Domingo, Maio 28, 2023
NCultura Notícias
  • Início
  • Língua Portuguesa
    • Português
    • Poemas e Poesia
  • Histórias
    • História de Portugal
    • Curiosidades
    • Pessoas
    • Opinião
  • Receitas
    • Aperitivos e Petiscos
    • Receitas de Carne
    • Receitas de Peixe
    • Receitas Rápidas
    • Receitas Vegetarianas
    • Sopas
    • Bolos e Sobremesas
    • Truques e Dicas
  • Vinhos
  • Lifestyle
    • Vida Saudável
    • Moda e Beleza
    • Animais de Estimação
    • Limpeza e Arrumação
  • Viagens
    • Destinos e Viagens
    • Monumentos
  • Pensamentos
    • Pensamentos e Frases do Dia
    • Mensagens
  • Zodíaco
    • Horóscopo
    • Signos
  • Notícias
Sem resultados
Ver todos os resultados
NCultura Notícias
  • Início
  • Língua Portuguesa
    • Português
    • Poemas e Poesia
  • Histórias
    • História de Portugal
    • Curiosidades
    • Pessoas
    • Opinião
  • Receitas
    • Aperitivos e Petiscos
    • Receitas de Carne
    • Receitas de Peixe
    • Receitas Rápidas
    • Receitas Vegetarianas
    • Sopas
    • Bolos e Sobremesas
    • Truques e Dicas
  • Vinhos
  • Lifestyle
    • Vida Saudável
    • Moda e Beleza
    • Animais de Estimação
    • Limpeza e Arrumação
  • Viagens
    • Destinos e Viagens
    • Monumentos
  • Pensamentos
    • Pensamentos e Frases do Dia
    • Mensagens
  • Zodíaco
    • Horóscopo
    • Signos
  • Notícias
Sem resultados
Ver todos os resultados
NCultura Notícias
Sem resultados
Ver todos os resultados
Publicidade
Publicidade
Início Receitas Bolos e Sobremesas

Aprenda a fazer creme de leite (com receitas)

Muitos não sabem o que é creme de leite. Este é um conceito culinário muitas vezes incompreendido e confundido. Aprenda a fazer creme de leite (com receitas).

Márcio Magalhães Por Márcio Magalhães
01/10/2020
em Bolos e Sobremesas, Receitas
1
creme de leite

Aprenda a fazer creme de leite (com receitas)

FacebookTwitterPinterestWhatsApp
Publicidade
Publicidade

Artigos Relacionados

Simples de fazer e com um sabor incrível, é a opção perfeita para encantar os seus convidados.

Semifrio de bolacha e natas

Maio 27, 2023
Delicie-se com esta receita de Pernil Assado no Forno à Portuguesa! Prepare-se para um prato suculento e cheio de aromas irresistíveis.

Pernil assado no forno à portuguesa

Maio 26, 2023
Desfrute de uma verdadeira delícia com Conquilhas à Algarvia! Um prato tradicional que traz os sabores e o aroma do mar do Algarve.

Conquilhas à Algarvia

Maio 25, 2023
Aprenda a fazer Calamares Fritos à Andaluza! Deliciosos anéis de lula macios e crocantes, fritos com perfeição e servidos com uma pitada de limão.

Calamares fritos à Andaluza

Maio 24, 2023

Muitos não sabem o que é creme de leite. Este é um conceito culinário muitas vezes incompreendido e confundido. Aprenda a fazer creme de leite (com receitas). O creme de leite não deve ser confundido com leite creme, que é um produto doce e bastante agradável. O creme de leite é um ingrediente, como as natas, que integra diversas receitas.

Publicidade
Publicidade

Contudo, muitos não têm o conhecimento do que é preciso ter para o usar adequadamente. É indispensável esse conhecimento para compreender a melhor forma de o confecionar.

Com as informações que iremos partilhar, irá poder usá-lo convenientemente nas diversas receitas que encontrar e que esteja na disposição de experimentar.

Este produto, que tem um toque brasileiro, pode tornar-se daqueles produtos que passará a ter como essenciais para usar diariamente. Quer saber mais?

Aprenda a fazer creme de leite (com receitas)

Creme de leite

O creme de leite é bastante usado no Brasil, integrando diversas receitas, parte delas são doces e parte são salgadas. O creme de leite é mais espesso, mas é um produto que pode ser comparado com as natas que usamos regularmente, pois é semelhante no sabor e na versatilidade.

Publicidade
Publicidade

Porém, a percentagem de gordura que tem torna o creme de leite bem distinto. Este tipo de produto é um ingrediente importante, podendo integrar diversas receitas, nomeadamente o famoso strogonoff.

Várias sobremesas também têm o creme de leite como um dos seus ingredientes chave. Existem ainda outro tipo de receitas que levam creme de leite, nomeadamente na criação de chantilly, ganaches, entre outros preparados.

Leia também:

  • 4 receitas de bolo simples e fofo com 3 ingredientes
  • 4 receitas de tortas para comer e chorar por mais
  • 4 receitas de bolo de bolacha fáceis e deliciosas
  • 3 receitas de bolo de chocolate com 3 ingredientes. Mais fácil não há!

Receitas

O creme de leite é um ingrediente especial, extremamente versátil, que pode ser usado numa centena de receitas. É bastante útil na gastronomia, por isso é importante aprender a fazê-lo de forma a conseguir integrá-lo nas diversas receitas que podem ser seguidas. Muitas delas estão presentes na internet.

Publicidade
Publicidade
creme de leite
Aprenda a fazer creme de leite (com receitas)

Creme de Leite

Ingredientes

 – 500 ml de água

 – 100 g de margarina

 – 100 g de manteiga sem sal

 – 3 c. de sopa com leite em pó

 – 2 gemas (peneiradas)

Modo de Preparação

 – Para fazer o creme de leite, deve primeiro peneirar as gemas.

 – Posteriormente, dilua as gemas em água.

 – Leve ao lume até ferver e mexa sem parar.

 – Coloque a margarina, a manteiga e o leite em pó num robot de cozinha.

 – Depois das gemas começarem a ferver, junte-as ao robot de cozinha.

 – Bata todos os ingredientes ao longo de 5 minutos.

 – Transfira o preparado líquido para frascos esterilizados.

 – Guarde os frascos no frigorífico.

Nota: O creme de leite, após ter passado 12 horas, pode ser conservado durante uma semana.

Uma receita exemplo

O creme de leite pode ser usado para preparar receitas doces e receitas salgadas. O creme de leite concede um toque especial, um sabor distinto e uma textura mais rica aos pratos.

creme de leite
Aprenda a fazer creme de leite (com receitas)

Gelatina de abacaxi com creme de leite

Ingredientes

 – 2 gelatinas de abacaxi

 – 1 abacaxi

 – 6 copos americano com água

 – 2 latas de creme de leite

 – 10 c. de sopa de açúcar

Modo de Preparação

 – Comece por descascar o abacaxi e corte-o em pequeno cubos.

 – Coloque o açúcar e a água num tacho.

 – Deixe que ferva por uns 10 minutos.

 – Coloque as gelatinas numa tigela grande.

 – Junte o abacaxi já cozido juntamente com toda a água.

 – Mexa bem os ingredientes.

 – Coloque mais 3 copos americanos de água gelada e mexa bem.

 – Depois, junte o creme de leite.

 – Mexa mais um pouco e leve ao frigorífico, ficando lá de um dia para o outro.

creme de leite
Aprenda a fazer creme de leite (com receitas)

Salada de Frutas com Creme de Leite

Ingredientes

 – Ananás q.b.

 – Banana q.b.

 – Laranja q.b.

 – Maçã q.b.

 – Pêssego q.b.

 – Frutas a gosto

 – 1 lata de creme de leite

 – 1 chávena de açúcar

Modo de Preparação

 – Corte todas as frutas em pedaços bem pequenos.

 – Reserve os pedaços numa taça grande.

 – Bata o creme de leite e o açúcar num liquidificador, por 1 minuto.

 – Depois, verta esta mistura para a taça com as frutas e misture bem.

 – Coloque no frigorífico por 15 minutos.

 – Está pronto!

Duas formas diferentes de fazer Leite Creme caseiro

Vídeo de: Dika da Naka

NCultura

Se gostou deste artigo reaja a ele e faça um comentário! Se gostou deste tema pode procurar outros artigos sobre Língua Portuguesa no NCultura. Se tem outros temas que pretende que sejam explorados pelo NCultura, deixe-nos sugestões.

Se é apaixonado pelo mundo, saiba que há muitos mais artigos para ler no NCultura.

Apaixone-se pelo NCultura e explore diferentes temáticas: turismo e viagens, saúde, gastronomia, cultura, histórias, entre outras…

Publicidade
Publicidade
Etiquetas: creme de leiteReceitas
Márcio Magalhães

Márcio Magalhães

Um Mestrado em Ensino não fazia prever o percurso consolidado e bem sucedido no marketing digital e na produção de conteúdos, com publicação regular de artigos em diversas plataformas. (exclusivamente responsável pelo conteúdo textual)

Próximo
Café solúvel ou café expresso

Café solúvel ou café expresso? Descubra as diferenças

Comentários 1

  1. Maria Luisa D'Abronzo Campassi says:
    3 anos atrás

    Excelente!!! Adorei como se faz o creme de leite. O que a gente compra em supermercado, vem com muito soro. E para separar a gente tem que colocar a lata no freezer para termos o sei separado do creme. Obrigada pela receita !!!

    Responder

Deixe uma resposta Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Recipe Rating




Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

Publicidade

Subscrever Blog via email

Indique o seu endereço de email para subscrever este site e receber notificações de novos artigos por email.

Publicidade
NCultura Notícias

© 2022 ncultura
Contacte-nos em [email protected]

Navegar

  • Autores
  • Quem Somos
  • Estatuto Editorial
  • Política de Privacidade e Proteção de Dados Pessoais

Siga-nos

Sem resultados
Ver todos os resultados
  • Início
  • Língua Portuguesa
    • Português
    • Poemas e Poesia
  • Histórias
    • História de Portugal
    • Curiosidades
    • Pessoas
    • Opinião
  • Receitas
    • Aperitivos e Petiscos
    • Receitas de Carne
    • Receitas de Peixe
    • Receitas Rápidas
    • Receitas Vegetarianas
    • Sopas
    • Bolos e Sobremesas
    • Truques e Dicas
  • Vinhos
  • Lifestyle
    • Vida Saudável
    • Moda e Beleza
    • Animais de Estimação
    • Limpeza e Arrumação
  • Viagens
    • Destinos e Viagens
    • Monumentos
  • Pensamentos
    • Pensamentos e Frases do Dia
    • Mensagens
  • Zodíaco
    • Horóscopo
    • Signos
  • Notícias

© 2022 ncultura
Contacte-nos em [email protected]

 

Loading Comments...