Início Tradições Receita de Cheesecake fácil, 4 maravilhosas tentações

Receita de Cheesecake fácil, 4 maravilhosas tentações

Sobremesas fáceis de fazer que são deliciosas e consensuais. Saiba como confecionar esta receita de cheesecake fácil mas absolutamente maravilhosa.

Receita de Cheesecake fácil
Receita de Cheesecake fácil, 4 maravilhosas tentações

Sobremesas fáceis de fazer que são deliciosas e consensuais. Saiba como confecionar esta receita de cheesecake fácil mas absolutamente maravilhosa.

Não há nada melhor do que estar num jantar ou almoço de família e/ou amigos e proporcionar uma bela refeição que deixe toda a gente satisfeita. Mas, o melhor momento é mesmo o da sobremesa. Ela, quando entra na mesa, reclama logo o papel de protagonista, animando a sala, abrindo sorrisos e suscitando os mais variados comentários.

O cheesecake é daquelas sobremesas que encantam “gregos e troianos” e, ainda para mais, permite grande variedade de sabores!

Fique a conhecer algumas receitas de cheesecakes absolutamente maravilhosas!

Receitas de cheesecakes absolutamente maravilhosas

Receita de Cheesecake fácil
Receita de Cheesecake fácil, 4 maravilhosas tentações

Cheesecake de Oreo

Ingredientes

– 1 caixa de creme de leite (ou 1/2 lata)

– 1 lata de leite condensado

– 1 pacote de gelatina (sem sabor)

– 220g de queijo creme

– 100g de bolacha oreo

– 75g de manteiga derretida

Modo de Preparação

– Pré-aqueça o forno, colocando-o a 180ºC.

– Recorrendo à ajuda de um liquidificador, triture as bolachas.

– Reserve meia chávena das bolachas trituradas. Estas serão usadas perto do final.

– Crie uma massa, juntando a manteiga derretida às bolachas trituradas.

– Com esta massa de bolacha, forre o fundo e as laterais de uma forma (com fundo removível).

– Leve ao forno por 10 minutos.

– Depois, deixe esfriar e reserve.

– Posteriormente, misture o queijo creme e o creme de leite num liquidificador.

– Junte o leite condensado e as bolachas reservadas anteriormente e bata bem.

– Dilua em água a gelatina e junte ao creme criado no liquidificador.

– Verta na forma este creme e leve ao frigorífico por 2 horas.

– Depois, desenforme e sirva com um sorriso!


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Receita de Cheesecake fácil
Receita de Cheesecake fácil, 4 maravilhosas tentações

Cheesecake de Amora

Ingredientes

Para a massa:

– 200g de bolachas de manteiga

– 100g de manteiga (sem sal)

Para o recheio:

– 3 Ovos

– 450g de queijo creme

– 300g de amoras

– 100g de açúcar + 100g de açúcar

– 1 c. de chá com raspa de limão amora

Para decorar a cobertura:

– Amoras, q.b.

Modo de Preparação

– Pré-aqueça o forno, colocando-o a 180ºC.

– Triture as bolachas e, para preparar a massa, misture-as com a manteiga.

– Forre o fundo e as laterais de uma forma (com fundo removível) com a massa e leve ao frio.

– Leve ao lume um tacho com o açúcar e as amoras, para preparar a cobertura.

– Deixe que cozinhe o tempo necessário para fique desfeito, formando uma compota.

– Depois, retire o tacho com a compota do lume e reserve.

– Bata o queijo e, depois, junte a raspa de limão, o açúcar e os ovos. Envolva bem.

– Depois de preparado este recheio, coloque-o na forma, sobre a base de bolacha.

– Leve a forma ao forno, por 40 minutos.

– Depois, retire a forma e deixe que esta arrefeça. Coloque-a, posteriormente, no frigorífico. Horas depois desenforme.

– Faça a cobertura do cheesecake, com a compota de amoras.

– Decore o cheesecake com mais amoras.

– Sirva de seguida com um piscar de olho.


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Receita de Cheesecake fácil
Receita de Cheesecake fácil, 4 maravilhosas tentações

Cheesecake de manga

Ingredientes

Para a base:

– 200g de bolachas (Digestive)

– 125g de margarina

Para o recheio:

– 2 pacotes de natas

– 1 embalagem de queijo Philadelphia

– 1 lata de leite condensado 

Para a cobertura:

– 4 folhas de gelatina (incolor)

– Polpa de manga (a gosto)

Modo de Preparação

– Triture as bolachas para fazer a base do cheesecake. Para a base necessita ainda que se junte a margarina derretida às bolachas, misturando bem.

– Forre o fundo e as laterais de uma forma (com fundo removível) com a massa e leve ao frio.

– Para realizar o recheio, deve juntar o leite condensado, o queijo e as natas. Bata bem.

– Depois do frio, a base fica bem sólida, por isso só então deve colocar o recheio por cima.

– Para realizar a cobertura, deve demolhar em água fria as folhas de gelatina.

– Posteriormente, bata a polpa de manga e, só depois, junte a gelatina e misture.

– Depois de arrefecer um pouco, verta a cobertura sobre o recheio.

– Leve o cheesecake ao frigorífico por umas horas, até solidificar.

Receita de Cheesecake fácil
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Cheesecake de lima e limão

Ingredientes

– 6 folhas de gelatina

– 1 lata de leite condensado

– 200g de bolachas tipo Maria

– 200g de queijo creme

– 100g de manteiga

– 4 dl de natas

– 0,5 dl de sumo de lima

– 0,5 dl de sumo de limão

Modo de Preparação

– Triture as bolachas. Depois, junte-as numa tigela com a manteiga e misture bem.

– Forre o fundo e as laterais de uma forma (com fundo removível) com a massa e leve ao frio.

– Demolhe em água fria as folhas de gelatina.

– Coloque numa tigela o leite condensado e os sumos (lima e limão). Mexa e reserve no frio.

– Bata o queijo creme noutra tigela.

– Escorra bem folhas de gelatina e, depois, derreta-as no micro-ondas, sem ferver.

– Posteriormente, junte o queijo creme à tigela e bata sempre.

– Depois de bater as natas em chantilly, junte-as e envolva-as no preparado.

– Só então junte a mistura do leite condensado e envolva. Coloque na forma, sobre a base de bolacha.

– Coloque no frigorífico para solidificar. Depois, desenforme.

– Faça a decoração a gosto, colocando as raspas quer da lima, quer do limão.

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