Artigos Relacionados
Há quanto tempo não limpa os filtros do exaustor? Se já apresentam uma camada pegajosa de gordura, estão escurecidos ou parecem não conseguir reter os vapores da cozinha como antes, está na altura de lhes dar uma limpeza a fundo.
Com o passar dos dias, os vapores libertados durante a preparação das refeições transportam pequenas partículas de gordura que acabam por ficar retidas nos filtros. Fritar alimentos, grelhar carne ou cozinhar frequentemente com azeite e outros óleos faz com que essa acumulação seja ainda mais rápida.
O problema é que um filtro saturado de gordura não é apenas desagradável à vista. Pode prejudicar a circulação do ar, reduzir a eficácia do exaustor, contribuir para a persistência de odores e, quando existe uma acumulação significativa de resíduos combustíveis, aumentar o risco de incêndio.
A boa notícia é que limpar os filtros metálicos do exaustor não exige produtos caros nem procedimentos complicados. Com água quente, detergente da loiça, uma escova macia e alguns minutos de atenção, é possível remover grande parte da gordura acumulada e recuperar a eficiência do equipamento.
Existem apenas alguns cuidados importantes: nem todos os filtros podem ser lavados da mesma maneira e alguns produtos aparentemente inofensivos podem danificar determinados materiais. Veja como limpar os filtros do exaustor em cinco passos, com segurança e sem complicações.
Porque é tão importante limpar os filtros do exaustor?
O exaustor desempenha uma função essencial na cozinha: ajuda a remover fumos, vapores, partículas de gordura e odores produzidos durante a confeção dos alimentos.
Para conseguir fazê-lo, utiliza filtros que retêm as partículas de gordura antes de o ar ser expelido para o exterior ou voltar à divisão, nos modelos de recirculação.
Com a utilização, esses filtros vão ficando progressivamente saturados. A gordura acumula-se nas pequenas aberturas da malha metálica e pode dificultar a passagem do ar.
Quando isso acontece, o exaustor pode perder capacidade de extração, tornar-se menos eficaz na remoção dos odores e exigir maior esforço de funcionamento.
Existe ainda uma questão de segurança. Os resíduos de gordura acumulados são combustíveis e podem contribuir para a propagação de um incêndio, sobretudo quando existe uma fonte de calor intensa nas proximidades. Por isso, a limpeza dos filtros não deve ser encarada apenas como uma questão estética. É uma tarefa de manutenção que ajuda a conservar o equipamento e a manter a cozinha em melhores condições.
Antes de começar: saiba que tipo de filtro tem o exaustor
Este é um pormenor muito importante, porque nem todos os filtros utilizados nos exaustores podem ser lavados.
Filtros metálicos de gordura
São os mais comuns. Geralmente são fabricados em alumínio ou aço inoxidável e apresentam uma estrutura em malha que retém as partículas de gordura.
Na maioria dos modelos, podem ser retirados e lavados à mão. Alguns também são compatíveis com a máquina de lavar loiça, mas é essencial confirmar essa possibilidade nas instruções do aparelho.
Filtros de carvão ativado
São utilizados sobretudo nos exaustores de recirculação, que filtram o ar e o devolvem à cozinha.
Ajudam a absorver odores, mas muitos modelos não podem ser lavados. Normalmente, precisam de ser substituídos periodicamente. Existem, contudo, filtros de carvão regeneráveis que permitem uma manutenção específica, seguindo as instruções do fabricante.
Filtros descartáveis
Alguns equipamentos utilizam filtros de materiais sintéticos ou outras soluções descartáveis. Nestes casos, a limpeza não é a solução adequada: o filtro deve ser substituído quando estiver saturado.
Antes de avançar, confirme sempre o tipo de filtro e consulte as instruções do exaustor. A limpeza de um filtro inadequado pode comprometer o seu funcionamento.
Como limpar os filtros do exaustor em 5 passos
Para este método, considere que se trata de um filtro metálico reutilizável, compatível com a lavagem manual.
O que vai precisar:
- Uma bacia ou recipiente suficientemente grande para colocar os filtros.
- Água quente.
- Detergente líquido da loiça, de preferência neutro.
- Uma escova macia ou uma esponja não abrasiva.
- Um pano limpo.
- Luvas de limpeza (opcional, mas recomendável).
1. Desligue o exaustor e retire os filtros
Antes de iniciar a limpeza, desligue o equipamento e deixe-o arrefecer completamente.
Por precaução, corte também a alimentação elétrica, seguindo as instruções do fabricante.
Abra o painel do exaustor e procure o mecanismo de desbloqueio dos filtros. Na maioria dos modelos, existe uma pequena patilha ou mola que permite libertá-los.
Retire-os cuidadosamente, segurando-os pelas extremidades.
Tenha atenção porque algumas molduras metálicas podem apresentar arestas cortantes. Utilize luvas para evitar pequenos cortes.
Aproveite este momento para observar o estado dos filtros. Se estiverem muito escurecidos, pegajosos ou com gordura acumulada entre as camadas de malha, poderão precisar de uma lavagem mais demorada.
2. Prepare uma solução de água quente e detergente
Coloque os filtros numa bacia ou num recipiente suficientemente grande.
Acrescente água quente, sem necessidade de estar a ferver, e junte algumas gotas de detergente líquido da loiça.
A quantidade deve ser suficiente para cobrir os filtros. Mexa ligeiramente a água para distribuir o detergente.
O detergente ajuda a dissolver e a soltar os resíduos de gordura, facilitando a limpeza das pequenas aberturas da malha metálica.
Se a gordura estiver muito entranhada, deixe os filtros de molho durante aproximadamente 20 a 30 minutos. O tempo pode ser ajustado ao nível de sujidade.
E o bicarbonato de sódio?
É frequentemente sugerido como complemento para remover gordura, mas não é indispensável. Além disso, nem todos os materiais reagem da mesma maneira aos produtos alcalinos.
Nos filtros de alumínio, em particular, convém evitar soluções agressivas ou produtos cuja compatibilidade não esteja confirmada. O mais seguro é utilizar um detergente neutro e seguir as recomendações do fabricante.
3. Esfregue cuidadosamente para remover a gordura
Depois do tempo de imersão, retire os filtros da água e observe se a gordura começou a soltar-se.
Com uma escova macia ou uma esponja não abrasiva, esfregue suavemente toda a superfície.
Dê especial atenção às zonas onde a gordura costuma acumular-se em maior quantidade, incluindo os cantos, as extremidades e as pequenas aberturas da malha.
Se existirem resíduos persistentes, volte a colocar os filtros na solução durante mais alguns minutos e repita a operação.
Não utilize palha de aço, esfregões metálicos ou objetos pontiagudos. Podem deformar a malha, danificar o revestimento ou comprometer a estrutura do filtro.
O objetivo não é raspar o metal, mas libertar a gordura sem estragar o material.
4. Passe por água limpa para eliminar todos os resíduos
Quando a gordura estiver removida, passe os filtros abundantemente por água limpa.
Este passo é fundamental para retirar os restos de detergente e as partículas de sujidade que ainda possam permanecer na malha.
Verifique os dois lados do filtro e confirme que não existem zonas pegajosas ou resíduos acumulados.
Se necessário, repita a lavagem nas áreas onde ainda se observe gordura.
Não avance para a secagem enquanto existirem restos de detergente. Estes podem deixar marcas e comprometer a limpeza final.
5. Deixe secar completamente antes de voltar a colocar
Depois de lavar e enxaguar, coloque os filtros sobre um pano limpo ou numa superfície onde possam escorrer naturalmente.
Deixe-os secar completamente, incluindo nas pequenas camadas interiores da malha metálica.
Não os volte a colocar no exaustor enquanto estiverem húmidos.
Quando estiverem secos, encaixe-os cuidadosamente nos respetivos suportes e confirme que ficaram bem presos.
Ligue novamente o equipamento apenas depois de todos os componentes estarem corretamente colocados.
O resultado será um filtro mais limpo, sem a camada pegajosa de gordura e preparado para continuar a desempenhar a sua função.
Posso lavar os filtros do exaustor na máquina de lavar loiça?
Em muitos casos, sim. Vários filtros metálicos podem ser lavados na máquina de lavar loiça, mas esta possibilidade depende do material e das indicações do fabricante.
Antes de os colocar na máquina, confirme se o modelo permite este tipo de lavagem.
Quando autorizado, é geralmente preferível utilizar um programa curto e de temperatura moderada, sem juntar loiça ou talheres muito sujos.
Tenha em atenção que alguns filtros de alumínio podem perder o brilho ou apresentar alterações de cor depois de serem lavados na máquina. Esta alteração nem sempre afeta a sua capacidade de filtragem, mas pode modificar o aspeto do material.
Se tiver dúvidas, opte pela lavagem manual com água quente e detergente neutro.
Não coloque filtros de carvão ativado ou filtros descartáveis na máquina, salvo indicação expressa de que são adequados para esse tratamento.
Com que frequência deve limpar os filtros do exaustor?
Não existe uma frequência absolutamente igual para todas as cozinhas. A periodicidade depende do número de vezes que cozinha, do tipo de alimentos preparados e das recomendações específicas do equipamento.
Como regra prática, convém verificar os filtros todos os meses.
Em muitas habitações, a limpeza dos filtros metálicos deve ser feita aproximadamente uma vez por mês. Noutros modelos, os intervalos recomendados podem situar-se entre um e três meses, dependendo da utilização.
Se cozinha diariamente, prepara muitos fritos, grelhados ou alimentos com bastante gordura, poderá ser necessário limpá-los com maior frequência.
Pelo contrário, numa cozinha utilizada ocasionalmente, a acumulação poderá ser mais lenta.
Existem ainda exaustores com indicadores de saturação que avisam quando os filtros precisam de manutenção. Nestes casos, respeite também os avisos apresentados pelo equipamento.
Um conselho importante: não espere que os filtros fiquem completamente escurecidos ou com uma camada espessa de gordura. Uma limpeza regular é muito mais simples do que tentar remover meses de sujidade acumulada.
E os filtros de carvão ativado? Também precisam de limpeza?
Sim, precisam de manutenção, mas o procedimento é diferente.
Os filtros de carvão ativado são utilizados para reduzir os odores durante o funcionamento em recirculação. Ao contrário dos filtros metálicos, muitos não podem ser lavados com água nem detergente.
Quando o carvão perde capacidade de absorção, o filtro deixa de conseguir controlar os odores com a mesma eficácia.
Nos modelos convencionais, é necessário substituir o filtro de acordo com o intervalo recomendado para o equipamento. Nalguns casos, poderá ser necessário fazê-lo a cada três a seis meses, mas a duração varia bastante com a utilização.
Existem também filtros de carvão regeneráveis, que podem ser tratados através de procedimentos específicos, por vezes envolvendo lavagem ou aquecimento. Não aplique estes métodos a filtros convencionais.
Se o exaustor continuar a deixar odores persistentes na cozinha, mesmo depois de os filtros metálicos estarem limpos, verifique se o filtro de carvão precisa de ser substituído.
Como limpar o exterior do exaustor e eliminar a gordura acumulada?
Não vale a pena deixar os filtros impecáveis e esquecer o exterior do aparelho. A gordura também se acumula no painel, nos botões, nas superfícies inferiores e nas zonas próximas do fogão.
Para limpar estas áreas, desligue o exaustor e utilize um pano macio ligeiramente humedecido com água e detergente neutro.
Passe cuidadosamente por toda a superfície, sem deixar entrar água nas zonas elétricas, no motor ou nos comandos.
Se o exaustor for de aço inoxidável, evite esfregões abrasivos e produtos agressivos que possam riscar ou danificar o acabamento.
No final, passe um pano limpo e húmido para retirar os resíduos de detergente e seque com outro pano macio.
Aproveite também para limpar as superfícies acessíveis no interior do aparelho, sem desmontar componentes elétricos ou mexer no motor.
A manutenção regular do exaustor ajuda a evitar que a gordura se acumule durante demasiado tempo e facilita as limpezas seguintes.
Sinais de que o exaustor precisa de manutenção
Por vezes, o aparelho começa a dar sinais de que alguma coisa não está a funcionar corretamente.
Entre os sintomas mais comuns encontram-se:
- O fumo permanece na cozinha mesmo com o exaustor ligado.
- Os odores dos alimentos demoram demasiado tempo a desaparecer.
- Existe gordura visível nos filtros ou nas superfícies interiores.
- O exaustor parece ter perdido capacidade de extração.
- O equipamento apresenta ruídos diferentes do habitual.
- O indicador de saturação dos filtros assinala a necessidade de limpeza.
Comece por verificar os filtros metálicos e, nos modelos de recirculação, o estado do filtro de carvão.
Se o problema persistir depois da manutenção, poderá existir uma obstrução nas condutas, uma avaria na ventoinha ou outra falha que justifique uma avaliação técnica.
Não tente desmontar o motor ou as ligações elétricas sem conhecimentos adequados.
