Não quer perder muito tempo nem gastar muitos ingredientes? Experimente fazer esta receita de bolo de chocolate com 3 ingredientes. Delicie-se!
O bolo de chocolate representa uma das melhores formas de lanche. Aquele lanche que permite reunir a família em torno de algo delicioso. Enquanto as fatias vão desaparecendo, os elementos da família vão partilhando histórias de boca cheia, enquanto saboreiam algo delicioso.
Receita de Bolo de chocolate com 3 ingredientes. Mais fácil não há!
Receita de Bolo de chocolate com 3 ingredientes (sem farinha)
Ingredientes
– 6 ovos L
– 340 g de chocolate ao leite
– 90 g de manteiga
Modo de Preparação
– Pré-aqueça o forno a 175ºC.
– Com papel vegetal, forre uma forma redonda (de 20-22 cm de diâmetro, sensivelmente).
– Forre a forma com papel manteiga.
– Derreta o chocolate, juntamente com a manteiga no microondas. Faça-o aos poucos.
– Numa taça grande, bata os ovos até que fiquem cremosos, por 8 min, na potência máxima.
– Sem parar de bater, junte na mistura de ovos o chocolate com a manteiga às colheradas.
– Quando tudo estiver bem integrado (parecerá uma mousse), coloque a mistura na forma.
– Leve a forma ao forno a 175ºC, por 30 minutos.
– O bolo vai subir e depois desabar. É normal.
– Após a meia hora de cozimento, desligue o forno, abra a porta e deixe o bolo lá, por 10m.
– Retire do forno e deixe que esfrie na forma. Coloque sobre uma grade.
– Por fim, sirva com açúcar em pó.
– Pode servir juntamente com morangos, gelado ou com um fio de mel. Faça-o ao seu gosto.
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Receita de Bolo de chocolate com 3 ingredientes
Ingredientes
– 4 ovos
– 350g chocolate cacau 60%
– 3 c. de sopa de açúcar
Modo de Preparação
– Pré-aqueça o forno e coloque-o a 180º C.
– Unte uma forma de bolo redonda (diâmetro de 18 cm) com manteiga.
– Polvilhe a forma com cacau em pó. Reserve.
– Junte os ovos e o açúcar e bata na batedeira até triplicar de volume.
– Leve a derreter o chocolate no microondas, acionando a cada 30 segundos.
– Pode também fazê-lo em banho-maria.
– Junte à mistura de ovo e açúcar.
– Com uma espátula, mexa bem devagarinho, para não perder volume.
– Coloque a mistura preparada na forma.
– Leve a assar por 25 minutos.
– Faça o teste do palito, para avaliar a cozedura do bolo.
– Deixe esfriar, antes de desenformar.
– Bom proveito.
Receita de bolo de chocolate com 3 ingredientes (Chocolate negro)
Ingredientes
– 5 ovos
– 280 g de chocolate negro de boa qualidade
– 90 g de manteiga
Modo de Preparação
– Retire os ovos do frigorífico com antecedência de 20m.
– Unte uma forma redonda (20 cm de diâmetro) com fundo removível.
– Pré-aqueça o forno e coloque-o a 180ºC.
– Pique o chocolate e junte-o à manteiga.
– Leve a derreter os dois ingredientes numa panela em lume bem baixo.
– Pode também fazê-lo em banho-maria.
– Enquanto derrete, vá mexendo sempre, evitando que queime ou ferva.
– Deixar esfriar os ingredientes derretidos e bem misturados.
– Parta os ovos e separe as gemas das claras.
– Coloque as gemas num recipiente um pouco maior.
– Bata as gemas com varetas até engrossar.
– Junte o chocolate derretido aos poucos, mexendo até obter uma combinação homogénea.
– Bata as claras em castelo, até ficarem firmes.
– Coloque-as aos poucos na massa, incorporando com movimentos suaves e envolventes.
– Misture delicadamente até que não haja grandes protuberâncias brancas.
– Preencha a forma com o preparado.
– Nivele a superfície com as costas de uma colher ou com uma espátula.
– Leve o bolo ao forno por 20-25 minutos.
– Faça o teste do palito. Retire mal este saia praticamente limpo, com algumas manchas.
– Não deixe cozer em demasia.
– Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
– O bolo descerá um pouco em alguns minutos. É normal.
– Sirva o bolo frio ou morno.
– Pode acompanhar o bolo com gelado de baunilha, com iogurte, com molho de frutos vermelhos, com fruta natural ou até com compota… Fica ao seu critério.
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