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Início Receitas Bolos e Sobremesas

Bolo de iogurte e limão húmido e fofo. O sabor é único!

Há uma sobremesa deliciosa à sua espera! Conheça as receitas de bolo de iogurte e limão húmido e fofo. Receitas saudáveis para se manter fit!

Márcio Magalhães Por Márcio Magalhães
17/03/2021
em Bolos e Sobremesas, Receitas
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Bolo de iogurte e limão

Bolo de iogurte e limão húmido e fofo. O sabor é único!

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Reunimos algumas das melhores receitas de bolo de iogurte e limão. Tome nota destas receitas e surpreenda a sua família!

O lanche é para muitos um momento para saborear uma fatia de bolo. Muitas famílias colocam um bolo no centro da mesa e todos os elementos do agregado familiar adoram.

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Existem diversos tipos de bolos. Muitos são deliciosos, mas o de iogurte e limão tem algo distinto. Reunimos algumas das suas melhores receitas para o comprovar… Veja!

Bolo de iogurte e limão húmido e fofo. O sabor é único!

Bolo de iogurte e limão
Bolo de iogurte e limão húmido e fofo. O sabor é único!

Bolo de iogurte e limão húmido e fofo

Ingredientes

– 4 ovos

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– 1 iogurte de limão

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– 120 g de farinha

– 100 g de açúcar

– 1 cl de óleo de girassol

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– 1 saquinho de fermento

Modo de Preparação

– Pré-aqueça o forno e coloque-o a 180ºC.

– Parta os ovos para uma taça.

– Acrescente o iogurte, o óleo de girassol e o fermento.

– Bata os ingredientes até obter uma massa homogénea e de textura cremosa.

– Incorpore a farinha e mexa até que os grumos desapareçam.

– Coloque a massa numa forma para bolos (retangular), previamente untada com óleo.

– Leve ao forno por 45 minutos.

– Teste com um palito. Se este sair limpo, o bolo estará pronto.

– Depois de pronto, deixe que esfrie, antes de desenformar.

Truques e dicas:

–  Dá vontade de comer logo, mas é melhor deixar esfriar antes de desenformar.

– Se desenformarmos o bolo enquanto ainda está quente, ele irá partir-se.

Bolo de iogurte e limão
Bolo de iogurte e limão húmido e fofo. O sabor é único!

Bolo de iogurte de limão receita da avó

Ingredientes

 – 4 ovos médios

– 1 iogurte de limão (125g)*

– 4 copos de iogurte natural

– 2 copos de iogurte com açúcar

– 1 copo e meio de iogurte com azeite virgem

– Raspas de 1 limão

– 15g de fermento 

– Raspas da casca de limão

* Use o copo do iogurte como medida.

Modo de Preparação

– Pré-aqueça o forno e coloque-o a 170ºC.

– Coloque o óleo numa frigideira sobre o lume, juntamente com a casca de limão.

– Deixe que frite por alguns minutos, retire do lume e deixe que esfrie completamente.

– Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume.

– Acrescente o iogurte e misture bem.

– Posteriormente, junte as raspas de limão e o óleo frio.

– Depois, misture bem os ingredientes.

– Finalmente, acrescente a farinha peneirada, juntamente com o fermento.

– Mexa bem e misture até que tudo esteja muito bem integrado.

– Transfira para uma forma, devidamente untada com óleo (e polvilhada com farinha).

– Coloque açúcar por cima da massa.

– Leve ao forno por 45 minutos, aproximadamente.

– Ao longo desse tempo, deve evitar abrir a porta do forno, pois o bolo cai.

– Deixe esfriar, depois de pronto.

– Depois, desenforme o bolo.

– Antes de servir, decore o bolo ao seu gosto.

– Pode acompanhar com uma bola de gelado.

Bolo de iogurte e limão
Bolo de iogurte e limão húmido e fofo. O sabor é único!

Bolo de iogurte e limão fofo

Ingredientes

– 1 iogurte de 125 gramas (natural ou limão)

– 3 ovos

– 1 copo (de iogurte) com açúcar

– 2 copo (de iogurte) azeite

– 3 copo (de iogurte) farinha 

– 15 gramas de fermento

– Uma pitada de sal

– Manteiga q.b. para untar a forma

– Farinha  q.b. para polvilhar a forma

Modo de Preparação

– Bata os ovos, juntamente com metade do açúcar. Faça-o por alguns minutos.

– Bata até atingir o dobro de seu tamanho.

– Junte uma pitada de sal a essa mistura.

– Acrescente o restante do açúcar, azeite e iogurte.

– Continue a bater até que se forme uma mistura homogénea.

– Junte a farinha e o fermento (previamente peneirados).

– Bata bem, até os ingredientes estarem perfeitamente integrados na massa.

– Unte a forma com manteiga.

– Polvilhe a forma com farinha.

– Coloque a massa na forma.

– Leve ao forno, por 30 minutos.

– Faça o teste do palito, para avaliar se a massa do bolo está pronta.

– Espete o palito no bolo. Se o palito sair seco, o bolo está pronto.

– Depois, deixe esfriar o bolo.

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– Só então pode desenformar.

– Decore a gosto, antes de servir.

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Etiquetas: bolo de iogurtelimãosobremesas
Márcio Magalhães

Márcio Magalhães

Um Mestrado em Ensino não fazia prever o percurso consolidado e bem sucedido no marketing digital e na produção de conteúdos, com publicação regular de artigos em diversas plataformas. (exclusivamente responsável pelo conteúdo textual)

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