Receitas de Bolo de Banana com aveia para comer e chorar por mais

Um bolo de banana com aveia é um bom motivo para reunir a família e conversar por horas. Receitas de Bolo de Banana com aveia para comer e chorar por mais!

Um bolo delicioso é sempre bem-vindo à hora do lanche. Quando se está num contexto especial, num evento familiar numa tarde de domingo ainda mais distinto se torna, pois, um bolo significa consenso. A felicidade é geral ao ver o bolo no centro da mesa a perfumar a divisão. Os sorrisos abrem, os olhos brilham, a boca começa a salivar…

O bolo permite recarregar as energias, numa tarde familiar que se adivinha bem longa… O bolo é um alimento que ajudará a conversa a fluir naturalmente. É que uma fatia de bolo, além de dar mais energia, ainda nos leva a recordar histórias do passado. Rapidamente recordamos o bolo que a nossa avó (tia, mãe) fazia e que era sempre o melhor bolo do mundo, não é verdade?

Como fazer Bolo de Banana com Aveia

Pré-aqueça o forno

No momento de usar o forno, ele já se deve encontrar bem quente. Pré-aqueça o forno com antecedência de 10 minutos, no mínimo.

Crocância no bolo

As nozes dão um sabor bastante caraterístico ao bolo. Este ou outros frutos secos podem ser colocados (se assim o desejar), porque permitem conceder ao bolo um lado crocante, que o torna ainda mais maravilhoso!

Repouso do bolo

Após ter o bolo pronto, deve deixar o bolo repousar, arrefecer completamente. Só depois é que deve fatiar o bolo. Este tempo é importante para que ele fique fofinho, por isso não se deixe cair em tentação e espere umas horas antes de atacar o bolo à dentada.

Prazo de validade

O bolo pode ser conservado fora do frigorífico. Ele deve ser colocado num lugar seco e fresco. A validade deste tipo de bolo é de 3 dias, aproximadamente. Contudo, é um bolo tão delicioso que “desaparece” rapidamente.

O toque especial

Pode enriquecer o bolo de banana com alguns sabores. Por exemplo, polvilhe o bolo com canela. Se gostar do sabor desta especiaria maravilhosa, irá adorar o resultado de colocar um pouco. Pode ainda (ou em alternativa) misturar as nozes picadas com 2 colheres de sopa de açúcar mascavado claro e depois colocar o preparado sobre o bolo.

Uma calda

Se desejar, pode preparar uma calda deliciosa. Basta misturar um pouco de creme de avelã, 1 caixinha de natas e chocolate em barra derretido. Experimente colocar esta cobertura sobre o bolo, logo após ele amornar!

 

Receitas de Bolo de Banana com aveia para comer e chorar por mais

Bolo de banana com aveia simples e fofinho

Ingredientes

• 4 bananas (maduras)
• 2 ovos
• 1 chávena de chá com aveia em flocos finos (ou farinha de aveia)
• 1 c. de chá com canela
• 1 c. de sopa com fermento em pó
• Pedacinhos de chocolate q.b. (ou uvas passas, como preferir)

Modo de Preparação

1. Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 180º C.
2. Comece por amassar as bananas.
3. Adicione os ovos e misture.
4. Acrescente, então, os outros ingredientes e, com uma colher, mexa bem e envolva.
5. Coloque o preparado numa forma de silicone.
6. Use uma forma pequena.
7. Leve a forma ao forno por cerca de 35 minutos.
   

Bolo de banana com aveia e chocolate

Ingredientes

• 2 bananas
• 2 ovos
• 120g de flocos de aveia
• 90g de puré de maçã
• 80g de pepitas de chocolate
• 65g de queijo quark
• 1 c. de chá com aroma de baunilha
• 1 c. de café com canela
• 1 c. de café com fermento

 

Modo de Preparação

• Pré-aqueça o forno e coloque-o a 180º.
• Guarde as pepitas de chocolate para uma fase posterior.
• Coloque todos os outros ingredientes no copo do liquidificador e, depois, triture.
• Coloque o preparado criado numa forma.
• Coloque só então as pepitas de chocolate.
• Leve ao forno por 25 a 30 minutos.

 

Bolo de banana com aveia e nozes

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 bananas maduras
• 4 c. de sopa com farelo de aveia
• 2 c. de sopa com nozes tostadas e picadas
• 2 c. de sopa com óleo
• 1 c. de sopa com fermento em pó
• ½ c. de sopa com canela em pó

 

Modo de Preparação

• Pré-aqueça o forno e coloque-o a 180°C.
• Bata os ovos, juntamente com o óleo, num recipiente.
• Amasse as bananas e junte aos ovos. Misture bem até ficar homogéneo.
• Acrescente os restantes ingredientes, mas coloque em último lugar o fermento.
• Unte uma forma com óleo e polvilhe a mesma com farelo de aveia e canela em pó.
• Transfira a massa criada para a forma.
• Leve a assar em forno médio, ao longo de 25 minutos.

Bolo de banana com aveia simples

Ingredientes

• 2 bananas
• 2 ovos
• ½ chávena de chá com açúcar
• ½ chávena de chá com aveia em flocos
• ½ chávena de chá com farinha de trigo
• ½ chávena de chá com farinha de trigo integral
• ½ chávena de chá com óleo
• 1 c. de chá com fermento em pó
• 1 c. de chá com canela em pó
• ½ c. de chá com extrato de baunilha
• Manteiga q.b. para untar
• Farinha de trigo q.b. para polvilhar

 

Modo de Preparação

• Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 200 °C.
• Unte uma forma de bolo inglês (22x10cm) com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
• Agite bem para cobrir o fundo e as laterais com a farinha.
• Vire a forma de cabeça para baixo sobre a pia. Bata na forma, para retirar o excesso.
• Depois de descascar as bananas, coloque-as num prato.
• Esmague as bananas com um garfo e amasse bem. Reserve.
• Bata os ovos, juntamente com o óleo, numa tigela grande, usando um garfo.
• Junte e misture bem a banana amassada.
• Noutra tigela, junte o açúcar o fermento e as farinhas. Misture.
• Acrescente a aveia e a canela.
• Aos poucos, adicione os ingredientes secos à massa de banana e mexa bem.
• Use agora a baunilha, e misture.
• Transfira a massa para a forma.
• Leve a forma a assar por 45 minutos, até dourar.
• Faça o teste do palito. Espete-o na massa. Se sair limpo, retire o bolo do forno.
• Se o palito não sair seco, deixe no forno por mais alguns minutos.
• Retire o bolo do forno.
• Só depois de arrefecer, é que deve desenformar.
• Está pronto a servir.

 

Bolo de banana e aveia (sem farinha, nem açúcar)

Ingredientes

• 4 bananas maduras
• 4 ovos
• 2 chávenas de flocos de aveia
• 1/2 chávena de óleo (de milho ou de coco)
• 2 colheres (de sopa) de fermento em pó
• 1 colher (de chá) de canela (opcional)
• 1/2 colher (de chá) de essência de baunilha (opcional)

 

Modo de Preparação

• Corte as bananas e coloque-as no liquidificador, juntamente com os ovos e o óleo. Bata bem.
• Coloque essa mistura numa tigela e adicione os flocos de aveia, a canela e a essência de baunilha. Misture bem.
• Finalmente, adicione o fermento e envolva delicadamente.
• Coloque a mistura numa forma untada e leve ao forno por cerca de 35 minutos, a 180ºC.

 

Bolo de banana com aveia e uvas passas

Ingredientes

• 4 bananas em pedaços
• 4 ovos
• 2 chávenas de (chá) de aveia em flocos sem glúten
• 1 chávena de (chá) de óleo
• 1 chávena de (chá) de uvas-passas escuras
• 2 colheres de (sopa) de fermento em pó
• Canela em pó para polvilhar

 

Modo de Preparação

• Bata os pedaços de banana com os ovos e o óleo no liquidificador.
• Triture bem e verta o preparado sobre os restantes ingredientes misturados na tigela. Mexa até incorporar.
• Verta para uma forma untada e leve a assar em forno médio pré-aquecido (180 ºC) por 30 minutos, até dourar.
• Desenforme ainda morno e polvilhe com canela.

 

Receita de bolo de banana com aveia e maçã

Ingredientes

• 4 ovos
• 3 bananas (picadas)
• 2 maçãs (picadas)
• 100 g de margarina sem sal
• 1,5 chávena de chá com farinha de trigo
• 1 chávena de chá com açúcar mascavo
• 1 chávena de chá com aveia em flocos
• 1 c. sopa com fermento em pó

 

Modo de Preparação

• Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 180 °C .
• Unte uma forma de bolo de ir ao forno com a manteiga.
• Polvilhe a mesma com a farinha.
• Misture bem todos os ingredientes (exceto as frutas).
• Bata bem os ingredientes.
• Depois, junte as frutas e o fermento.
• Coloque o preparado na forma untada.
• Prepare uma farofa especial.
• Junte 1/2 colher de margarina e 1/2 chávena de açúcar e mexa.
• Junte 1/2 chávena de farinha e canela a gosto e volte a mexer.
• Polvilhe a massa com a farofa.
• Leve a assar por 20 minutos.
• Faça o teste do palito para avaliar o estado da cozedura.
• Quando o palito inserido na massa sair limpo, o bolo está pronto.
• Deixe esfriar e, depois, desenforme.

 

Bolo de banana com aveia fitness

Ingredientes

• 4 bananas (bem maduras)
• 2 ovos
• 1 chávena de aveia com flocos finos
• 1 c. de sopa de fermento
• Canela em pó q.b.

 

Modo de Preparação

• Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 180 °C .
• Unte uma forma de bolo de ir ao forno com a manteiga.
• Polvilhe a mesma com a farinha.
• Depois descasque, fatie e esmague as bananas com um garfo. Reserve.
• Coloque os ovos num recipiente. Bata.
• Junte, depois, as bananas esmagadas e misture bem os ingredientes.
• Posteriormente, adicione a aveia e mexa até obter uma massa homogénea.
• Junte o fermento e mexa de novo.
• Coloque a massa na forma.
• Coloque pedaços de banana por cima da massa.
• Leve ao forno por 30 minutos ou até ficar dourado.
• Faça o teste do palito para avaliar o estado da cozedura.
• Quando o palito inserido na massa sair limpo, o bolo está pronto.
• Deixe esfriar e, depois, desenforme.
• Decore a gosto, antes de servir.
• Bom apetite!

 

Bolo de banana e aveia húmido

Ingredientes

• 3 bananas
• 2 ovos
• 1/2 chávena de óleo
• 1 chávena de farinha de aveia ou aveia em flocos
• 1 chávena açúcar mascavo
• 1/2 chávena de amêndoa triturada (triture mais para usar depois de untar a forma)
• 1 c. de sopa de fermento em pó
• Uvas passas a gosto

 

Modo de Preparação

• Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 200 °C .
• Unte uma forma de bolo (de buraco no meio) de ir ao forno com a manteiga.
• Polvilhe a mesma com uma pequena parte de amêndoas trituradas.
• Coloque as bananas, os ovos e o óleo no no liquidificador. Bata.
• Enquanto continua a bater, junte a farinha de aveia (ou aveia em flocos).
• Faça o mesmo com o açúcar mascavo e as amêndoas trituradas.
• Junte depois o fermento em pó e bata apenas para misturar os ingredientes.
• Com uma espátula, acrescente e incorpore as uvas passas.
• Leve ao forno até estar devidamente cozido, entre 25m a 40m.
• Faça o teste do palito para avaliar o estado da cozedura.
• Quando o palito inserido na massa sair limpo, o bolo está pronto.
• Deixe esfriar e, depois, desenforme.

 

Bolo de banana e aveia húmido com coco

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 banana grande picada (reservar)
• 250 g de bananas sem casca (3 un)
• 150 g de açúcar mascavo
• 100 g de aveia em flocos
• 100 g de coco ralado seco sem açúcar
• 50 ml de óleo de coco
• 1 c. de sobremesa com fermento químico
• Óleo de coco q.b. para untar

 

Modo de Preparação

• Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 180 °C .
• Unte uma forma (de 23 cm x 13 cm) de ir ao forno com óleo de coco. Reserve.
• Polvilhe a mesma com a farinha.
• Coloque os ovos, as bananas, o açúcar mascavo e o óleo de coco no liquidificador.
• Bata até obter um creme homogéneo.
• Coloque o preparado numa taça.
• Junte-lhe o coco ralado e a aveia.
• Misture bem os ingredientes.
• Adicione a banana picada e misture.
• Finalmente, junte o fermento químico.
• Misture bem os ingredientes com a ajuda de uma espátula.
• Transfira a mistura para a forma preparada.
• Leve o bolo ao forno por 35 minutos
• Faça o teste do palito para avaliar o estado da cozedura.
• Quando o palito inserido na massa sair limpo, o bolo está pronto.
• Deixe esfriar e, depois, desenforme.
• Faça a decoração a gosto, depois de desenformar o bolo.
• Bom apetite!

 

Bolo integral de banana e aveia

Ingredientes

• 1 chávena de bananas maduras
• 1 chávena de farinha de aveia
• ⅓ chávena de amido de milho
• 1/3 chávena de açúcar mascavado
• 1/3 chávena de óleo
• 1/4 chávena de passas – 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de sumo de limão
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparação

1. Unte uma forma e polvilhe com um pouco de farinha de arroz.
2. Pré-aqueça o forno a 180º C.
3. Descasque as bananas e amasse-as com um garfo num recipiente até obter um puré.
4. Adicione os ovos, o sumo de limão, a canela, o sal e misture com o garfo até ficar uma mistura homogénea.
5. Acrescente o açúcar e o óleo e mexa novamente.
6. Junte a farinha de aveia e o amido de milho e mexa bem até obter uma massa homogénea.
7. Polvilhe as passas com um pouco de amido de milho ou farinha de arroz e coloque-as na massa.
8. Finalize com o fermento em pó e mexa rapidamente.
9. Transfira a massa para a forma previamente untada com óleo e polvilhada com farinha de arroz.
10. Leve a assar no forno por cerca de 25 minutos.
11. Faça o teste do palito, retire e deixe arrefecer para desenformar.
12. Conserve no frigorífico.