Existem várias receitas de panquecas? Eis algumas das melhores receitas de panquecas de iogurte e banana para comer e chorar por mais!
Existem diversas receitas de panquecas. As panquecas causam grande sucesso entre a pequenada (e não só), integrando um pequeno-almoço divertido e de elevada qualidade. Há até quem faça desenhos nas panquecas para tornar o momento ainda mais engraçado.
Entre as diversas receitas de panquecas, há algumas que se tornam mais populares do que outras. Reunimos algumas receitas de panquecas de iogurte que são um verdadeiro fenómeno! Quer saber mais, não quer?
Panquecas de iogurte e banana. De comer e chorar por mais!
Panquecas de iogurte e banana
Ingredientes
– 1 iogurte magro (natural /adoçado)
– 1 banana madura
– 1 ovo
– 1 chávena de farinha (integral)
– 1 c. de sopa com linhaça moída
– 1 c. de sopa com flocos aveia integral
– 1 c. de sopa com canela
– 1 c. de sopa com leite magro ou água
– 1/2 c. de chá com bicarbonato de sódio
Modo de preparação
– Comece por descascar a banana.
– Coloque-a num prato.
– Esmague a banana com a ajuda de um garfo.
– Depois, coloque a banana numa tigela.
– Junte o iogurte, o ovo e a canela.
– Misture bem os ingredientes.
– Acrescente a farinha e a linhaça.
– Misture bem os ingredientes.
– Junte o bicarbonato e os flocos de aveia.
– Misture bem os ingredientes.
– Adicione o leite.
– Misture bem os ingredientes e deixe repousar a massa criada.
– Aqueça uma frigideira antiaderente.
– Coloque 1 ou 2 porções de massa.
– Cozinhe durante 1 ou 2 minutos, vire e deixe alourar.
– Decore a gosto, antes de servir (com banana, canela ou frutos vermelhos).
– Acompanhe com iogurte.
– Bom apetite.
Receita de panquecas de iogurte e banana
Ingredientes
– 1 banana cortada às rodelas
– 1 ovo
– 1 chávena de chá de farinha de trigo
– 1 iogurte sólido de banana
– 3 c. de sopa com leite
– 2 c. de sopa com açúcar
– 1 c. de chá com fermento em pó
– 0,5 c. de chá com bicarbonato de sódio
– Mel a gosto
Modo de Preparação
– Coloque a farinha de trigo numa taça.
– Adicione o fermento em pó e misture bem.
– Acrescente o bicarbonato de sódio e o açúcar à taça.
– Misture bem os ingredientes.
– Adicione o iogurte de banana.
– Acrescente o leite e o ovo.
– Bata bem os ingredientes até formar uma massa homogénea.
– Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga.
– Leve a frigideira ao lume médio, até aquecer.
– Coloque uma concha de massa.
– Depois de se formarem pequenas bolhinhas de ar, vire a panqueca.
– Deixar cozinhar e repetir o processo até terminar a massa.
– Antes de servir as panquecas, cubra-as com um fio de mel.
– Depois, junte 3 ou 4 rodelas de banana.
– Acompanhe com uma chávena de chá.
Panquecas de iogurte e banana com canela
Ingredientes
– 2 ovos
– 1 iogurte natural
– 1 banana madura
– 7 c. de sopa com farinha
– 3 c. de sopa com açúcar branco
– 1 c. de chá com fermento
– Canela a gosto
Modo de Preparação
– Comece por amassar a banana com a ajuda de um garfo.
– Coloque a banana esmagada numa taça.
– Adicione os restantes ingredientes à taça.
– Misture bem os ingredientes.
– Unte a frigideira com um pouco de óleo ou manteiga.
– Depois, aqueça uma frigideira em lume médio.
– Coloque colheradas de massa, conforme o tamanho que desejar que a panqueca tenha.
– Depois, cubra a frigideira com um testo.
– Vire a panqueca ao contrário, quando esta começar a fazer bolhinhas.
– Deixe cozinhar um pouco mais.
– Repita o processo até ficar sem massa.
– Acompanhe as panquecas com fruta, nomeadamente bananas ou framboesas.
– Pode ainda polvilhar as panquecas com pepitas de chocolate ou granola.
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