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3 receitas de bolos caseiros simples e fofinhos

A nossa infância teve diversos momentos e alguns deles foram perfumados com os bolos das avós. Relembre-os com estas 3 receitas de bolos caseiros simples e fofinhos.

bolos caseiros simples e fofinhos
3 receitas de bolos caseiros simples e fofinhos

A nossa infância teve diversos momentos e alguns deles foram perfumados com os bolos das avós. Relembre-os com estas 3 receitas de bolos caseiros simples e fofinhos.

A memória é parte importante da nossa vida. Quantos de nós não temos boas recordações de bolos caseiros? Antigamente, a oferta não era tão diversificada como é atualmente. Os bolos caseiros representavam um momento de deleite raro e puro. Era felicidade vivida à dentada.

Muitas dessas fatias de bolo caseiro fantásticas eram saboreadas na casa da avó. Tinham um perfume irresistível e um sabor especial. Ficaram bem guardados na nossa memória.

3 receitas de bolos caseiros simples e fofinhos

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3 receitas de bolos caseiros simples e fofinhos

Bolo de chocolate caseiro

Ingredientes

 –  4 ovos

 –  100 g de farinha integral

 –  100 g de manteiga

 –  70 g de açúcar

 –  4 c. de sopa com cacau em pó

 –  1 c. de sobremesa com fermento em pó

Modo de Preparação

 –  Pré-aqueça o forno e coloque o forno a 150ºC.

 –  Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.

 –  Parta os ovos e separe as gemas das claras. Reserve.

 –  Junte a manteiga e o açúcar. Bata até ficar cremoso.

 –  Acrescente a farinha peneirada com o fermento.

 –  Adicione as gemas e o cacau. Bata.

 –  Bata as claras em castelo e junte as claras à massa do bolo. Envolva bem.

 – Coloque o preparado na forma e leve ao forno, por 30 minutos.

 – Faça o teste do palito e retire quando estiver pronto, antes ou depois dos 30 minutos.

 –  Desenforme, depois de esfriar.

 –  Polvilhe o bolo com açúcar em pó.

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Bolo caseiro de chocolate e coco

Ingredientes

 – 6 ovos

 – 250 g de farinha

 – 180 g de açúcar

 – 150 g de manteiga

 – 40 g de chocolate em pó

 – 40 g de coco ralado

 – 1 colher de sobremesa com fermento

 – Raspa de limão q.b.

 – Manteiga q.b. (para untar)

 – Farinha q.b. (para polvilhar)

Modo de Preparação

 – Pré-aqueça o forno e coloque-o a 180ºC.

 – Unte uma forma com manteiga.

 –  Polvilhe a forma (já untada) com farinha.

 – Coloque a manteiga numa tigela.

 –  Junte à tigela o açúcar e a raspa de limão.

 –  Bata muito bem estes ingredientes até conseguir obter um creme fofo.

 – Adicione então os ovos, coloque-os um a um, sem deixar de bater.

 – Acrescente depois a farinha e o fermento e bata novamente os ingredientes muito bem.

 – Divida a massa criada em duas partes iguais.

 – A uma dessas partes de massa, acrescente o coco ralado.

 – Na outra parte, coloque o chocolate em pó.

 – Bata muito bem e em separado cada metade.

 – Reúna depois na forma as duas camadas.

 – Leve a forma ao forno por cerca de 35 minutos.

 – Verifique a cozedura do bolo aos 30 minutos, fazendo o teste do palito. Estará pronto, quando este sair seco.

 – Retire o bolo e sirva decorado de acordo com o seu gosto.

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Bolo de iogurte e banana

Ingredientes

 –  4 ovos

 –  2 bananas maduras e esmagadas

 –  2 chávenas de açúcar

 –  2 chávenas de farinha de trigo

 –  1 copo de iogurte de banana (use o copo como medida do resto)

 –  1 copo (medida do iogurte) com óleo

 –  1 colher de chá com fermento

Modo de Preparação

 –  Reúna numa taça todos os ingredientes.

 –  Misture bem todos os ingredientes, criando uma massa homogénea.

 –  Leve a massa ao forno a 190ºC.

 –  Aguarde sensivelmente 30 minutos.

 –  Faça o teste do palito. Estará pronto, quando ele sair seco.

 –  Retire quando tiver um bolo firme e devidamente assado.

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