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O café é uma bebida cheia de vantagens quando ingerida moderadamente. Descubra o que acontece se beber café com canela. O café é uma bebida cheia de vantagens quando ingerida moderadamente. Descubra o que acontece se beber café com canela. Muitas pessoas bebem café diariamente. Grande parte bebe dois a três cafés por dia. De manhã, à tarde ou mesmo à noite, este é um hábito diário.
Esta é uma bebida cheia de vantagens, se for ingerida moderadamente. Se lhe adicionar canela, então os benefícios a colher são ainda mais. Perceba o que está em causa.
Saiba o que acontece se beber café com canela
Já existem muitas pesquisas que mostram como o café pode trazer vantagens para a saúde. Além de proporcionar um boost de energia, há outros benefícios a colher da ingestão desta bebida.
O café combate a fadiga, aumentar os níveis de alerta e de atenção e defende o organismo de certas patologias. Se beber regular e moderadamente café, consegue ainda melhorar o seu rendimento desportivo, a sua digestão, enquanto vê o apetite reduzido.
O aroma
O aroma a café é inigualável e o seu sabor forte e intenso. Ele pode ser ingerido assim simples ou com um adoçante, como açúcar, mel… Contudo, existem outras maneiras de dar um sabor distinto ao café e adicionar-lhe mais benefícios. Exemplo disso é a canela, uma das especiarias mais antigas do mundo e plena de vantagens para a saúde. Se a juntar ao café vai reunir, numa só bebida, um cocktail de benefícios.
Um meio de conseguir fazer esta junção é adicionar canela em pó no café ou, em alternativa, mexer o café com o pau de canela. Esta é uma especiaria rica em fibra, manganês, cálcio, ferro e vitamina K, nutrientes bastante benéficos para o nosso corpo. Além disso, a canela reduz ainda o risco de diabetes, adia o envelhecimento, defende o corpo graças às suas propriedades anti-inflamatórias, diminui o risco de doenças cardíacas e até ajuda a emagrecer.
A investigação
Em 2017, numa conferência da American Heart Association, foi realizada uma pesquisa que dava conta de que a canela possuía moléculas antioxidantes e anti-inflamatórias que defendiam o corpo dos danos causados pelo stress, além de também ajudarem a perder peso.
Cuidados a ter
Porém, há que ter em conta que há paus de canela verdadeiros, mas também falsos. A verdadeira canela vem do Ceilão, Sri Lanka, Índia, Madagáscar e Caraíbas. É extraída da planta cinnamomum zeylanicum e tem um aroma e sabor intensos.
Ela tem origem na zona interna dos troncos e é enrolada em diversas camadas. A sua cor é clara e resulta num pó fino.
No entanto, existe outro tipo de canela, falso, que é o que geralmente é disponibilizado nos supermercados, cafetarias… Esta canela (cassia) é extraída de uma planta chamada cinnamomum aromaticum, vem da China, Vietname e Japão.
A cassia apresenta uma cor mais escura e o pau de canela só se enrola numa camada. É mais barata e merece cuidado, pois pode ser tóxica, se consumida exageradamente.
Se se consumir a cassia por longos períodos, mais de 5 gramas em pó, ela pode causar danos na saúde, devido aos seus níveis mais elevados de cumarina.
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Nota final
Deve sempre falar com um especialista (um nutricionista, um médico, ou ambos), antes de realizar qualquer tratamento recomendado neste artigo, para que tenha o devido acompanhamento de alguém que tem mais informações sobre si.
Apesar de todas estas recomendações serem baseadas em estudos científicos, um especialista tem acesso a informação pessoal sobre si que pode ser relevante, seja para avançar com o tratamento, seja para o impedir ou interromper.
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