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Reunimos as melhores dicas para fazer uma versão mais saudável do bolo de iogurte. Aprenda a fazer um bolo de iogurte sem açúcar que é de fazer lamber os dedos.
Os bolos são maravilhosos para a hora do lanche. Ficam sempre bem, independentemente do produto que acompanha as fatias de bolo. Pode ser café, café com leite, leite, chá, sumo natural, chocolate quente, entre inúmeras outras opções. Uma fatia de bolo revela-se sempre um momento de puro prazer.
Contudo, há receitas que tendem a abusar de ingredientes que causam problemas a quem pretende manter a linha, nomeadamente o açúcar. Por isso, convém escolher uma versão que não prejudique a nossa saúde. Existem versões de bolos sem açúcar.
No presente artigo iremos partilhar uma receita de um bolo de iogurte que é de comer e chorar por mais. Aproveite as dicas que reunimos para si de modo que possa apresentar um bolo de iogurte sem açúcar absolutamente delicioso. Conheça os truques que fazem toda a diferença no resultado apresentado.
Bolo de iogurte sem açúcar para comer sem remorsos
Recorra a produtos de boa qualidade
Em todas as receitas deve-se recorrer a produtos de qualidade, sendo que neste bolo o investimento feito nota-se no resultado apresentado.
Pré-aqueça o forno
Faça-o com 10 minutos de antecedência, no mínimo. Ao recorrer ao forno, ele já deve estar bem quente.
Tornar o bolo mais fofo
Este bolo não leva óleo, o que poderá tornar esta versão num produto menos fofo. Assim, pode colocar do forno uma tigela com água de forma que torne o bolo mais fofo durante o aquecimento.
Avaliação da cozedura do bolo
Como o tempo no forno para o bolo ficar cozido pode variar consoante a potência do forno, recomenda-se que se faça o teste do palito.
Uso excessivo de iogurte
A massa pode perder leveza e comprometer a textura do bolo se usar mais iogurte do que o necessário. Deve respeitar-se os valores presentes na receita.
Alterações
Se não tiver iogurte de limão, use iogurte natural ou caseiro mas duplique a quantidade de sumo de limão.
Decoração
Para enriquecer o bolo, quer no que diz respeito ao aspeto como ao sabor, pode decorar o bolo com frutas. Por exemplo, rodelas de laranja ou de limão.
Bolo de iogurte sem açúcar
Ingredientes
– 3 ovos
– 1 iogurte de limão
– 1 a 2 colheres de canela em pó
– Raspa de 1 limão
– Sumo de 1/2 limão
– Sumo de 1/2 laranja
– 250 gr de farinha de trigo
– 10 gr de fermento em pó
Modo de Preparação
– Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.
– Depois, prepare a massa do bolo de iogurte sem açúcar.
– Primeiro, coloque todos os ingredientes num recipiente (menos a farinha), misture.
– Em seguida, bata tudo com a batedeira.
– Depois de ter tudo bem misturado, junte a farinha.
– Em seguida, continue a mexer até conseguir obter uma massa homogénea, sem caroços.
– Quando tiver esse preparado pronto, reserve.
– Em seguida, pré-aqueça o forno, coloque-o a uma temperatura de 175 a 180 ºC.
– Depois, deve untar uma forma com margarina.
– Em seguida, deve polvilhar com farinha.
– Posteriormente, coloque na forma a massa do bolo de iogurte sem açúcar.
– Depois, leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos, sensivelmente.
– Em seguida, decore ao seu gosto.
– Recomendação: Pode decorar com rodelas de laranja.
– Bom proveito!
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