5 Tintos do Alentejo perfeitos para o bacalhau de Natal

Conheça dos melhores vinhos tintos do Alentejo, perfeitos para o bacalhau de Natal e abaixo de 10 euros. Aproveite!

O ano de 2020 não merece grandes festas, mas a pandemia de COVID-19 não pode roubar-nos a festa familiar mais importante do ano. Ainda que de forma diferente e mais contida, as festas do final de ano devem ser celebradas. Com menos pessoas, mas com mais alegria, devemos celebrar a vida, independentemente dos estragos da pandemia que assolou e continua a assolar o planeta.

O Natal é especial, não é verdade? Esta época festiva que os portugueses muito estimam deve continuar a ser uma data diferente de todas as outras. Época onde parte da família se reúne à volta de uma mesa, repleta de pequenas tentações gastronómicas. São muitas as pessoas a escolher o bacalhau como alimento principal para a véspera de Natal.

Também são muitos os portugueses a escolher o vinho tinto como um elemento imprescindível das suas refeições. Ora, não basta escolher o que comer. É importante saber fazer boas opções para as harmonizações.

Uma das melhores regiões para a produção de vinho é o Alentejo (noutros artigos destacaremos outras regiões). Sendo assim, há que escolher quais são os melhores vinhos tintos do Alentejo para acompanhar a sua refeição.

Temos 5 propostas de vinho tinto do Alentejo que combinam particularmente bem com bacalhau e que são de baixo custo!… Todas abaixo dos 10 euros. Quer conhecê-las?

5 Tintos do Alentejo perfeitos para o bacalhau de Natal

Alabastro 2018

Para a produção deste vinho, recorreu-se à(s) seguinte(s) casta(s): Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet. Este vinho tinto encorpado é um vinho acessível que se revela uma boa opção para o seu Natal. Este vinho contém um teor de álcool de 14%. Alabastro deve ser servido a uma temperatura que varie entre os 16º-18º.

Ele sobressai ao olhar, pois apresenta uma cor rubi profunda e aromas intensos de frutos vermelhos. Na boca, Alabastro revela-se um vinho encorpado. Este vinho é macio, mas apresenta uma boa sensação de frescura, notando-se os sabores dos frutos vermelhos bem combinados com notas de especiarias.

Preço: 3,75€.

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Artefacto Colheita Selecionada TN 2016

Para a produção deste vinho, recorreu-se à(s) seguinte(s) casta(s): Touriga Nacional. Este vinho tinto encorpado revela-se uma boa opção para o seu Natal. Este vinho contém um teor de álcool de 14.7%. Este vinho deve ser servido a uma temperatura que varie entre os 16º-18º.

É um vinho tinto de aspeto límpido e de cor rubi intensa. Revela ao nariz aromas de violetas e arbustos silvestres. É um vinho que se apresenta concentrado na boca, com sabores de frutos maduros e uma boa estrutura de taninos que asseguram que ele venha a ter uma boa evolução em garrafa.

Preço: 7,15€.

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Montes Claros Reserva 2016, 75CL

Para a produção deste vinho, recorreu-se à(s) seguinte(s) casta(s): Aragonês, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Syrah. Este vinho tinto complexo contém um teor de álcool de 14%. Montes Claros deve ser servido a uma temperatura que varie entre os 16º-18º.

É um vinho de aspeto límpido, que se destaca ao olhar a cor granada profunda. No nariz, revela aromas ricos e cheios, evidenciando aromas a compota, geleia e cacau. Na boca, destaca-se o sabor macio, encorpado e complexo, destacando-se as notas a frutos pretos muito maduros e taninos robustos, persistentes, que garantem ao vinho longevidade.

Preço: 7,30€.

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Pontual Touriga Nacional 2017, 75CL

Para a produção deste vinho, recorreu-se à(s) seguinte(s) casta(s): Touriga Nacional. Pontual (TN) é um tinto encorpado que se revela uma boa opção para o seu Natal. Este vinho contém um teor de álcool de 13.5%.

Pontual é um vinho de cor rubi carregada. Ao nariz, revela aromas a frutos vermelhos bem maduros, sobressaindo a sua juventude e frescura. Na boca, este vinho apresenta-se como um vinho intenso e bastante concentrado, com taninos bem redondos e macios. Este vinho deve ser servido a uma temperatura que varie entre os 16º-18º.

Preço: 8,50€.

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Pontual Reserva 2018, 75CL

Para a produção deste vinho, recorreu-se à(s) seguinte(s) casta(s): Alicante Bouschet (a 80%), Touriga Nacional (a 10%) e Syrah (a 10%). Este é um vinho tinto encorpado que vai querer no seu sapatinho… Ele contém um teor de álcool de 13%, revelando-se um vinho com bom potencial de envelhecimento.

Pontual reserva é um vinho de cor vermelha escura. É um vinho muito intenso e poderoso, que deixa sobressair notas de cassis e ameixa preta, apresentando tudo em perfeita harmonia com a madeira. Este vinho deve ser servido a uma temperatura que varie entre os 16º-18º.

Preço: 9,45€.

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