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Início Receitas Bolos e Sobremesas

3 das melhores receitas de maçãs assadas no forno

Aprecie a variedade de sabores de uma sobremesa tradicional. As maçãs assadas cumprem sempre. São deliciosas! Confira 3 das melhores receitas de maçãs assadas no forno.

Márcio Magalhães Por Márcio Magalhães
28/03/2021
em Bolos e Sobremesas
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maçãs assadas no forno

3 das melhores receitas de maçãs assadas no forno

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Aprecie a variedade de sabores de uma sobremesa tradicional. As maçãs assadas cumprem sempre. São deliciosas! Confira 3 das melhores receitas de maçãs assadas no forno.

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As maçãs assadas representam uma experiência maravilhosa, que pode ficar muito distinta consoante os ingredientes que integrem a receita. Se pretende surpreender a família com uma sobremesa tradicional maravilhosa, experimente as receitas que reunimos para si.

Perceba a riqueza das maçãs assadas no forno. Uma sobremesa única, com sabores, aromas, textura, crocância e doçura que encantam tudo e todos, dos miúdos aos graúdos! São maçãs de ouro, que valem muito, pela experiência inolvidável que proporcionam.

3 das melhores receitas de maçãs assadas no forno

maçãs assadas no forno
3 das melhores receitas de maçãs assadas no forno

Receita de maçãs assadas no forno com vinho do Porto

Ingredientes

– 4 maçãs (de qualquer outra variedade doce, exceto as maçãs verdes ácidas)

– 50 g de tâmaras sem caroços ou passas sem sementes

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– 2 c. de sopa de mel ou leite condensado (ou açúcar)

– Um toque de conhaque ou vinho do Porto

– Um punhado de amêndoas ou nozes picadas (opcional)

– Manteiga q.b.

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Modo de Preparação

– Comece por lavar bem as maçãs.

– Com um descaroçador, retire os centros com as sementes, sem atingir o fundo da maçã.

– É importante deixar um pouco de base para que os recheios doces não saiam.

– As tâmaras ou passas devem ficar embebidas no vinho com o mel.

– Pode usar açúcar ou leite condensado em alternativa.

– Coloque as maçãs descaroçadas numa assadeira, previamente untada com manteiga.

– Encha os centros das maçãs com as passas ou tâmaras embebidas no vinho.

– Coloque meio copo de água na assadeira.

– Acrescente em cada maçã meia colher de chá de manteiga.

– Fure as maçãs levemente, rasgue na horizontal, para que as maçãs não rebentem.

– Leve a assadeira ao forno (médio, 180º) por 40 min, aproximadamente.

– Se elas ficarem douradas cedo demais, cubra-as com papel de alumínio.

– Antes de servir, regue-as com a calda formada na assadeira.

– Pode ainda polvilhar com mais açúcar, canela em pó, antes de servir.

– Decore com chantilly e nozes (ou amêndoas) picadas.

maçãs assadas no forno
3 das melhores receitas de maçãs assadas no forno

Receita de maçãs assadas no forno com canela

Ingredientes

– 4 maças

– 8 pêssegos

– 80 g de passas de groselha

– 4 nozes

– Tâmaras

– ½ copo de vinho moscatel

– 1 colher de chá de açúcar mascavo

–  ½ colher de chá de canela em pó

Modo de Preparação

– Comece por picar os pêssegos e as tâmaras.

– Coloque-os numa tigela.

– Acrescente as passas.

– Regue com o vinho.

– Deixe marinar por 30 minutos.

– Lave e seque as maçãs.

– Corte a parte de cima das maçãs.

– Corte também a base das maçãs para que fiquem bem pousadas sobre os pratos.

– Descasque os pedaços de maçã retirados, pique a polpa e reserve.

– Retire o caroço das maçãs com o descaroçador.

– Esvazie o interior da maçã com uma faca pequena, tendo o cuidado de não as partir.

– Pique a polpa retirada e misture com a anterior.

– Pique as nozes também.

– Pré-aqueça o forno a 180ºC.

– Acrescente a maçã picada à tigela e misture com as frutas secas.

– Depois, acrescente a canela, as nozes e o açúcar.

– Mexa bem os ingredientes e espere que todo o moscatel seja absorvido.

– Coloque as maçãs numa assadeira forrada com papel manteiga.

– Recheie as maçãs com o preparado anterior.

– Leve ao forno por 20 minutos.

– Retire as maçãs e deixe-as repousar por alguns minutos.

– Sirva-as quentes ou frias.

maçãs assadas no forno
3 das melhores receitas de maçãs assadas no forno

Receita de maçãs assadas no forno

Ingredientes

– Açúcar mascavo q.b.

– Canela moida q.b.

– Maçãs q.b.

Modo de Preparação

– Comece por lavar bem as maçãs.

– Depois, com um descaroçador, remova o centro.

– Posteriormente, pré-aqueça o forno e coloque a 180ºC.

– Polvilhe o centro das maçãs com açúcar mascavo.

– Polvilhe o centro das maçãs com canela.

– Faça alguns cortes ao longo da circunferência das maçãs, para não estourarem no forno.

– Coloque as maçãs num recipiente próprio para ir ao forno, por 40 min (a 170ºC).

– Antes de servir, decore com chantilly e alguns frutos vermelhos….

– Bom proveito!

Leia também:

  • 4 receitas de maçã assada com canela de fazer crescer água na boca
  • 4 receitas de maçã assada com mel para comer e chorar por mais
  • 4 receitas de bolo de maçã e caramelo. Uma delícia fácil de fazer!

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Etiquetas: maçã assada
Márcio Magalhães

Márcio Magalhães

Um Mestrado em Ensino não fazia prever o percurso consolidado e bem sucedido no marketing digital e na produção de conteúdos, com publicação regular de artigos em diversas plataformas. (exclusivamente responsável pelo conteúdo textual)

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