um tacho com água a ferver, temperada com sal.

– Adicione o arroz e tape-o.

– Deixe que cozinhe por 8 a 10 minutos, em lume médio.

– Posteriormente, desligue o fogão. No entanto, permita que repouse e liberte o vapor por 3 minutos.

– Só depois, destape o tacho e solte o arroz. Com a ajuda de um garfo, mexa o arroz.

– Está pronto e delicioso!

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Como fazer frango assado no forno de comer e chorar por mais

Receita de batatas assadas com alho e azeite

Ingredientes

– 6 dentes de alho grandes picadinhos

– 1 kg de batatas médias cozidas, inteiras e sem casca

– 5 colheres de azeite

– Sal a gosto

– Orégãos a gosto


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Modo de Preparação

– Lave e cozinhe as batatas, de forma ligeira.

– Retire as batatas, enquanto ainda estão firmes, e corte-as em rodelas grossas.

– Coloque-as numa forma, dispondo uma rodela ligeiramente sobre a batata que se segue.

– Numa frigideira com azeite, frite o alho picado, até ficar um pouco dourado.

– Salpique o sal sobre as batatas.

– Coloque o azeite, com o alho frito, sobre as batatas.

– Salpique com um pouco de orégãos.

– Leve ao forno e aguarde que as batatas fiquem douradas.

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