Início Tradições Quer fazer o café perfeito? Temos sugestões imperdíveis. Tome nota!

Quer fazer o café perfeito? Temos sugestões imperdíveis. Tome nota!

Siga sugestões simples e completamente cruciais. Saiba como tornar o seu café absolutamente irresistível! Quer fazer o café perfeito? Tome nota!

Quer fazer o café perfeito
Quer fazer o café perfeito? Temos sugestões imperdíveis. Tome nota!

Siga sugestões simples e completamente cruciais. Saiba como tornar o seu café absolutamente irresistível! Quer fazer o café perfeito? Temos sugestões imperdíveis. O café faz parte do seu dia, não faz? Esta é uma das bebidas mais populares do planeta. É mesmo uma das bebidas mais consumidas em todo o planeta. As razões que o justificam são muitas. É uma bebida fantástica, além de saborosa e aromática. Esta bebida está ainda associada a diversos benefícios para a saúde.

Se o café for bebido de forma diária e moderada, não superando as três chávenas de café por dia, ele fortalece o organismo de diversas formas. Há diferentes modos de beber café, mas nem todos sabem prepará-lo da melhor maneira. Nós temos algumas dicas que se revelam verdadeiramente preciosas.

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Sugestões imperdíveis para fazer um café perfeito!

O café ou a famosa bica (que é um regionalismo, como cimbalino. Termos referentes ao café de máquina de pressão, servido com uma boa camada de espuma no topo, o café expresso) enriquece o nosso quotidiano. É uma bebida boa e útil.

Muitos bebem um café por dia; outros elevam a dose, bebendo 2 ou 3. Há quem tome ainda mais, mas superar os três já é um exagero. Convém apostar na qualidade e não tanto na quantidade. O melhor modo de o fazer é conhecer a melhor forma de fazer o café perfeito. Eis as nossas sugestões:

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A compra

Saber qual café comprar é importante. A compra representa o primeiro passo para o café perfeito. Optar por grãos revela-se frequentemente uma melhor opção do que o café já moído.

No entanto, independentemente da opção que tomar, convém ter em conta a data de validade do produto. Procure sempre comprar o café mais fresco possível!

A quantidade na compra

Opte sempre por comprar o café em quantidades reduzidas. É preferível comprar o café semanalmente.

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Conservação

O café nunca deve ser conservado no frigorífico. Opte por armazená-lo num local bem fresco e escuro.

A moagem

Descubra o tipo de café que gosta, pois existem grandes diferenças nos cafés.

A moagem fina ou grossa pode ser feita mais de acordo com o seu gosto. Recorra a lojas especializadas que ajudam a moer o café por si. Assim, ficará a perceber qual o modo mais indicado ao seu gosto.

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A quantidade na preparação

A proporção ideal corresponde a 10% de café para 90% de água. Tenha em conta esta regra geral na preparação do seu café.

Temperatura da água

A água ideal para um café perfeito não tem de estar a escaldar. Até é prejudicial, pois o calor em excesso confere um gosto desagradável a queimado. Algo que interfere na experiência de degustação do café e até se revela prejudicial para a saúde.

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Filtro

Se optar por usar um filtro de papel, lembre-se: antes de colocar o café, coloque água quente no filtro, pois isso irá remover o seu gosto característico a celulose.

Colocação da água

A água deve ser colocada aos poucos, com movimentos circulares. A pré-infusão permite que o café receba a água quente de modo homogéneo.

Informações relevantes

Beba no máximo três cafés por dia, pois não superam os 400 mg de cafeína. Este é o valor máximo recomendado pela OMS (Organização Mundial de Saúde).

Não beba café depois das 18 horas, se pretende dormir antes da meia noite. A cafeína fica no sangue por seis horas.

Lembre-se que a cafeína pode ser encontrada noutros alimentos, como no chocolate, em refrigerantes, em chás, em bebidas energéticas, em suplementos alimentares ou até em medicamentos.

Não coloque açúcar no café. O café deve ser bebido sem nada a adoçar. Quem prefere adoçar, pode optar por uma alternativa ao açúcar, como o mel ou a canela. São opções mais saudáveis e nutricionalmente ricas.

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Importante

O conteúdo aqui apresentado é de caráter informativo. Deve sempre falar com um especialista (pode ser um nutricionista, um médico, ou ambos), antes de proceder a qualquer tratamento recomendado no NCultura, de forma a ter o devido acompanhamento de alguém que tem mais informações sobre si.

Apesar das recomendações serem baseadas em estudos científicos, um especialista tem acesso a muita informação pessoal sobre si que pode ser relevante, seja para avançar com o tratamento, seja para o impedir ou interromper.

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