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Sopas saudáveis para emagrecer: 5 receitas fantásticas

Quer perder peso de forma saudável e sustentada? A sopa é a solução! Aprenda a fazer sopas saudáveis para emagrecer com 5 receitas fantásticas.

Sopas saudáveis para emagrecer
Sopas saudáveis para emagrecer: 5 receitas fantásticas

Sopas saudáveis para emagrecer: 5 receitas fantásticas

Quer perder peso de forma saudável e sustentada? A sopa é a solução! Aprenda a fazer sopas saudáveis para emagrecer com 5 receitas fantásticas.

São muitas as vezes em que olhamos para a balança e pretendemos mudar os nossos hábitos. Há tantas dietas que deverá haver alguma que seja do seu agrado. E há mesmo! Uma dieta à base de sopas saudáveis permite emagrecer de forma natural, pois a perda de peso é sustentada numa seleção de alimentos saudáveis.

As sopas podem ser refeições saudáveis e contribuir para o emagrecimento. Se as opções forem corretas, poderemos ter sopas com poucas calorias, ricas em vitaminas, fibras e minerais.

Além de melhorarem o bom funcionamento do organismo e o trânsito intestinal, estas sopas são boas e saciam. Elas substituem as refeições comuns (evitando assim alimentos como massa, arroz e outros), privilegiando legumes e verduras.

Nota: Esta dieta deve ser realizada por um curto período de tempo, integrada num estilo de vida saudável e equilibrado.

Sopas saudáveis para emagrecer: 5 receitas fantásticas

Sopa de abóbora e gengibre

Ingredientes

– ½ kg de abóbora (devidamente descascada, e picada)

– ½ cebola média (devidamente descascada,  e picada)

– 2 xícaras de chá de água (a escaldar)

– 2 folhas de couve-manteiga (picadas)

– 1 dente de alho (devidamente descascada,  amassados e picados).

– ½ c. de chá de noz-moscada

– ½ c. de chá de gengibre (ralado)

– ½ c. de chá de azeite

– Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparação

– Coloque a refogar num tacho a cebola e o alho no azeite.

– Junte a água a escaldar.

– Adicione a pimenta juntamente com todos os outros ingredientes picados.

– Permita que coza por meia hora.

– Posteriormente, acrescente o gengibre e a noz-moscada.

– Permita que coza mais 10 minutos.

Benefícios: A sopa de abóbora e gengibre contribui para melhorar o trânsito intestinal. É uma ótima sopa, rica em fibras, vitamina A e antioxidantes que irá acelerar o metabolismo.

Sopas saudáveis para emagrecer: 5 receitas fantásticas

Sopa de repolho e legumes

Ingredientes

– 1 batata pequena

– 1 cenoura

– 3 c. de sopa de repolho (picado)

– 2 c. de café de azeite

– Sal q.b.

Modo de preparação

– Coloque num tacho todos os vegetais a cozinhar em 200ml de água.

– Assim que estiver tudo cozido, coloque num liquidificador.

– Bata tudo e sirva.

Benefícios: A sopa de repolho e legumes tem apenas 56 kcal.

sopas saudáveis para emagrecer
Sopas saudáveis para emagrecer: 5 receitas fantásticas

Sopa de chuchu

Ingredientes

– 1 Courgette

– 1 Cebola

– 1 Chuchu descascado

– 1 Batata-doce pequena

– 200 gr de Carne vermelha, frango ou tofu

– 1 talo de Aipo

– 1 talo de Funcho

– 2 folhas de Couve

– 2 folhas de Repolho

– Caldo de carne (preferencialmente caseiro, ou 1 cubo)

– Água q.b.

– Azeite q.b.

– Pimenta q.b.

– Sal q.b.

– Salsa picada q.b.

Modo de preparação

– Descasque todos os ingredientes e corte-os em pequenos cubos.

– Junte-os numa panela, cubra-os com água.

– Coloque-os a cozer em lume brando.

– Permita que a sopa coza por 20 minutos.

– Sirva a sopa com salsa picada fresca.

Benefícios: Sopa leve que sacia.

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Sopas saudáveis para emagrecer: 5 receitas fantásticas

Sopa de tomate e cebola

Ingredientes 

– 8 tomates

– 6 cebolas grandes (ou oito pequenas)

– 2 pimentos vermelhos ou verdes (ou um de cada)

– 1 repolho

– 1 molho de aipo

– Caldo de carne caseiro

– Sal q.b.

– Louro q.b.

– Pimenta moída q.b.

Modo de preparação

– Faça o caldo de carne.

– Coloque numa panela um copo de água, junte a carne (escolhida a gosto), um dente de alho, uma cebola.

– Acrescente um ramo de salsa, uma folha de louro, uma pitada de sal e deixe a carne a cozer.

– Depois da carne estar devidamente cozida, coe o caldo. Reserve.

– Corte em pedaços pequenos as verduras.

– Coloque tudo numa numa panela grande.

– Com o caldo de carne cubra tudo e tempere.

– Ponha a sopa em lume forte.

– No momento em que começa a fervura, reduza o lume.

– Permita que coza bem, até os vegetais ficarem tenros.

Benefícios: Sopa leve que sacia.

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Sopa de agrião e couve-flor

Ingredientes

– 2 caldos de galinha (em cubos)

– 1 couve flor (preferencialmente pequeno)

– 1 maço de agrião;

– Pimenta-do-reino (a gosto)

– Sal q.b.

– ½ litro de água

Modo de preparação

– Coloque a água numa panela.

– Junte o caldo de galinha.

– Adicione a couve-flor.

– Deixe que tudo cozinhe bem e esteja tenro.

– Coloque tudo no liquidificador.

– Acrescente o agrião.

– Bata tudo.

– Volte a colocar o conteúdo na panela, deixe ferver.

– Aguarde até que a sopa obtenha a consistência desejada.

– Tempere a sopa com a dupla maravilha, sal e pimenta.

Benefícios: Cada porção possui apenas 33 calorias.


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