Tem bananas maduras aí por casa? Experimente esta combinação absolutamente deliciosa: bolo de banana com aveia. O bolo de banana com aveia é uma iguaria absolutamente deliciosa e muito saudável.
A grande maioria destas receitas não contém uma grande quantidade de açúcar, pois tira partido de toda a doçura que a banana já contém.
Além disso, a aveia é um cereal ricos e muito benéfico para o nosso organismo. Por esse motivo, muitas das receitas deste bolo são consideradas fit e um excelente petisco para provar antes de ir para o treino por exemplo.
Tem bananas maduras aí por casa? Então, experimente já as seguintes sugestões.
Conteúdo do artigo
4 receitas de Bolo de Banana com aveia, a combinação deliciosa
Bolo de banana e aveia (sem farinha, nem açúcar)
Ingredientes
– 4 bananas maduras
– 4 ovos
– 2 chávenas de flocos de aveia
– 1/2 chávena de óleo (de milho ou de coco)
– 2 colheres (de sopa) de fermento em pó
– 1 colher (de chá) de canela (opcional)
– 1/2 colher (de chá) de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparação
– Corte as bananas e coloque-as no liquidificador, juntamente com os ovos e o óleo. Bata bem.
– Coloque essa mistura numa tigela e adicione os flocos de aveia, a canela e a essência de baunilha. Misture bem.
– Finalmente, adicione o fermento e envolva delicadamente.
– Coloque a mistura numa forma untada e leve ao forno por cerca de 35 minutos, a 180ºC.
Bolo de banana com aveia e uvas passas
Ingredientes
– 4 bananas em pedaços
– 4 ovos
– 2 chávenas de (chá) de aveia em flocos sem glúten
– 1 chávena de (chá) de óleo
– 1 chávena de (chá) de uvas-passas escuras
– 2 colheres de (sopa) de fermento em pó
– Canela em pó para polvilhar
Modo de Preparação
– Bata os pedaços de banana com os ovos e o óleo no liquidificador.
– Triture bem e verta o preparado sobre os restantes ingredientes misturados na tigela. Mexa até incorporar.
– Verta para uma forma untada e leve a assar em forno médio pré-aquecido (180 ºC) por 30 minutos, até dourar.
– Desenforme ainda morno e polvilhe com canela.
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Bolo integral de banana e aveia
Ingredientes
– 1 chávena de bananas maduras
– 1 chávena de farinha de aveia
– ⅓ chávena de amido de milho
– 1/3 chávena de açúcar mascavado
– 1/3 chávena de óleo
– 1/4 chávena de passas – 3 ovos
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 2 colheres de sopa de sumo de limão
– 1 colher de chá de canela em pó
– 1 pitada de sal
Modo de Preparação
– Unte uma forma e polvilhe com um pouco de farinha de arroz.
– Pré-aqueça o forno a 180º C.
– Descasque as bananas e amasse-as com um garfo num recipiente até obter um puré.
– Adicione os ovos, o sumo de limão, a canela, o sal e misture com o garfo até ficar uma mistura homogénea.
– Acrescente o açúcar e o óleo e mexa novamente.
– Junte a farinha de aveia e o amido de milho e mexa bem até obter uma massa homogénea.
– Polvilhe as passas com um pouco de amido de milho ou farinha de arroz e coloque-as na massa.
– Finalize com o fermento em pó e mexa rapidamente.
– Transfira a massa para a forma previamente untada com óleo e polvilhada com farinha de arroz.
– Leve a assar no forno por cerca de 25 minutos.
– Faça o teste do palito, retire e deixe arrefecer para desenformar.
– Conserve no frigorífico.
Bolo de banana com aveia simples
Ingredientes
– 2 ovos
– 2 colheres (sopa) de óleo
– 2 bananas maduras amassadas
– 4 colheres (sopa) de Farelo de Aveia
– 2 colheres (sopa) de nozes tostadas e picadas
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– ½ colher (sopa) de canela em pó
Modo de Preparação
– Num recipiente, bata os ovos com o óleo.
– Acrescente as bananas e misture até ficar homogéneo.
– Adicione os restantes ingredientes, deixando o fermento para último.
– Numa forma untada com óleo e polvilhada com farelo de aveia e canela em pó, coloque a massa e asse em forno médio (180°C), pré-aquecido, por 25 minutos.
Benefícios aveia
A aveia ajuda a reduzir o colesterol mau
Por ser rica em beta-glucana (um tipo específico de fibra), a aveia ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue, diminuindo ainda o risco de doenças cardiovasculares graves, nomeadamente o enfarte ou o AVC. O consumo diário de 150 gramas de aveia é suficiente para obter este benefício.
Este alimento ajuda a reduzir a pressão alta
A aveia aumenta a produção de óxido nítrico no corpo, por ser um alimento muito rico em antioxidantes, nomeadamente num tipo específico, conhecido como avenantramida, Este óxido nítrico auxilia os vasos sanguíneos a relaxar, o que facilita a circulação sanguínea e baixa a pressão arterial.
A aveia ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue
Por ser rica em fibras (particularmente do tipo beta-glucana), este alimento é capaz de evitar picos acentuados nos níveis de açúcar no sangue. O consumo diário de aveia revela-se uma excelente forma de controlar a diabetes. No caso dos pré-diabéticos, pode até impedir o surgimento da diabetes.
Este alimento ajuda a prevenir o cancro dos intestinos
As fibras presentes na aveia ajudam no funcionamento do intestino, prevenindo a prisão de ventre e o acumular de toxinas que podem levar ao surgimento de cancro. A aveia também contém ácido fítico, uma substância que permite proteger as células intestinais de mutação que pode levar à origem de tumores.
A aveia ajuda a emagrecer
Este alimento revela-se um bom aliado de quem procura perder peso, pois a aveia contém riqueza em fibras que estimulam a produção de uma hormona no intestino que gera o aumento da sensação de saciedade, logo a sensação de fome é mais rara. Assim, para reduzir a ingestão de calorias e facilitar a perda de peso, revela-se uma boa estratégia comer aveia ao longo do dia.
Benefícios da banana
– A banana ajuda a prevenir o envelhecimento precoce, pois este fruto promove a formação de colágeneo, sendo ainda um fruto rico em antioxidantes. Assim, a banana também favorece a cicatrização.
– A banana ajuda no controlo do colesterol, contribuindo para manter a saúde do coração, pois este é um fruto rico em fibras. Estas fibras reduzem a absorção de colesterol a nível intestinal. O teor de potássio da banana é importante para o funcionamento do coração e ajuda a reduzir o risco de enfarte.
– A banana ajuda a prevenir a formação de úlceras gástricas, pois este fruto possui uma substância chamada leucocianidina, que é um flavonóide que aumenta a espessura da mucosa digestiva e neutraliza a acidez.
– Ajuda a regular o intestino, pois a banana é rica em fibras que ajudam a tratar problemas como prisão de ventre (quando consumida madura) ou diarreia (se for comida mais verde).
– Reduz o apetite pois, por ser rica em fibras, aumenta a saciedade (principalmente se for comida quando está mais verde).
– A banana ajuda a prevenir o cancro de cólon, pois esta fruta é rica em fibras solúveis e insolúveis e antioxidantes, o que permite ajudar a manter o sistema digestivo saudável.
– A banana é uma fonte energizante. Esta fruta fornece energia para que possa realizar as atividades físicas. É um fruto que se revela uma excelente fonte de hidratos de carbono, podendo e devendo ser consumida antes de realizar exercício.
– Evita as cãibras musculares. A banana é rica em potássio e magnésio, minerais relevantes para a saúde e desenvolvimento muscular.
– Reduz a pressão arterial. A banana ajuda a relaxar os vasos sanguíneos por ser rica em magnésio e potássio.
– A banana melhora o humor e ajuda a combater a depressão, pois este fruto contém triptofano, um aminoácido que participa na formação de hormonas que ajudam a relaxar e a melhorar o humor. Contém magnésio e sabe-se que este mineral encontra-se em menores concentrações em pessoas com depressão.
– Fortalece o sistema imunitário, pois a banana é rica em vitamina C (um antioxidante potente) e em vitamina B6 (esta vitamina favorece a formação de anticorpos e de células de defesa).
Tabelas nutricionais da banana
| Informações nutricionais | Uma porção de 150g |
| Valor calórico | 134 kcal 559 kJ |
| Gordura | 0,5 g |
| Gorduras saturadas | 0,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | < 0,1 g |
| Gorduras poliinsaturadas | 0,1 g |
| Carboidratos | 34,3 g |
| Açúcares | 18,3 g |
| Proteína | 1,6 g |
| Fibra alimentar | 3,9 g |
| Colesterol | 0,0 mg |
| Sódio | < 0,1 g |
| Água | 112,4 g |
| Vitaminas | Uma porção de 150g |
| Vitamina A | 0,0 mg |
| Vitamina B1 | < 0,1 mg |
| Vitamina B11 | < 0,1 mg |
| Vitamina B12 | 0,0 mg |
| Vitamina B2 | 0,1 mg |
| Vitamina B3 | 1,0 mg |
| Vitamina B5 | 0,5 mg |
| Vitamina B6 | 0,6 mg |
| Vitamina C | 13,1 mg |
| Vitamina D | 0,0 mg |
| Vitamina E | 0,2 mg |
| Vitamina K | < 0,1 mg |
| Minerais | Uma porção de 150g |
| Cálcio | 7,5 mg |
| Cobre | 0,1 mg |
| Ferro | 0,4 mg |
| Magnésio | 40,5 mg |
| Manganês | 0,4 mg |
| Fósforo | 33,0 mg |
| Potássio | 537,0 mg |
| Selênio | < 0,1 mg |
| Zinco | 0,2 mg |
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