Experimente estas 4 receitas de pudim irresistíveis. Os pudins são uma sobremesa doce, cremosa e que, normalmente, é sempre bem-vinda numa festa ou celebração. Há uma grande variedade de receitas, algumas mais doces do que outras; algumas mais frescas do que outras; mas todas agradam bastante aos amantes de uma doçura. Portanto, se gosta de fazer sobremesas apetitosas e quebrar a monotonia dos dias com um doce delicioso e prático de confecionar, então certamente que as seguintes receitas de pudim vão fazer as suas delícias!
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4 receitas de pudim irresistíveis
Receita de Pudim francês com cerejas
Ingredientes
– 400 gr. açúcar
– 0,5 lt leite
– 2 ovos inteiros + 10 gemas
– 1 cálice vinho porto
– 1 colher (chá) bem cheia de saluzena
– Raspa de 1 limão médio
– Caramelo
– Cerejas cristalizadas para decorar
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Modo de Preparação
– Coloque ao lume um tacho com água a ferver.
– Numa tigela, envolva o açúcar com a maizena e os ovos.
– Adicione o leite, a raspa de limão e o vinho do Porto, misturando bem.
– Verta para uma forma untada com caramelo e leve a cozer em banho maria durante 1 hora.
– Retire e deixe arrefecer.
– Leve ao frio por 6 horas e só desenforme, antes de servir.
Receita de Pudim de laranja e leite condensado
Ingredientes
– 1 chávena (chá) de açúcar para caramelizar a forma
– 1 lata de leite condensado
– 1 vez e meia a mesma medida de sumo de laranja
– 4 ovos
Modo de Preparação
– Faça a calda, derretendo o açúcar em lume brando.
– Adicione 1⁄2 chávena de (chá) de água fervente, envolva e deixe ferver até obter uma calda lisa.
– Forre uma forma com a calda e reserve.
– Bata o leite condensado com o sumo de laranja e os ovos.
– Deite esse preparado na forma caramelizada e tape com papel de alumínio.
– Leve a assar em banho-maria durante 1 hora e 30 minutos, a 175° graus.
– Deixe arrefecer e desenforme.
– Leve ao frio, antes de servir.
Receita de Pudim de bolacha Maria
Ingredientes
– 1 litro de leite
– 6 gemas
– 6 colheres de sopa de açúcar
– 2 pacotes de pudim mandarim
– 18 bolachas marias
– caramelo q.b.
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Modo de Preparação
– Leve ao lume o leite com as bolachas, reservando um pouco de leite para o conteúdo dos pacotes do pudim mandarin.
– Bata as gemas com o açúcar.
– Desfaça o conteúdo dos pacotes do pudim mandarim no leite que reservou e adicione à mistura de gemas batidas com o açúcar.
– Assim que as bolachas estejam quase desfeitas e o leite quase a ferver, adicione o preparado das gemas, misturando bem.
– Envolva e retire do lume. Com uma varinha mágica, triture o preparado.
– Verta para uma forma, untada com caramelo, e leve ao frio até ficar consistente.
– Desenforme e sirva.
Receita de Pudim flan rápido
Ingredientes
– 250 ml de leite
– 3 ovos
– 3 colheres de sopa de açúcar
– Algumas gotas de extrato de baunilha
– Caramelo líquido q.b.
Modo de Preparação
– Bata os ovos com o açúcar.
– Acrescente o leite e as gotas de extrato de baunilha.
– Despeje o caramelo líquido no fundo de uma forma e deite a mistura para dentro dela.
– Leve ao microondas por 4 minutos na potência máxima.
– Sirva frio.
gostaria de receber mais receitas de pudins estes sao espetaculares ja fiz dois e estavam muito bons obrigado joao gomes