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3 receitas com roupa velha para todos os gostos

À procura de ideias económicas e deliciosas de receitas com roupa velha? Chegou ao sítio certo: temos desde a mais simples, até uma deliciosa tarte.

NCultura Por NCultura
23/12/2017
em Receitas, Receitas de Peixe
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3 receitas com roupa velha para todos os gostos

3 receitas com roupa velha para todos os gostos

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ROUPA VELHA DE BACALHAU

3 receitas com roupa velha para todos os gostosPara 3 pessoas

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Ingredientes

azeite q.b.
1 folhas de louro
4 dentes de alho grandes, laminados
sobras de batata cozida cortadas grosseiramente (cerca de 1 chávena grande almoçadeira bem cheia)
sobras de bacalhau cozido livre de peles e espinhas, em lascas (cerca de 2 postas médias)
sobras de couve portuguesa cortada às tiras (cerca de 1/2 chávena grande almoçadeira)
2 ovos cozidos cortados aos quartos
1 lata pequena de grão cozido lavado e escorrido
sal fino q.b.
pimenta branca moída q.b.

3 receitas com roupa velha para todos os gostos

Modo de preparação

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  1. Leve uma frigideira grande ao lume com um bom fio de azeite, a folha de louro e os alhos a fritar ligeiramente.
  2. Junte as batatas e o bacalhau e deixe saltear uns minutos para que tomem o gosto do azeite e dos alhos.
  3. Adicione a couve e o grão, retifique o sal e tempere de pimenta.
  4. Decore com os ovos e sirva quente.

(cont.)

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Etiquetas: comergastronomia portuguesanatalReceitasroupa velha
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