Início Tradições 4 receitas de bolo de maçã para comer e chorar por mais!

4 receitas de bolo de maçã para comer e chorar por mais!

Um bolo de maçã é sempre uma opção deliciosa para um lanche em família. Experimente estas 4 receitas de bolo de maçã para comer e chorar por mais!

bolo de maçã
4 receitas de bolo de maçã para comer e chorar por mais!

Um bolo de maçã é sempre uma opção deliciosa para um lanche em família. Experimente estas 4 receitas de bolo de maçã para comer e chorar por mais!

Tem maçãs na fruteira aí de casa? Então, por que não experimentar fazer um destes bolos de maçã e deliciar toda a família com um sabor clássico e que nunca sai de moda? Os bolos de maçã podem ser mais secos ou mais húmidos, mas proporcionam sempre sobremesas ou lanches distintos e irresistíveis. Renda-se ao seu aroma e, claro, ao seu sabor único e faça destes bolos uma companhia perfeita.

4 receitas de bolo de maçã para comer e chorar por mais!

bolo de maçã
4 receitas de bolo de maçã para comer e chorar por mais!

Bolo de maçã e caramelo

Ingredientes

– 6 maçãs

– 4 ovos

– 1 laranja

– 450 g de açúcar

– 200 g de farinha

– 150 g de manteiga

– 1 colher (chá) de fermento

Modo de Preparação

– Leve ao lume uma frigideira com 300 g de açúcar até obter um caramelo claro.

– Transfira para uma forma e espalhe de modo a cobrir por completo. Deixe esfriar.

– Pré-aqueça o forno a 180ºC.

– Entretanto, descasque e corte as maçãs ao meio e, depois, em meias luas finas. Não se esqueça de remover as pevides.

– Distribua as maçãs dentro da forma, criando uma espécie de cama.

– Num recipiente, bata a manteiga com os 150g açúcar até obter um creme.

– Adicione, um a um, os ovos, batendo sempre.

– Acrescente a raspa e o sumo da laranja, a farinha e o fermento e bata novamente.

– Despeje o preparado na forma, sobre a maçã, e leve ao forno por 40 minutos.

– Retire, desenforme, deixe arrefecer e sirva, se desejar, decore a gosto.

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Bolo húmido de maçã e nozes

Ingredientes

– 220g Açúcar

– 200g Farinha de Trigo com Fermento

– 130g Manteiga Sem Sal

– 130g Nozes picadas

– 15g Açúcar Baunilhado

– 4 Ovos

– 2 Maçãs

– 1 colher de sopa Fermento em Pó

– 1 colher de sobremesa Canela em Pó

Modo de Preparação

– Unte uma forma e forre-a com papel vegetal pincelado com manteiga.

– Descasque, retire o caroço às maçãs e corte-as em cubos. Reserve.

– Pré-aqueça o forno a 170ºC.

– Bata as gemas com o açúcar e a manteiga amolecida.

– Acrescente a canela, o açúcar baunilhado, a farinha e o fermento.

– Bata outra vez e junte os cubos de maçã e as nozes picadas.

– Misture as claras batidas em castelo.

– Despeje a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos.

– Deixe esfriar, desenforme e sirva.

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Bolo de maçã com cobertura de chocolate

Ingredientes

Para o bolo:

– 5 ovos

– 2 maçãs médias

– 150 g de farinha de trigo

– 125 g de açúcar

– 125 g de iogurte natural

– 1 colher de sopa de mel

– 1 colher de chá de fermento em pó

– 1 colher de chá de essência de baunilha

– Raspa de um limão

Para a cobertura:

– 100 ml de natas

– 100 g de chocolate negro

– 1 colher de sopa de margarina

Modo de Preparação

Bolo:

– Pré-aqueça o forno a 180ºC.

– Unte a forma com margarina e salpique-a com farinha.

– Separe as gemas das claras.

– Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.

– Bata agora em velocidade média as gemas juntamente com o açúcar e a raspa do limão, até ficar uma mistura cremosa e homogénea.

– Acrescente o iogurte, o mel e a baunilha em pó e envolva e incorpore por 3 a 4 minutos.

– Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até obter um preparado homogéneo.

– Mexa delicadamente as maçãs descascadas e em pedaços e as claras em castelo.

– Transfira a massa para a forma e leve ao forno durante 30 a 35 minutos.

– Faça o teste do palito, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer, antes de servir.

Cobertura:

– Numa taça, coloque os pedaços de chocolate e a margarina e leve a derreter no microondas.

– Retire do microondas e mexa, até ficar uma mistura cremosa.

– Acrescente as natas e mexa muito bem.

– Espalhe o creme sobre o bolo e sirva.

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Bolo de maçã húmido

Ingredientes

– 4 ovos

– 4 bolsas puré de fruta 100% maçã e banana

– 1 maçã Royal Gala

– 250 ml leite magro sem lactose

– 50 ml óleo de coco derretido + 1 c. sobremesa para untar

– 200 g aveia instantânea em pó

– 2 maçãs reineta

– 4 c. sopa mel

– 1 c. sobremesa fermento em pó

– Canela em pó, q.b.

Modo de Preparação

– Pré-aqueça o forno a 180°C.

– Unte uma forma de bolo com uma colher de sobremesa de óleo de coco e polvilhe com uma colher de sopa de aveia em pó.

– Lave as maçãs e corte-as em cubos pequenos. Reserve.

– Numa tigela, misture a restante aveia em pó, o fermento e a canela. Reserve.

– Num liquidificador, bata os ovos, o leite sem lactose, o mel, o óleo de coco derretido e os purés de fruta de maçã e banana.

– Acrescente a mistura de aveia e bata novamente.

– Adicione os cubos de maçã e envolva na massa sem os triturar.

– Verta a massa para a forma e leve ao forno entre 30 a 40 minutos, até estar cozido.

– Sirva decorado com a maçã Royal Gala cortada em fatias finas e polvilhado com canela.

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