Início Tradições 4 receitas de pudim sem ovos que vai adorar

4 receitas de pudim sem ovos que vai adorar

Sabia que há pudins que dispensam ovos. Fique a conhecer quatro exemplos com estas 4 receitas de pudim sem ovos que vai adorar.

pudim sem ovos
4 receitas de pudim sem ovos que vai adorar

Sabia que há pudins que dispensam ovos. Fique a conhecer quatro exemplos com estas 4 receitas de pudim sem ovos que vai adorar. Bom, habitualmente os pudins integram ovos. Alguns usam só as gemas, outros usam só as claras, alguns ainda usam ambas. O pudim francês ou o flan, por exemplo, são quase sempre confecionados com ovos. Porém, há algumas receitas onde este ingrediente é dispensado e são precisamente essas iguarias que vamos partilhar consigo. Não tem ovos em casa? Não se preocupe. Para estas receitas, não vai precisar deles.


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4 receitas de pudim sem ovos que vai adorar

pudim sem ovos
4 receitas de pudim sem ovos que vai adorar

Pudim de gelatina de morango sem ovos

Ingredientes

– 300ml de água quente.

– 2 pacotes de gelatina de morango.

– 1 lata de leite condensado.

– 1 lata de leite (mesma quantidade do leite condensado).

– 1 caixinha de creme de leite.

Modo de Preparação

– Misture a gelatina com a água e dissolva a gelatina.

– Coloque a mistura no liquidificador e adicione o creme de leite.

– Junte no liquidificador o leite condensado e o leite.

– Liquidifique por 2 minutos, até ficar um preparado homogéneo.

– Unte uma forma com óleo.

– Verta o preparado na forma e leve 3 horas ao frigorífico.

– Desenforme e decore com frutos vermelhos.

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4 receitas de pudim sem ovos que vai adorar

Pudim de chocolate sem ovos

Ingredientes

– 1L de leite magro

– 3 c. de sopa com cacau em pó

– 3 c. de sopa com amido de milho

Modo de Preparação

– Numa tigela, misture o cacau, o amido de milho e um pouco de leite.

– Misture bem até ficar um creme homogéneo.

– Leve ao lume um tacho com o restante do leite.

– Adicione-lhe o preparado com o cacau e o amido.

– Envolva bem até obter uma textura mais consistente.

– Divida o preparado por taças de sobremesa.

– Leve ao frio por umas horas.

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4 receitas de pudim sem ovos que vai adorar

Pudim de kiwi sem ovos

Ingredientes

– 40 gr de de chia (grãos)

– 150 ml leite

– 1 kiwi

– 1 col. sopa de mel


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Modo de Preparação

– Coloque o leite numa taça.

– Adicione o mel e a chia. Envolva.

– Deixe no frio 24 horas.

– Corte o kiwi às rodelas.

– Coloque o kiwi na lateral de um copo e encha com o preparado frio.

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4 receitas de pudim sem ovos que vai adorar

Pudim flan sem ovos

Ingredientes

– 1 L de leite de soja

– 6 colheres de sopa de açúcar amarelo

– 1 colher de sopa de farinha

– 1 colher de sopa de agar agar

– 1 casca de limão

– 1 pau de canela

– caramelo q.b.

Modo de Preparação

– Leve ao lume o leite com o agar agar, a casca de limão e a canela. Deixe ferver.

– Acrescente o açúcar e a farinha diluída em água.

– Deixe engrossar e verta para uma forma caramelizada.

– Deixe arrefecer e coloque no frigorífico.

– Desenforme e sirva.

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