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Como fazer a maçã assada perfeita. Tome nota!

Aprenda a receita para fazer a maçã assada perfeita. Conheça alguns truques e dicas para fazer desta sobremesa, a sobremesa perfeita.

maçã assada perfeita
Como fazer a maçã assada perfeita. Tome nota!

Aprenda a receita para fazer a maçã assada perfeita. Conheça alguns truques e dicas para fazer desta sobremesa, a sobremesa perfeita. 

Já comeu maçãs assadas? Então, sabe como o simples pode ser bastante saboroso, não é verdade?! Esta sobremesa é deliciosa e conquistou sucessivas gerações, de norte a sul do país, dos miúdos aos graúdos. É uma sobremesa fantástica e saborosa que pode ser feita com facilidade, basta conhecer alguns truques.

Há alguns segredos importantes que permitem fazer uma maçã assada perfeita, segredos esses que estamos dispostos a partilhar consigo. Há interesse, não há? Fique a saber como pode fazer as melhores maçãs assadas da região.

Conheça os procedimentos que deve seguir para colocar na mesa uma sobremesa tradicional e deliciosa. Ela tanto pode ser realizada no forno (como manda a tradição), como no microondas.

Como fazer a maçã assada perfeita. Tome nota!

Receita de maçã assada perfeita

Ingredientes

– 4 maçãs grandes (Golden, Fuji ou outra)

– 8 c. de sopa com manteiga

– 4 c. de sopa com açúcar mascavo

– 1/2 c. de chá com canela

– 20 g de nozes (opcional)

– 20 g de passas (opcional)

– 20 g de aveia em flocos (opcional)

– 1 g de noz moscada (opcional)

– Cubinhos de pêssego (opcional)

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maçã assada perfeita
Como fazer a maçã assada perfeita. Tome nota!

Parte I – Preparação das maçãs

01

– Pré-aqueça o forno a 190 °C (se quiser fazer apenas uma maçã, use o microondas!).

– Coloque a grade no forno na posição média ou alta.

02

– Retire o caroço, antes de levar as maçãs a assar (use um descaroçador).

– Deixe 1 cm da base da fruta, para que o recheio permaneça e não saia.

– Retire os caroços com uma colher.

03

– Faça o recheio de cada maçã.

– Coloque numa taça 1 colher de sopa de manteiga.

– Junte 2 colheres de sopa de açúcar mascavo. Misture.

– Recheie cada maçã com o preparado.

– Junte a canela e as nozes para que as maçãs fiquem crocantes.

– Pode também colocar ¼ de chávena de açúcar mascavo numa taça.

– Junte ¼ de chávena de aveia em flocos e misture.

– Depois, acrescente ½ colher de chá de canela.

– Junte uma pitada de noz moscada moída.

– Coloque para cada maçã a sua parte dos ingredientes.

– Termine usando um pouco de manteiga.

Complementos: use passas, pêssegos frescos ou nozes. Representam um complemento que eleva a experiência a outro patamar…

maçã assada perfeita
Como fazer a maçã assada perfeita. Tome nota!

04

– Coloque as maçãs numa assadeira com 240 ml de água quente.

– Deixe um espaço de 1 cm entre as maçãs.

05

– Polvilhe as maçãs com uma camada de canela ou açúcar mascavo.

– Pode ainda usar nozes e frutas frescas, pois concedem um toque especial.

Parte II – Assar as maçãs

01

– Leve as maçãs a assar por 30 a 45 minutos ou até que dourem.

– Depois dos 15 minutos, vá confirmando se estão assadas.

– A casca ficará enrugada e, se furá-las com um garfo, não irá sentir resistência.

– Cubra as maçãs com papel-alumínio, para que cozinhem mais depressa.

02

– Se pretende fazer uma maçã apenas, use o microondas.

– Basta colocá-la por quatro minutos, em potência máxima.

– Se as maçãs não estiverem macias, coloque-as novamente no micro-ondas.

– Coloque por mais 30 segundos, repetindo o processo as vezes necessárias.

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Como fazer a maçã assada perfeita. Tome nota!

03

– Retire a assadeira com as maçãs do forno.

– Use um pano ou luva de cozinha.

– Coloque a assadeira sobre uma grade de resfriamento.

04

– Deixe as maçãs esfriarem, pois estarão muito quentes.

05

– Fatie as maçãs, no momento de servir.

– Coloque um pouco do recheio sobre cada fatia.

– Pode acompanhar com uma bola de gelado, com chantilly ou com iogurte. Assim, de forma fácil, rápida e prática tem uma sobremesa fantástica.

Agora que ficou a saber como se faz uma sobremesa deliciosa, só tem de experimentar e surpreender a família com maçã assada. É inesperado e irresistível!

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